Negresă de post

Negresa de post reteta
Ingrediente reteta Negresa de post:
  • 400 g gem
  • o cana apa (250 ml)
  • 3/4 cana ulei (aprox. 200 ml)
  • 2 linguri cacao (40 g)
  • o lingurita scortisoara (5 g)
  • 100 g zahar (optional)
  • 3 cani faina (aprox. 500 g)
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu (10 g)

Prăjitură cu nucă şi cremă caramel

Prajitura cu nuca si crema caramel reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu nuca si crema caramel:
  • pentru blatul cu nuca al prajiturii
  • 7 albusuri
  • 7 linguri zahar
  • 200 g nuca (macinata)
  • o lingurita praf de copt
  • 3 linguri faina
  • pentru crema caramel a prajiturii
  • 7 galbenusuri
  • un pachet de unt (200 g)
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca (tocata)
  • pentru glazura prajiturii
  • 200 g ciocolata (ajung si 180 g)
  • 2 linguri ulei

Cartofi ţărăneşti cu afumătură

Cartofi taranesti cu afumatura reteta
Ingrediente reteta Cartofi taranesti cu afumatura:
  • un kg cartofi
  • 200 g afumatura (de ex. kaizer)
  • o lingura boia dulce (sau iute)
  • o ceapa
  • o legatura de patrunjel
  • ulei, sare si piper

Friptură de porc la cuptor

Friptura de porc la cuptor reteta
Ingrediente reteta Friptura de porc la cuptor:
  • 500g carne de porc
  • 4 linguri ulei
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita boia
  • o lingurita cimbru
  • o lingurita coriandru (optional)
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura pasta de tomate
  • sare