Chec din albuşuri cu fructe

Felii de chec din albusuri cu fructe - reteta
Ingrediente reteta Chec din albusuri cu fructe:
  • 6-7 albusuri (o cana circa 250 ml)
  • 200 g zahar (o cana)
  • 150 g faina (o cana)
  • coaja unei lamai
  • 200 g fructe confiate (optional)
  • 100 ml ulei

Plăcintă cu carne in foitaj

Felie de placinta cu carne in foitaj
Ingrediente reteta Placinta cu carne in foitaj:
  • 800 g aluat foitaj
  • 700 g carne tocata
  • un morcov
  • o ceapa
  • o legatura marar
  • o legatura patrunjel
  • 3 oua
  • boia, sare si piper

Ciorbă de linte

Ciorba de linte in farfurie
Ingrediente reteta Ciorba de linte:
  • 300 g linte rosie (sau verde)
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • un morcov
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui)
  • o lingurita boia
  • o lingurita chimion (optional)
  • o jumatate de lamaie
  • sare si piper

Prăjitură Krantz (cu nuci caramelizate)

Trei prajiturele Krantz cu foi, crema si nuci caramelizate pentru reteta
Ingrediente reteta Prajitura Krantz cu nuci caramelizate:
  • pentru foile prajiturii
  • 10 albusuri
  • 250 g zahar
  • 300 g miez de nuca (macinat)
  • 6 linguri faina
  • pentru crema prajiturii
  • 10 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 300 g unt
  • 2-3 lingurite esenta (rom si vanilie)
  • pentru "krantz"
  • 100 g zahar
  • 100 g miez nuca (bucati)