Ingrediente reteta Clatite gratinate cu ciuperci:
- 6 clatite
- 500 g ciuperci proaspete
- un ardei
- o ceapa
- 200 g afumatura
- 5 linguri smantana
- 100 g cascaval
- 2 oua
- o legatura patrunjel
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Ciorba de legume:
- un cartof
- o telina mica
- o ceapa
- un morcov
- un dovlecel
- 100 g varza
- 100 g conopida
- 1/2 ardei
- un ou
- 200 g rosii (sau 4 linguri pasta de tomate)
- 200 ml smantana (sau iaurt)
- o legatura patrunjel
- sare, piper si ulei
Ingrediente reteta Placinta cu mere:
- pentru foile de placinta:
- 125 ml otet
- 125 ml ulei
- 125 ml apa
- 600-700 g faina (cat cuprinde)
- 100 g untura, unt sau margarina
- un praf de sare
- pentru umplutura placintei:
- 2 kg mere
- 300 g zahar
- 2-3 lingurite scortisoara
