Tort krem a la krem

Felie de tort krem a la krem (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Tort krem a la krem:
  • pentru blatul tortului
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • un plic budinca instant ciocolata (80 g)
  • pentru crema
  • 400 ml frisca lichida
  • 400 ml lapte
  • 2 plicuri budinca instant vanilie (2x80 g)
  • pentru glazura
  • 100 g ciocolata
  • 50 ml frisca lichida (sau lapte)
  • 1/4 pachet unt (50 g)

Ceafă de porc la cuptor (cu muştar)

Felii de ceafa de porc la cuptor cu mustar si mere coapte (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ceafa de porc la cuptor (cu mustar):
  • un kg ceafa de porc
  • 4 linguri mustar
  • 2 lingurite cimbru
  • o lingurita boia
  • o lingurita coriandru (optional)
  • o lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper

Mâncare de fasole cu cârnaţi

Mancare de fasole cu carnati in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Mancare de fasole cu carnati:
  • 300 g fasole boabe
  • 500 g carnati
  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 2 foi dafin
  • o lingurita cimbru
  • 100 ml suc de rosii
  • ulei, sare si piper

Prăjitură cu foi de bulion și cremă de griș

Prajitura cu bulion (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu foi de bulion:
  • pentru foile de bulion
  • 10 linguri zahar
  • 20 linguri ulei
  • 20 linguri suc rosii
  • o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
  • 500 g faina
  • pentru crema de gris
  • un litru lapte
  • 12 linguri gris
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • 100 g zahar
  • o lamaie
  • pentru stratul din mijlocul prajiturii cu bulion
  • un borcan mic de gem (circa 330g)

Raţă la cuptor cu portocale

Rata intreaga la cuptor cu portocale (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Rata la cuptor cu portocale:
  • o rata
  • 4 portocale
  • 2 linguri otet balsamic (sau sos de soia)
  • 2 linguri miere (sau zahar brun)
  • sare si piper

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Sarmale de post cu ciuperci:
  • o varza murata
  • 5 foi de dafin
  • o ramurica de cimbru
  • o lingurita cu boabe de piper
  • pentru umplutura sarmalelor de post
  • 500 g ciuperci
  • 200 g orez
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 1/2 telina mica
  • 200 ml suc de rosii
  • o legatura marar
  • ulei, sare si piper

Cartofi cu smântână (la tigaie)

Cartofi cu smantana in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Cartofi cu smantana (la tigaie):
  • 500 g cartofi
  • 200 g smantana
  • 200 ml lapte
  • 1/4 pachet unt (50 g)
  • o lingurita faina
  • 2 catei usturoi
  • o legatura patrunjel
  • sare si piper

Ruladă de carne tocată cu pesmet

Felie de rulada de carne tocata cu pesmet (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Rulada de carne tocata cu pesmet:
  • 500 g carne tocata
  • 100 g cascaval
  • un ardei rosu
  • o legatura patrunjel
  • 3 catei usturoi
  • 5 linguri pesmet
  • sare si piper

Cornuleţe cu mac

Cornulet in care se vede macul (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Cornulete umplute cu mac:
  • pentru aluatul cornuletelor
  • 400 g faina
  • 2 linguri gris
  • 200 g unt (sau untura/ margarina)
  • 200 g smantana
  • pentru umplutura de mac a cornuletelor
  • 100 g mac
  • 50 ml lapte
  • 100 g zahar pudra

Ciorbă de varză cu smântână

Ciorba de varza cu smantana in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ciorba de varza cu smantana:
  • 500 g varza (dulce sau murata)
  • 200 ml smantana
  • o cutie de rosii in suc propriu (cca. 200 ml)
  • un ardei
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1/4 telina
  • o lingura faina
  • o lingurita boia
  • o legatura verdeata (de ex. marar)
  • ulei si sare

Tartă cu mere

Tarta cu mere taiata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Tarta cu mere:
  • 5 mere
  • 5 linguri zahar
  • 50 g unt (1/4 pachet)
  • o lingurita scortisoara
  • pentru aluatul de tarta:
  • un ou
  • 250 g faina
  • 100 g unt (1/2 pachet)

Vulcan de ciocolată (prăjitură/ brioşă)

Vulcan de ciocolata (o reteta de prajitura cu aspect de briosa)
Ingrediente reteta briose "Vulcan de ciocolata":
  • 400 g ciocolata
  • 200 g unt
  • 3 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina

Ciorbă de văcuţă

Ciorba de vacuta in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ciorba de vacuta:
  • 500 g carne de vita
  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardei
  • un pastarnac
  • o bucata telina (cam 1/4)
  • 2 cartofi
  • 100 g pastai fasole
  • 100 g boabe mazare
  • o conserva rosii in suc propriu (circa 300 g)
  • o legatura mica leustean
  • ulei si sare

Castraveciori în oțet pentru iarnă

Castraveciori in otet pentru iarna taiati in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Castraveciori in otet pentru iarna:
  • 2 kg castraveciori
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • o capatana usturoi
  • 3-4 crengute de marar
  • 6-12 foi de dafin
  • 3 lingurite piper boabe
  • 3 lingurite mustar boabe
  • 30 linguri otet
  • 6 lingurite zahar
  • 6 lingurite sare grunjoasa

Prăjitură cu cremă mascarpone

Doua prajituri cu crema mascarpone (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu crema mascarpone si ciocolata:
  • pentru blatul prajiturii cu mascarpone
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 12 linguri ulei
  • 200 g ciocolata (o recomand pe cea alba)
  • circa o ligurita esenta de rom
  • pentru crema prajiturii
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml frisca
  • 4 linguri zahar pudra
  • circa o ligurita esenta de vanilie
  • 1/2 plic gelatina (optional)

Pricomigdale (fursecuri cu nucă)

Trei pricomigdale (fursecuri cu nuca) - imaginea retetei
Ingrediente reteta Pricomigdale (fursecuri cu nuca):
  • 200 g miez de nuca (sau migdale, alune)
  • 300 g zahar
  • 6 albusuri
  • 30 g faina
  • o lingurita esenta migdale
  • o lingurita zahar pudra

Ghiveci unguresc cu şuncă şi cârnaţi

Ghiveci unguresc cu sunca si carnati in tigaie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ghiveci unguresc cu sunca si carnati:
  • 50 g slanina
  • 100 g carnati
  • 2 cepe
  • 3 ardei
  • 3 rosii
  • 2 lingurite boia dulce sau iute
  • un ardei iute (optional)
  • 2 oua (optional)
  • ulei, sare si piper

Cheesecake fără coacere (cu ciocolată)

Felie de cheesecake fara coacere cu ciocolata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Cheesecake fara coacere cu glazura de ciocolata:
  • pentru blatul de cheesecake
  • 300 g biscuiti digestivi
  • 3/4 pachet unt (150 g)
  • pentru compozitia de branza
  • 500 g branza dulce
  • 400 ml frisca lichida
  • 200 g zahar (recomandat fiind cel pudra)
  • 20 g gelatina (2 pliculete)
  • coaja unei lamai (sau esenta)
  • pentru glazura cheesecake-ului (optional)
  • 100 g ciocolata
  • 1/4 pachet unt (50 g)

Fursecuri cu rahat (şpriţate)

3 fursecuri cu rahat spritate (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Fursecuri cu rahat (spritate):
  • 200 g rahat
  • 200 g untura (sau unt, margarina)
  • 200 ml bors (sau apa)
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • o lingurita drojdie
  • o lamaie (doar coaja, pentru aroma)
  • 800 g faina

Prăjitură cu gem "zi şi noapte"

Prajitura cu gem zi si noapte taiata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu gem (zi si noapte):
  • un borcan mic gem sau dulceata (circa 400)
  • 200 g miez de nuca
  • pentru blatul prajiturii
  • 8 oua
  • 16 linguri zahar
  • 16 linguri ulei
  • 20 linguri faina
  • o lingura cacao
  • esenta (optional)

Ardei umpluți cu carne

Un ardei umplut cu carne (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ardei umpluti cu carne:
  • 6-7 ardei medii
  • 500 g carne tocata
  • 100 g orez
  • o ceapa
  • 2 lingurite boia de ardei
  • o lingurita cimbru
  • o legatura de marar
  • 500 ml suc de rosii (optional)
  • 3 rosii proaspete pentru capac (optional)
  • un ou (optional)
  • ulei, sare si piper

Ciorbă de fasole verde (păstăi)

Ciorba de fasole verde reteta
Ingrediente reteta Ciorba de fasole verde:
  • 500 g pastai de fasole verde
  • un morcov
  • o ceapa
  • un ardei
  • o conserva rosii in suc propriu (circa 200 ml)
  • o legatura de marar (sau patrunjel)
  • bors sau orice altceva pentru acrit (optional)
  • ulei, sare si piper

Mâncare de pui cu bere

Mancare de pui cu bere in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Mancare de pui cu bere:
  • 500 g carne de pui dezosata
  • 200 ml bere
  • 200 ml rosii in suc propriu
  • o ceapa
  • un ardei
  • un ardei iute (optional)
  • 3 catei usturoi
  • o legatura mica de patrunjel
  • ulei, sare si piper

Dovlecei umpluți cu brânză la cuptor

Dovlecei umpluti cu branza la cuptor reteta
Ingrediente reteta Dovlecei umpluti cu branza la cuptor:
  • 2 dovlecei
  • 200 g branza telemea
  • 200 g branza dulce
  • 100 g cascaval
  • 2 oua
  • o legatura marar
  • piper si poate putina sare

Prăjitură cu vişine şi brânză

Prajitura cu visine si branza reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu visine si branza:
  • pentru blatul pufos
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri ulei
  • 12 linguri faina
  • pentru "blatul" cu visine
  • 500 g branza dulce
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri gris
  • 3 oua
  • 500 g visine

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi reteta
Ingrediente reteta Pulpe de pui la cuptor cu cartofi:
  • 1/2 kg pulpe de pui
  • un kg cartofi
  • 200 ml vin
  • o lingurita cimbru
  • o lingurita boia
  • 1/2 lingurita piper
  • 4 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • sare dupa gust

Tort egiptean cu nucă şi krantz

Felie de tort egiptean cu nuca si krantz (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Tort egiptean cu nuca si krantz:
  • pentru cele patru foi de tort
  • 8 albusuri
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri zahar
  • 16 linguri nuca macinata
  • pentru crema de vanilie
  • 8 galbenusuri
  • 8 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 400 ml lapte
  • 200 g unt
  • pentru crema de frisca cu krantz
  • 200 g nuca
  • 400 ml frisca lichida
  • 200 g zahar

Pui pe sticlă la cuptor

Pui fript pe sticla la cuptor cu verdeata
Ingrediente reteta Pui pe sticla la cuptor:
  • un pui intreg
  • o sticla 1/2 l bere (cu sau fara bere)
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • condimente (la alegere)

Fursecuri de casă cu cremă

Fursecuri de casa cu crema reteta
Ingrediente reteta Fursecuri de casa cu crema:
  • pentru fursecurile simple
  • 200 g nuca
  • 200 g untura (unt sau margarina)
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 400 g faina
  • pentru crema fursecurilor
  • un pachet unt (200 g)
  • 2 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra

Dulceață de căpşuni cu banane şi mentă

Dulceata de capsuni cu banane si menta reteta
Ingrediente reteta Dulceata de capsuni cu banane si menta:
  • 800 g capsuni
  • 200 g banane
  • un kg zahar
  • cateva fire de menta (optional)
  • un plic Gelfix Clasic 1:1 Dr.Oetker

Orez cu carne de porc și chimen

Orez cu carne de porc si chimen (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Orez cu carne de porc si chimen:
  • 200 g orez
  • 500 g carne de porc
  • 2 lingurite chimen
  • 100 ml vin
  • o lingurita boia dulce
  • un ardei iute
  • 1/2 legatura de patrunjel (optional)
  • ulei, sare si piper

Vită Stroganoff (tocăniță cu ciuperci)

Vita Stroganoff cu paste (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Vita Stroganoff (tocanita cu ciuperci si smantana):
  • 500 g carne vita (vitel)
  • 500 g ciuperci
  • o lingura mustar (de preferat dijon)
  • 200 ml smantana
  • 100 ml vin alb
  • un catel de usturoi
  • o ceapa
  • 2 linguri faina
  • 300 ml supa (sau apa)
  • ulei, sare si piper

Pui Kiev (şnițel umplut)

Pui Kiev (snitel piept) cu rosii (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Pui Kiev (snitel umplut):
  • 2 piepti de pui
  • 100 g unt
  • 2 catei usturoi
  • o legatura patrunjel
  • 2 oua
  • 200 g pesmet
  • 100 g faina
  • ulei, sare si piper

Gogoşi umplute cu gem

Gogosi cu gem pudrate (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Gogosi umplute cu gem:
  • pentru aluatul gogosilor
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • un plic drojdie (7g) sau cubulet (25g)
  • 500 g faina
  • pentru umplutura gogosilor
  • un borcan mic de gem (400)

Ciuperci la cuptor cu usturoi

Ciuperci la cuptor cu usturoi reteta
Ingrediente reteta Ciuperci la cuptor cu usturoi:
  • un kg ciuperci
  • 4 catei usturoi
  • o legatura patrunjel (sau marar)
  • 4 linguri ulei
  • sare si piper

Prăjitură deşteaptă cu ciocolată

2 prajituri destepte cu ciocolata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura desteapta cu ciocolata:
  • 200 g ciocolata
  • 2 linguri cacao
  • 10 oua
  • 800 ml lapte
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • 20 linguri faina
  • 20 linguri zahar
  • 2-3 lingurite esenta de rom (sau migdale)

Tort de portocale cu biscuiți

Tort de portocale reteta
Ingrediente reteta Tort de portocale cu biscuiti si gelatina:
  • 4 portocale
  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 400 ml frisca lichida
  • 2 pliculete gelatina (2x10g)
  • 200 g zahar
  • 100 g biscuiti (fursecuri sau piscoturi)

Supă de cartofi cu smântână

Supa de cartofi cu smantana reteta
Ingrediente reteta Supa de cartofi cu smantana:
  • 1/2 kg cartofi
  • o ceapa
  • un ardei
  • 2 morcovi
  • un pastarnac
  • o legatura patrunjel
  • un ou
  • 150 ml smantana
  • ulei, sare si piper

Pişcoturi de casă

Piscoturi de casa (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Piscoturi de casa:
  • 6 oua
  • 300 g zahar tos
  • 300 g faina
  • 100 g zahar pudra
  • 2-3 lingurite esenta de vanilie

Prăjitură Boema

Prajitura Boema cu frisca (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura Boema (reteta originala):
  • pentru blatul prajiturii
  • 5 oua
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • pentru siropul blatului
  • 300 ml apa
  • 200 g zahar
  • 2-3 lingurite esenta rom
  • pentru glazura prajiturii
  • 200 g ciocolata
  • 100 ml frisca lichida
  • pentru crema Boemei
  • un pachet unt (200 g)
  • 3 linguri zahar pudra
  • o lingura cacao
  • pentru motul de frisca
  • 400 ml frisca lichida sau echivalent

Tocăniţă de ciuperci cu pui

Tocanita de ciuperci cu pui in tigaie (reteta)
Ingrediente reteta Tocanita de ciuperci cu pui:
  • 500 g ciuperci
  • un piept de pui (aproximativ 500 g)
  • o conserva rosii (circa 400g)
  • o ceapa
  • un ardei
  • o lingurita cimbru
  • o legatura de patrunjel
  • ulei, sare si piper

Supă de chimen

Supa de chimen in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Supa de chimen:
  • 2 lingurite seminte de chimen
  • un litru si jumatate de apa
  • o ceapa
  • un morcov
  • un pastarnac
  • un cartof
  • o lingura faina
  • 2 linguri de ulei
  • sare si piper

Prăjitură cu dulceaţă

Doua prajiturele cu dulceata (imaginea finala a retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu dulceata:
  • un borcan mic de dulceata (circa 400g)
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 350 g faina
  • un pliculet praf de copt (7g)
  • un plic budinca vanilie 40g (optional)

Cartofi umpluţi la cuptor

Cartofi umpluti la cuptor reteta
Ingrediente reteta Cartofi umpluti la cuptor:
  • 4 cartofi
  • o ceapa (sau 2 fire de ceapa verde)
  • 1/2 ardei
  • 1/2 legatura patrunjel (sau marar)
  • 100 g cascaval
  • 100 g afumatura (kaizer, bacon etc)
  • ulei, sare si piper

Covrigei săraţi cu vin (crocanţi)

Covrigei sarati cu vin in cosulet impletit
Ingrediente reteta Covrigei sarati cu vin:
  • 50 ml vin alb
  • 50 ml apa
  • 100 ml ulei masline (sau floarea soarelui)
  • o lingurita drojdie (1/2 pliculet)
  • 1/2 lingurita sare
  • o lingurita rozmarin (optional)
  • 400 g faina

Tăiţei cu varză (murată sau dulce)

Taitei cu varza murata-dulce in farfurie
Ingrediente reteta Taitei cu varza (murata sau dulce):
  • o varza murata sau dulce (circa 500 g)
  • 200 g taitei (orez sau orice tip de paste)
  • o ceapa
  • o lingurita chimen
  • o lingurita boia
  • 4-5 linguri ulei (sau 2 linguri untura)
  • sare si piper

Budincă de pâine cu lapte

Budinca de paine cu gem
Ingrediente reteta Budinca de paine:
  • 300 g paine
  • 700 ml lapte
  • 100 g stafide
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 100 g unt (1/2 pachet)
  • 50 g pesmet
  • 2-3 lingurite esenta de vanilie (sau rom)
  • un borcan mic de gem pentru decor (optional)

Pui cu cartofi la cuptor

Pui cu cartofi la cuptor reteta
Ingrediente reteta Pui cu cartofi la cuptor:
  • un piept de pui proaspat (circa 1/2kg)
  • o bucata de piept pui afumat (circa 150g)
  • 1/2 kg cartofi
  • 250 g cascaval
  • 3 oua
  • 4 linguri pesmet
  • ulei, sare, piper (eventual si alte condimente)