Reţetă blat de tort

Reteta blat de tort
Ingrediente Reteta blat de tort:
  • o cana faina
  • 5 oua
  • 3/4 cana zahar
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri apa
  • un pliculet praf de copt
  • un praf sare
  • o lingurita esenta (dupa preferinte)
  • pentru blatul de tort cu cacao:
  • o lingura cacao
  • 2 linguri nuca macinata (optional)

Guacamole - Sos de avocado

Guacamole - Sos de avocado reteta
Ingrediente reteta Guacamole - Sos de avocado:
  • un avocado
  • o rosie
  • un catel usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 lamaie (doar zeama)
  • sare si piper

Muşchi de porc cu legume la cuptor

Muschi porc cu legume la cuptor reteta
Ingrediente reteta Muschi de porc cu legume la cuptor:
  • 300 g muschi de porc (8 felii mici)
  • 4 felii bacon
  • 200 ml vin rosu
  • 2 lingurite cimbru
  • 2 fire rozmarin
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 vanata
  • pentru garnitura de legume:
  • 1/2 vanata
  • un dovlecel
  • un ardei capia
  • un morcov
  • o ceapa alba
  • o ceapa rosie
  • ulei, sare si piper

Fursecuri cu ciocolată şi migdale

Fursecuri cu ciocolata si migdale reteta
Ingrediente reteta Fursecuri cu ciocolata si migdale:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 2 lingurite esenta de migdale
  • 50 g unt
  • 200 g zahar tos
  • 100 g zahar pudra
  • 2 oua
  • 200 g faina
  • o lingurita praf de copt

Cozonac cu nucă, stafide, rahat şi cacao

Cozonac cu nuca, stafide, rahat reteta
Ingrediente reteta Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao:
  • un kg faina
  • 300 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 2 plicuri de drojdie
  • o lingura coaja de lamaie
  • o lingura coaja de portocala
  • esenta de vanilie
  • pentru umplutura cozonacului:
  • 200 g nuca
  • 100 g stafide
  • 200 g rahat
  • 4 albusuri
  • 2 linguri cacao
  • 100 g zahar

Fursecuri umplute cu cremă

Fursecuri umplute cu crema reteta
Ingrediente reteta Fursecuri umplute cu crema:
  • un kg faina
  • o cana lapte (250 ml)
  • o cana zahar (200 g - 250 g daca le vrem mai dulci)
  • o cana ulei (250 ml)
  • 2 pliculete praf de copt
  • 4 oua
  • esenta de rom dupa gust
  • pentru crema fursecurilor
  • un pachet unt
  • 200 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 200 g nuca
  • esenta de rom dupa gust

Gogoşi din albuşuri

Gogosi din albusuri reteta
Ingrediente reteta Gogosi din albusuri:
  • 5 albusuri
  • 5 linguri faina (cu varf)
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • o lingurita esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • 5 linguri zahar pudra (optional)

Pâine împletită cu mac

-Paine-impletita-cu-mac-01
Ingrediente reteta Paine impletita cu mac:
  • faina cat cuprinde (aprox. 1 kg)
  • 2 lingurite mac
  • 1/2 l apa
  • 100 ml ulei
  • 2 lingurite sare
  • o lingura zahar
  • un cub drojdie
  • un galbenus

Salată de ton cu măsline verzi

-Salata-de-ton-cu-masline-verzi-1
Ingrediente reteta Salata de ton cu masline verzi:
  • 180 g ton in suc propriu (o conserva)
  • 150 g masline verzi umplute
  • 250 g porumb
  • un morcov
  • un ardei
  • piper dupa gust

Supă de pui cu găluşte

Supa de pui cu galuste reteta
Ingrediente reteta Supa de pui cu galuste:
  • un piept de pui
  • un ardei
  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • o legatura patrunjel
  • ulei, sare si vegeta
  • pentru galuste:
  • un ou
  • 4 linguri gris
  • o lingurita ulei

Paste alla carbonara

Paste alla carbonara reteta
Ingrediente reteta Paste alla carbonara:
  • 200 g paste
  • 100 g bacon
  • 100 ml smantana
  • 2 oua
  • 100 g cascaval
  • un catel de usturoi mare
  • o lingurita piper negru macinat
  • o lingura ulei (optional)

Tochitură de porc

Tochitura de porc reteta
Ingrediente reteta Tochitura de porc:
  • 300 g carne de porc
  • 2 ardei
  • o ceapa
  • 150 ml vin
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri pasta de tomate
  • o lingura cimbru
  • 2 oua (pentru 2 portii)
  • 100 g branza telemea
  • sare si piper

Plăcinte cu brânză Poale-n brâu

Placinte cu branza Poale-n brau reteta
Ingrediente reteta Placinte cu branza Poale-n brau:
  • 500 g branza dulce
  • aproximativ 700 g faina
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • o cana apa (250 ml)
  • un pahar ulei (200 ml)
  • un cub drojdie (50 g) sau 2 pliculete drojdie uscata (2x7 g)
  • 100 g stafide
  • coaja de la o lamaie

Salată de porumb şi crudităţi

Salata de porumb si cruditati reteta
Ingrediente reteta Salata de porumb si cruditati:
  • 200 g porumb (o cutie)
  • 150 g maioneza
  • o telina
  • un morcov
  • 1/2 borcan ardei capia sau gogosari in otet (cca 400)
  • 2 catei usturoi
  • sare si piper

Ostropel de pui

Ostropel de pui cu mamaliguta reteta
Ingrediente reteta Ostropel de pui:
  • 4 aripioare pui (pentru doua portii)
  • 2 catei usturoi
  • 200 g rosii in sos tomat
  • 100 ml vin
  • o ceapa
  • 2-3 foi de dafin
  • o lingurita boia dulce
  • o lingura faina
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu dovleac - de post

Prajitura cu dovleac - reteta de post
Ingrediente reteta Prajitura cu dovleac - de post:
  • un dovleac micut (circa un kg)
  • o cana ulei (250 ml)
  • o cana apa (250 ml)
  • 1/2 cana zahar (200 g)
  • faina cat cuprinde (aprox. 700 g)
  • un plic praf de copt (10 g)
  • o lingurita coaja de lamaie rasa (optional)
  • o lingura scortisoara

Focaccia cu oregano

Focaccia cu oregano reteta
Ingrediente reteta Focaccia cu oregano:
  • 500 g faina
  • 250 ml apa
  • 4 linguri ulei de masline
  • o lingura zahar
  • o lingurita sare
  • un plic drojdie
  • pentru a unge focaccia:
  • o lingura oregano
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri apa

Salată de sfeclă cu hrean

Salata de sfecla cu hrean reteta
Ingrediente reteta Salata de sfecla cu hrean:
  • 3 sfecle mici
  • o lingura pasta hrean sau hrean ras
  • o lingura seminte chimen
  • 2 linguri zeama lamaie
  • 2 linguri ulei
  • sare si piper

Ciorbă de cartofi

Ciorba de cartofi in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ciorba de cartofi:
  • 3 cartofi
  • un morcov
  • o telina mica
  • un ardei
  • o ceapa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • o legatura patrunjel sau marar
  • 2-3 linguri ulei
  • sare dupa gust
  • cateva linguri bors (optional)

Omletă cu ciuperci şi kaizer

Omleta cu ciuperci si kaizer
Ingrediente reteta Omleta cu ciuperci si kaizer:
  • 5 oua
  • 3 ciuperci
  • 8 felii kaizer
  • 4 felii branza topita
  • sare dupa gust

Pui cu smântână şi ciuperci

Pui cu smantana si ciuperci reteta
Ingrediente reteta Pui cu smantana si ciuperci:
  • un piept de pui (dezosat)
  • 100 ml smantana
  • 6 ciuperci
  • 2 linguri ulei
  • o lingurita condimente pui (dupa preferinte)
  • un cubulet de unt
  • sare si piper

Plachie de peşte (la cuptor)

Plachie de peste in farfurie
Ingrediente reteta Plachie de peste:
  • 300 g peste
  • 200 g pasta de tomate
  • 3 cepe
  • un morcov
  • 2 linguri zeama lamaie
  • 1/2 pahar vin
  • un pahar apa
  • 2 catei usturoi
  • 2 foi dafin
  • 2 linguri faina
  • ulei, sare si piper

Mere coapte cu nuci şi gem

Mere coapte cu nuci si gem reteta
Ingrediente reteta Mere coapte cu nuci si gem:
  • 2 mere
  • 6 nuci
  • o lingurita scortisoara
  • 4 lingurite gem

Cartofi cu cimbru la cuptor

Cartofi cu cimbru la cuptor reteta
Ingrediente reteta Cartofi cu cimbru la cuptor:
  • 4 cartofi
  • o lingura cimbru
  • o lingurita boia dulce
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1/2 cana apa
  • 2 linguri de ulei
  • sare, piper (si, optional! vegeta/ delikat)

Triunghiuri dulci cu nucă

Triunghiuri dulci cu nuca reteta
Ingrediente reteta Triunghiuri dulci cu nuca:
  • 200 g nuca
  • 3 cani faina (aprox. 500 g)
  • o cana zahar (200 g)
  • o lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/2 lingurita cuisoare
  • un ou
  • un iaurt mic (cca. 175 g)
  • 150 g unt
  • un pliculet praf de copt (10 g)

Batoane de peşte cu susan

Batoane de peste cu susan reteta
Ingrediente reteta Batoane de peste cu susan:
  • 2 fileuri de peste
  • 100 g susan
  • o lingura condimente pentru peste
  • un ou
  • 100 g faina
  • ulei pentru prajit

Ruladă aperitiv din cartofi

Rulada aperitiv din cartofi reteta
Ingrediente reteta Rulada aperitiv din cartofi:
  • 500 g cartofi
  • 150-200 g faina
  • 2 oua
  • o lingurita sare
  • 200 g kaizer
  • 50 g telemea
  • un ardei
  • o legatura patrunjel
  • un galbenus
  • o lingura chimen

Orez cu lapte şi scorţişoară

Orez cu lapte si scortisoara
Ingrediente reteta Orez cu lapte si scortisoara:
  • 1/2 cana orez
  • 2 cani si jumatate lapte
  • un baton scortisoara (optional)
  • un varf cutit scortisoara
  • 4 linguri zahar
  • o lingurita esenta vanilie

Chifle cu busuioc şi pătrunjel

-Chifle-cu-busuioc-si-patrunjel-01
Ingrediente reteta Chifle cu busuioc si patrunjel:
  • 2 linguri busuioc
  • 2 linguri patrunjel
  • 4 cani faina
  • o cana apa
  • 2 linguri unt sau margarina
  • un cub drojdie
  • o lingurita zahar
  • o lingura sare

Ciorbă a la grec

Ciorba a la grec reteta
Ingrediente reteta Ciorba a la grec:
  • 2 pulpe de pui
  • 100 g orez
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • o telina
  • un ardei
  • 1/2 lamaie
  • o legatura patrunjel
  • sare, piper si vegeta

Clătite cu lapte

Clatite reteta
Ingrediente reteta Clatite cu lapte:
  • 250 ml lapte (o cana)
  • 75 g faina (1/2 cana)
  • 2 oua
  • 50 g unt
  • un praf de sare
  • 1/2 lingurita esenta

Mâncare de fasole teci

Mancare de fasole teci reteta
Ingrediente reteta Mancare de fasole teci:
  • 400 g fasole teci
  • o ceapa
  • un morcov
  • o legatura marar
  • 2 linguri pasta de tomate
  • o lingurita boia
  • ulei, sare, piper

Fructe de mare cu cartofi natur

Fructe de mare cu cartofi natur reteta
Ingrediente reteta Fructe de mare cu cartofi natur:
  • 200 g fructe de mare
  • 100 g surimi (optional)
  • 50 g unt (sau ulei)
  • 1/4 lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper
  • pentru garnitura fructelor de mare
  • 4 cartofi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • un cubulet de unt
  • sare si piper

Muffins / Brioşe cu nucă şi ness

Briose cu nuca si ness reteta
Ingrediente reteta Muffins-Briose cu nuca si ness:
  • 10 nuci
  • 2 linguri ness/ cafea solubila (optional)
  • 2 oua
  • 2 cani faina (300 g)
  • o cana smantana (250 ml)
  • o jumatate de cana zahar (100 g)
  • un plic praf de copt (10 g)
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • 2-3 lingurite esenta de vanilie

Fasole bătută / Fasole făcăluită

Fasole batuta-Fasole facaluita reteta
Ingrediente reteta Fasole batuta / Fasole facaluita:
  • 250 g fasole uscata
  • un morcov
  • un pastarnac
  • 2 catei usturoi
  • 2 cepe
  • 200 g rosii cubulete
  • 150-200 ml ulei
  • o lingurita cimbru
  • sare si piper

Friptură de vită la cuptor

-Friptura-de-vita-la-cuptor-01
Ingrediente reteta Friptura de vita la cuptor:
  • 300 g carne de vita (vrabioara)
  • 2 felii cascaval
  • 2 felii cascaval afumat
  • 50 g unt
  • un cartof mare
  • sare si piper

Salată de ţelină şi morcov

Salata de telina si morcov reteta
Ingrediente reteta Salata de telina si morcov:
  • o telina medie
  • 2 morcovi mari
  • 200 g maioneza
  • sare si piper

Bombe cu cocos şi biscuiţi (fără coacere)

-Bombe-cu-cocos-si-biscuiti-1
Ingrediente reteta Bombe cu cocos si biscuiti:
  • 300 g nuca de cocos rasa
  • 500 g biscuiti
  • un borcan mic de gem (de 400)
  • 150 g margarina (sau unt)
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri esenta de rom

Ciulama de ciuperci cu smântână

Ciulama de ciuperci reteta
Ingrediente reteta Ciulama de ciuperci cu smantana:
  • 400 g ciuperci
  • 200 g smantana
  • o ceapa
  • 50 g unt
  • o lingura faina
  • o cana apa
  • o legatura patrunjel
  • sare si piper

Salată de ciuperci cu nucă

Salata de ciuperci cu nuca reteta
Ingrediente reteta Salata de ciuperci cu nuca:
  • 300 g ciuperci
  • 8 nuci
  • 150 g maioneza
  • 75 g smantana
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare si piper

Ciorbă de gaină

-Ciorba-de-gaina-01
Ingrediente reteta Ciorba de gaina:
  • o gaina (fara pulpe si piept)
  • 150 g rosii cubulete
  • 2 linguri fidea
  • o telina mica
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o ceapa
  • un ou
  • o legatura leustean
  • o lingurita tarhon
  • ulei si sare

Pancakes / Clătite americane

Pancakes-Clatite-americane-01
Ingrediente reteta Pancakes / Clatite americane:
  • o cana faina
  • 2 oua
  • 3 linguri unt topit
  • o lingura zahar
  • o lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • o lingurita esenta vanilie
  • un praf de sare

Scovergi (Uscăţele - gogoşi crocante)

Scovergi-Uscatele
Ingrediente reteta Scovergi Gogosi crocante:
  • 500 g faina (cat cuprinde)
  • 300 ml apa
  • un plic drojdie uscata
  • o lingurita sare
  • o lingurita zahar

Salată cu dovleac şi pui

-Salata-cu-dovleac-si-pui-01
Ingrediente reteta Salata cu dovleac si pui:
  • 400 g dovleac
  • un piept pui
  • 1/2 varza rosie (mica)
  • 2 morcovi
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 6 linguri ulei
  • sare si piper

Plăcintă cu spanac şi brânză

-Placinta-cu-spanac-si-branza-01
Ingrediente reteta Placinta cu spanac si branza:
  • pentru umplutura:
  • 2 borcane spanac
  • 300 g branza sarata
  • 2 oua
  • o ceapa
  • 4 linguri ulei
  • sare si piper
  • pentru aluat:
  • 300 ml apa
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • un pliculet drojdie
  • o lingurita sare
  • o lingurita zahar
  • faina cat cuprinde (aprox. 750 g)

Ficăţei la cuptor

Ficatei la cuptor reteta
Ingrediente reteta Ficatei la cuptor:
  • 500 g ficatei (o caserola)
  • o ceapa mare
  • un pahar vin
  • o lingurita cimbru
  • o lingurita boia dulce
  • 2-3 linguri ulei
  • sare si piper

Paste cu nuci şi prune uscate

Paste cu nuci si prune uscate reteta
Ingrediente reteta Paste cu nuci si prune uscate:
  • 200 g paste
  • 100 g nuci (o mana)
  • 150 g prune uscate
  • 4 linguri zahar pudra
  • 2 cubulete unt
  • o lingurita coaja de lamaie rasa
  • o lingurita scortisoara

Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui umplute reteta
Ingrediente reteta Pulpe de pui umplute:
  • 4 pulpe de pui dezosate
  • 8 felii kaizer
  • 100 g masline
  • 2 lingurite busuioc
  • 1/4 pahar vin rosu
  • 1/4 pahar apa
  • 2 linguri ulei
  • sare si piper

Salată de fructe

-Salata-de-fructe-1
Ingrediente reteta Salata de fructe:
  • 2 smochine
  • 2 banane
  • 2 mere
  • 1/2 ananas
  • un grapefruit rosu
  • 10 nuci
  • un pahar must
  • o lingurita scortisoara

Escalop de porc cu ciuperci

Escalop de porc cu ciuperci reteta
Ingrediente reteta Escalop de porc cu ciuperci:
  • 2 cotlete de porc
  • 250 g ciuperci
  • 100 g rosii cubulete
  • 1/2 pahar vin (100 ml)
  • un pahar apa (200 ml)
  • 50 g unt
  • 3 linguri faina
  • o ceapa
  • o legatura patrunjel
  • o lingurita cimbru
  • o lingurita boia dulce
  • sare, piper si (optional) vegeta