Ciorbă rădăuţeană de pui (cu smântână)

Ciorba radauteana reteta
Ingrediente reteta Ciorba radauteana:
  • un piept de pui
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml smantana
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina
  • un ardei capia
  • o ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 2-3 linguri otet
  • o legatura de patrunjel
  • sare si piper

Amandine

Amandine reteta
Ingrediente reteta Amandine:
  • pentru sirop:
  • 500 ml apa
  • 200 g zahar
  • 2 pliculete cappuccino
  • 1/2 sticluta esenta de rom
  • pentru crema:
  • 2 galbenusuri
  • 150 g zahar pudra
  • un pachet si jumatate margarina sau unt
  • 50 g cacao
  • 1/2 sticluta esenta de rom
  • pentru blat:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 100 ml apa
  • 50 g cacao
  • 200 g faina
  • un pliculet praf de copt
  • pentru glazura:
  • o tableta ciocolata
  • 1/2 pachet margarina sau unt

Cartofi gratinaţi la cuptor (franţuzeşti)

Cartofi gratinati la cuptor reteta
Ingrediente reteta Cartofi gratinati la cuptor:
  • un kg cartofi
  • 3 oua
  • 200 ml smantana
  • 200 ml lapte
  • 200 g cascaval
  • un cubulet de unt
  • 1/2 lingurita nucsoara (optional)
  • o lingurita rozmarin
  • sare si piper

Peşte marinat la cuptor

Peste marinat la cuptor reteta
Ingrediente reteta Peste marinat la cuptor:
  • un kg peste
  • 100 ml vin alb
  • o ceapa
  • un morcov
  • o jumatate de lamaie
  • 3 catei de usturoi
  • 5 foi de dafin
  • o lingura boabe de piper
  • ulei, sare si apa

Ciorbă de vită cu legume

Ciorba de vita cu legume reteta
Ingrediente reteta Ciorba de vita:
  • 500 g carne de vita
  • o jumatate de conopida (circa 200 g)
  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardei
  • un cartof
  • 2 linguri pasta de tomate
  • o legatura marar
  • bors pentru acrit (optional)
  • sare si ulei

Ciocolată de casă

Ciocolata de casa reteta
Ingrediente reteta Ciocolata de casa:
  • 300 g lapte praf
  • 250 g zahar
  • 150 ml apa
  • 150 g unt
  • 50 g cacao
  • 2 liguri esenta