Ciorbă de văcuţă

Ciorba de vacuta in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ciorba de vacuta:
  • 500 g carne de vita
  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardei
  • un pastarnac
  • o bucata telina (cam 1/4)
  • 2 cartofi
  • 100 g pastai fasole
  • 100 g boabe mazare
  • o conserva rosii in suc propriu (circa 300 g)
  • o legatura mica leustean
  • ulei si sare

Castraveciori în oțet pentru iarnă

Castraveciori in otet pentru iarna taiati in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Castraveciori in otet pentru iarna:
  • 2 kg castraveciori
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • o capatana usturoi
  • 3-4 crengute de marar
  • 6-12 foi de dafin
  • 3 lingurite piper boabe
  • 3 lingurite mustar boabe
  • 30 linguri otet
  • 6 lingurite zahar
  • 6 lingurite sare grunjoasa

Prăjitură cu cremă mascarpone

Doua prajituri cu crema mascarpone (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu crema mascarpone si ciocolata:
  • pentru blatul prajiturii cu mascarpone
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 12 linguri ulei
  • 200 g ciocolata (o recomand pe cea alba)
  • circa o ligurita esenta de rom
  • pentru crema prajiturii
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml frisca
  • 4 linguri zahar pudra
  • circa o ligurita esenta de vanilie
  • 1/2 plic gelatina (optional)

Pricomigdale (fursecuri cu nucă)

Trei pricomigdale (fursecuri cu nuca) - imaginea retetei
Ingrediente reteta Pricomigdale (fursecuri cu nuca):
  • 200 g miez de nuca (sau migdale, alune)
  • 300 g zahar
  • 6 albusuri
  • 30 g faina
  • o lingurita esenta migdale
  • o lingurita zahar pudra