Tort cu cremă din nucă şi unt

Tort cu nuca reteta
Ingrediente reteta Tort cu crema din nuca si unt:
  • pentru crema
  • 300 g nuca
  • 300 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 3 lingurite ness (cafea solubila)
  • 2-3 lingurite esenta de rom (optional)
  • pentru blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 5 linguri apa (sau ulei, lapte)

Prăjitură "Felie de lapte"

Prajitura Felie de lapte reteta
Ingrediente reteta Prajitura Felie de lapte:
  • pentru blat
  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • un pliculet praf de copt (10 g)
  • pentru crema
  • 200 ml frisca lichida
  • un pliculet gelatina (10 g)
  • 200 ml lapte condensat (sau il facem noi)
  • pentru laptele condensat
  • 200 ml lapte
  • 200g zahar
  • 50 g unt

Prăjitură cu lămâie

Prajitura cu lamaie reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu lamaie:
  • pentru blat
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri apa
  • pentru crema
  • 500 ml lapte
  • un pachet de unt (200 g)
  • o lamaie
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri zahar
  • pentru decor
  • o tableta de ciocolata alba (100 g)

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat reteta
Ingrediente reteta Fasole cu ciolan afumat:
  • 300 g fasole boabe
  • 500 g ciolan afumat dezosat
  • o ceapa
  • un ardei
  • 2 morcovi
  • un pastarnac
  • o radacina de patrunjel
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o lingurita cimbru
  • 3-4 frunze de dafin
  • o legatura marar (sau patrunjel)
  • ulei, sare si piper

Răcitură de porc (Piftie)

Racitura de porc rasturnata din vas
Ingrediente reteta Racitura de porc:
  • doua picioare de porc ("adidasi")
  • un rasol de porc (sau ceva similar)
  • o telina
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o lingurita piper boabe
  • 4 catei de usturoi
  • cateva lingurite de sare

Cataif cu brânză (Kunefe)

Cataif cu branza Kunefe reteta
Ingrediente reteta Cataif cu branza Kunefe:
  • 500 g fidea de cataif
  • 250 g branza mozzarella
  • 300 g unt (un pachet si jumatate)
  • pentru siropul cataifului:
  • 600 g zahar
  • 300 ml apa
  • o lamaie (doar zeama)

Chec cu ciocolată

Chec cu ciocolata reteta
Ingrediente reteta Chec cu ciocolata:
  • 300 g faina
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 100 g ciocolata (o tableta)
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

Ouă cu legume (la tigaie)

Oua cu legume reteta
Ingrediente reteta Oua cu legume:
  • 4 oua
  • 3 rosii
  • 2 ardei
  • o ceapa
  • un ardei iute (optional)
  • o jumatate de legatura patrunjel
  • ulei, sare si piper

Ciuperci cu smântână

Ciuperci cu smantana reteta
Ingrediente reteta Ciuperci cu smantana:
  • 500 g ciuperci
  • 200 ml smantana
  • un ardei (rosu, pentru culoare)
  • 2 cepe
  • un morcov
  • un catel de usturoi
  • o legatura de patrunjel
  • ulei, sare si piper

Salată de pui

Salata de pui reteta
Ingrediente reteta Salata de pui:
  • un piept de pui
  • o salata verde (sau iceberg)
  • doua rosii
  • un ardei
  • un castravete
  • o ceapa
  • pentru dressing-ul salatei de pui
  • 4 linguri ulei
  • 2 lingurite otet (sau zeama de lamaie)
  • o lingurita piper
  • sare dupa gust

Prăjitură cu cafea

Prajitura cu cafea reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu cafea:
  • pentru blat
  • 3 oua
  • 2 albusuri
  • 10 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • 7 linguri faina
  • o lingurita praf copt
  • pentru crema
  • 300 g unt (un pachet si jumatate)
  • 200 g zahar pudra
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri ness/ cafea solubila (optional)
  • pentru insiropat
  • 250 ml cafea tare (indulcita)

Tartă cu ciuperci şi caşcaval

Tarta cu ciuperci si cascaval reteta
Ingrediente reteta Tarta cu ciuperci si cascaval:
  • pentru aluatul tartei
  • 250 g faina
  • un ou
  • 100 g unt sau margarina
  • un praf de sare
  • pentru umplutura tartei
  • 500 g ciuperci
  • 100 g cascaval
  • 200 ml smantana
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • o legatura patrunjel
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu iaurt, fructe şi biscuiţi

Prajitura cu iaurt si fructe reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu iaurt, fructe si biscuiti (fara coacere):
  • 800 ml iaurt de fructe (2 iaurturi mari)
  • un pachet de biscuiti
  • 400 ml compot de fructe (la alegere)
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 plicuri gelatina (2x10g)

Gogoşi cu brânză dulce

Gogosi cu branza dulce reteta
Ingrediente reteta Gogosi cu branza dulce:
  • pentru umplutura gogosilor
  • 300 g branza dulce
  • un ou
  • 150 g zahar
  • o lamaie (doar coaja)
  • 2-3 lingurite esenta vanilie
  • pentru aluatul gogosilor
  • 500 g faina
  • 250 ml apa
  • 25 g drojdie proaspata
  • o lingurita zahar
  • un praf de sare
  • pentru prajit si decor
  • 100 g zahar pudra (optional)
  • ulei pentru prajit

Ruladă din biscuiţi cu cocos

Rulada din biscuiti cu cocos reteta
Ingrediente reteta Rulada din biscuiti cu cocos:
  • pentru foaia ruladei
  • 500 g biscuiti
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri cacao
  • 2-3 lingurite de esenta (optional)
  • pentru umplutura ruladei
  • 100 g nuca de cocos
  • 200 g unt
  • 200 g zahar pudra

Vinete cu sos de roşii

Vinete cu sos de rosii reteta
Ingrediente reteta Vinete cu sos de rosii:
  • 3 vinete
  • 500 ml suc de rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • o legatura patrunjel
  • 5 linguri faina
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu banane

Prajitura cu banane reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu banane:
  • 3 banane
  • 4 oua
  • 200 g unt (un pachet)
  • 2 linguri cacao (optional)
  • 150 ml lapte (sau apa)
  • 100 g zahar
  • aprox. 300 g faina
  • o lingura bicarbonat de sodiu

Orez cu pui şi legume

Orez cu pui si legume reteta
Ingrediente reteta Orez cu pui si legume:
  • 100 g orez
  • un piept de pui
  • 200 g legume
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • ulei, sare si piper

Salată cu avocado mediteraneană

Salata cu avocado reteta
Ingrediente reteta Salata cu avocado mediteraneana:
  • un avocado
  • 2 rosii
  • 3 fire ceapa verde
  • o legatura patrunjel
  • 100 g masline fara samburi
  • 100 g branza telemea
  • o lingurita oregano (optional)
  • 5 linguri ulei (sau ulei de masline)
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • sare si piper

Tartă cu gem (Linzer torte)

Tarta cu gem Linzer torte reteta
Ingrediente reteta Tarta cu gem (Linzer torte):
  • un borcan gem 400 (ideal ar fi un gem de zmeura)
  • un ou pentru a unge tarta (optional)
  • pentru aluatul tartei
  • 250 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g miez de nuca (sau migdale, alune de padure)
  • 150 g unt
  • 2 oua
  • o lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • o lamaie (doar coaja)
  • cateva lingurinte esenta (de preferat de migdale)

Pârjoale moldoveneşti (chiftele)

Parjoale moldovenesti (chiftele) reteta
Ingrediente reteta Parjoale moldovenesti (chiftele cu carne):
  • 500 g carne tocata
  • 150 g miez de paine
  • 100 ml lapte (sau apa)
  • 2 oua
  • o ceapa
  • un cartof
  • 100 g pesmet
  • o legatura marar
  • o legatura patrunjel
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu vişine Valurile Dunării

Prajitura cu visine Valurile Dunarii reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu visine Valurile Dunarii:
  • pentru blatul cu visine
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g unt (un pachet)
  • 200 ml lapte
  • 300 g faina
  • un pliculet praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 300 g visine (proaspete sau din compot)
  • pentru crema de vanilie
  • 600 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 plicuri budinca de vanilie (80 g fiecare)
  • 200 g unt (un pachet)
  • pentru glazura prajiturii
  • 2 tablete ciocolata (90 g fiecare)
  • un cub de unt (aprox. 30 g)

Prăjitură cu cocos, nucă şi cremă

Prajitura cu cocos, nuca si crema reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu cocos, nuca si crema:
  • pentru blatul de nuca
  • 6 albusuri
  • 150 g zahar
  • 200 g nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • pentru blatul de cocos
  • 6 albusuri
  • 150 g zahar
  • 200 g nuca de cocos rasa
  • 2 linguri faina
  • pentru crema prajiturii
  • 12 galbenusuri
  • 300 g zahar pudra
  • 6 linguri lapte
  • 3 linguri cacao
  • 300 g unt (un pachet si jumatate)
  • pentru glazura prajiturii
  • 2 tablete ciocolata (180 g in total)
  • 6 linguri lapte

Clătite bănăţene cu brânză dulce

Clatite banatene cu branza dulce, stafide si bezea reteta
Ingrediente reteta Clatite banatene cu branza dulce, stafide si bezea:
  • 8 clatite
  • 250 g branza dulce
  • 200 ml smantana
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 100 g stafide
  • o lamaie (doar coaja)
  • un cubulet de unt (pentru a unge tava)

Plăcintă cu varză dulce

Placinta cu varza reteta
Ingrediente reteta Placinta cu varza dulce:
  • pentru aluatul placintei cu varza
  • 200 ml apa
  • 25 g drojdie proaspata (sau un plic drojdie uscata 7g)
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • aproximativ 500 g faina (cat cuprinde)
  • pentru umplutura placintei
  • un kg varza (dulce sau murata)
  • o legatura marar
  • 2 linguri bulion
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu ananas din compot

Prajitura cu ananas reteta
Ingrediente reteta Prajitura pufoasa cu ananas:
  • pentru compozitia prajiturii
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri sirop din compotul de ananas
  • un pliculet praf de copt
  • pentru a tapeta tava
  • o lingura unt
  • 2 linguri zahar
  • toate bucatile de ananas din compot
  • pentru a insiropa prajitura
  • siropul compotului de ananas

Biscuiţi prăjiţi (Banane prăjite)

Biscuiti prajiti Banane reteta
Ingrediente reteta Biscuiti prajiti (Banane prajite):
  • 3 oua
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri lapte
  • 1/2 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
  • cateva picaturi de otet sau zeama de lamaie
  • faina cat cuprinde (putin peste 500 g)
  • o lamaie (doar coaja rasa)
  • 1-3 lingurite esenta de vanilie
  • zahar pudra (optional)
  • ulei pentru prajit

Prăjitură cu brânză şi aluat ras (Rudy)

Prajitura cu branza Rudy si aluat ras cu cacao reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu branza si aluat ras (Rudy):
  • pentru aluatul ras (blatul prajiturii)
  • un pachet unt de 200 g (sau margarina)
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao (40 g)
  • un pliculet praf de copt (10 g)
  • faina cat cuprinde (aproximativ 400 g)
  • un ou
  • pentru umplutura de branza
  • 600 g branza dulce
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 1-3 lingurite esenta

Supă cremă de cartofi cu afumătură

Supa crema de cartofi cu afumatura reteta
Ingrediente reteta Supa crema de cartofi cu afumatura:
  • 1/2 kg cartofi
  • 200 g afumatura (kaiser sau bacon)
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • 200 ml smantana grasa
  • 1/2 legatura patrunjel
  • apa, ulei, sare si piper

Paste cu brânză sărată la cuptor

Paste cu branza sarata la cuptor reteta
Ingrediente reteta Paste cu branza la cuptor:
  • 500 g paste (o punga)
  • 300 g branza telemea
  • 200 ml smantana
  • 100 g unt
  • 4 oua
  • 3 linguri pesmet
  • sare (in functie de cat de sarata e branza)
  • piper (optional)

Fursecuri cu lămâie şi glazură

Fursecuri cu lamaie si glazura reteta
Ingrediente reteta Fursecuri cu lamaie si glazura:
  • un pachet unt 200 g (sau margarina)
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • doua lamai (sau o lamaie si o portocala)
  • un pliculet praf de copt (7g)
  • faina cat suprinde (circa 500-600g)
  • pentru glazura fursecurilor (optional)
  • un albus (din cele 3 oua de mai sus)
  • 100 g zahar pudra
  • 2 linguri apa
  • o lingurita coaja de lamaie (optional)

Supă de ceapă

Supa de ceapa reteta
Ingrediente reteta Supa de ceapa:
  • un kg ceapa
  • 50 g unt
  • un litru supa
  • o lingura zahar
  • o lingurita rozmarin (cimbru sau foi de dafin)
  • sare si piper

Prăjitură televizor cu foi şi cremă

Prajitura televizor cu foi, crema si pandispan reteta
Ingrediente reteta Prajitura televizor cu foi si crema:
  • pentru foile cu cacao
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri lapte
  • 2 oua
  • 4 linguri cacao
  • 1/2 lingurita bicarbonat de amoniu
  • aproximativ 500 g faina
  • 2-3 lingurite esenta de rom
  • pentru blatul pufos
  • 8 oua
  • 16 linguri zahar
  • 8 linguri ulei
  • 12 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2-3 lingurite esenta vanilie
  • pentru crema
  • un litru lapte
  • 10 linguri zahar
  • 12 linguri faina (sau amidon)
  • un pachet unt (200 g)
  • o lamaie (coaja si 2 linguri zeama)
  • pentru glazura
  • 3 linguri apa
  • 3 linguri cacao
  • 200 g zahar
  • 3 linguri ulei (sau 50 g unt/margarina)
  • 2-3 lingurite esenta de rom