Ciulama de ciuperci cu smântână

Ingrediente reteta Ciulama de ciuperci cu smantana:

• 400 g ciuperci
• 200 g smantana
• o ceapa
• 50 g unt
• o lingura faina
• o cana apa
• o legatura patrunjel
• sare si piper

Salată de ciuperci cu nucă

Ingrediente reteta Salata de ciuperci cu nuca:

• 300 g ciuperci
• 8 nuci
• 150 g maioneza
• 75 g smantana
• 2 catei usturoi
• 1/2 legatura patrunjel
• sare si piper

Escalop de porc cu ciuperci

Ingrediente reteta Escalop de porc cu ciuperci:

• 2 cotlete de porc
• 250 g ciuperci
• 100 g rosii cubulete
• 1/2 pahar vin (100 ml)
• un pahar apa (200 ml)
• 50 g unt
• 3 linguri faina
• o ceapa
• o legatura patrunjel
• o lingurita cimbru
• o lingurita boia dulce
• sare, piper si (optional) vegeta

Ardei umpluţi cu ciuperci şi orez

Ingrediente reteta Ardei umpluti cu ciuperci si orez:

• 9 ardei capia
• 200 g ciuperci
• un pahar orez
• 4 cepe
• 3 morcovi
• 2 oua (sau faina pentru reteta de post)
• 3 rosii
• o legatura marar
• 3 linguri pasta de tomate
• ulei, sare, piper