Ingrediente reteta Ciorba de burta:
- un kg burta de vita (sau 1.5 kg)
- 1/2 kg oase de vita (optional)
- 2 galbenusuri
- 200 ml smantana
- 3 morcovi
- 2 cepe potrivite
- o telina mica (sau un pastarnac mare)
- 5 catei de usturoi
- o lingurita piper boabe
- 50 ml otet
- ulei, sare si piper