Pacheţele cu pangasius

 Ingredientele acestei retete sunt pentru doua persoane. Pacheţele cu pangasius este o reteta care, asa cum cred ca banuiati deja, se face la cuptor. Este nevoie si de 2 folii de aluminiu, dar acestea nefiind comestibile, am zis ca ar fi indicat sa nu le adaug in lista de ingrediente :)
Ingrediente reteta Pacheţele cu pangasius:
  • 2 fileuri de pangasius
  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei rosu
  • 1 mar
  • 1 lamaie
  • 100 g unt
  • condimente peste (ori sare si piper)
Se spala fileurile de peste si se condimenteaza. Se taie rondele cartofii, felii marul si lamaia si fasii ardeiul.

Se rupe folie de aluminiu indeajuns de mare incat sa ne permita sa impachetam pestele si legumele. Se unge folia cu ulei si se aseaza un strat de cartofi, peste cartofi se aseaza fileul de pangasius iar deasupra pestelui se aseaza felii de lamaie, felii de mar si bucatele de unt. Apoi se impacheteaza incarcand sa facem pachetelul cat mai etans. In acelasi fel se procedeaza si cu celalalt pachetel.

Pachetelele se tin la cuptor in jur de 30 de minute, dupa care se desfac in partea superioara doar suficient cat sa putem verifica daca legumele sunt facute. Atunci cand desfacem pachetelele trebuie sa fim atenti deoarece aburul din ele este destul de fierbinte. De regula se mai lasa la cuptor inca vreo 10 minute.
Cand sunt asezate in farfurie, pachetelele se desfac cu grija pentru a nu curge sosul format in interior.

Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de mancare!

Pofta buna Ţi-a plăcut reţeta? Recomand-o! anunturi

6 comentarii:

  1. asta o gatesc azi sigur!:) diana

    RăspundețiȘtergere
  2. multumesc pentru retete!
    am gatit cateva si mi se par minunate
    sotul meu are probleme cu colesterolul si l-am pus la regim
    am gatit mai mult peste, in folie mai ales
    rugamintea mea este daca sti si alte retete de peste cu sosuri usoare, ti-as fi recunoscatoare daca mi le-ai impartasi
    multumesc anticipat, Corne

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu placere! Cea mai dietetica reteta cu peste cred ca este cea de rasol, i-ai mai putea prepara sotului si peste marinat si chiar o plachie.

      Ștergere
    2. toate reţetele din peşte sunt extraordinare - de evitat, însă, aşa-zisul pangasius

      Ștergere

.