Costiţă marinată la cuptor

Ingrediente reteta Costita marinata la cuptor:

• 4 costite de porc
• 2 linguri sos de soia
• 2 lingurite mustar
• o lingurita cimbru
• 200 ml vin rosu
• 4 catei de usturoi
• sare si piper

Ficăţei în bacon (la tigaie)

Ingrediente reteta Ficatei in bacon (frigarui la tigaie):

• 500 g ficatei de pui
• 200 g bacon
• bete de frigarui
• ulei, sare si piper

Muşchi împănat cu usturoi la cuptor

Ingrediente reteta Muschi cu usturoi la cuptor:

• 500 g muschi de porc
• 6 catei de usturoi
• 250 ml vin
• o lingura cimbru
• o lingura boia dulce
• sare, piper si ulei

Pui întreg la cuptor cu cartofi

Ingrediente reteta Pui intreg la cuptor cu cartofi:

• un pui intreg
• 2 lingurite rozmarin
• 2 lingurite condimente pui
• 100 ml ulei
• 1/2 kg cartofi
• sare si piper

Muşchi felii cu cartofi la cuptor

Ingrediente reteta Muschi felii cu cartofi la cuptor:

• 6 felii muschi de porc
• 4 cartofi
• o lingura rozmarin
• 1/2 capatana ustroi
• 200 ml vin
• sare, piper si ulei

Şniţele de porc cu pesmet

Ingrediente reteta Snitele de porc cu pesmet:

• 500 g carne de porc
• 100 g pesmet
• 100 g faina
• 2 oua
• sare, piper si ulei

Ciocănele de pui la cuptor (cu iaurt)

Ingrediente reteta Ciocanele de pui la cuptor:

• 6 ciocanele de pui
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• pentru marinada:
• 200 ml iaurt
• 1/2 lingurita boia dulce
• 1/2 lingurita rozmarin
• 2 catei usturoi
• 1/2 lingurita curry (optional)
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)

Muşchi de porc cu legume la cuptor

Ingrediente reteta Muschi de porc cu legume la cuptor:

• 300 g muschi de porc (8 felii mici)
• 4 felii bacon
• 200 ml vin rosu
• 2 lingurite cimbru
• 2 fire rozmarin
• 2 catei usturoi
• 1/2 vanata
• pentru garnitura de legume:
• 1/2 vanata
• un dovlecel
• un ardei capia
• un morcov
• o ceapa alba
• o ceapa rosie
• ulei, sare si piper

Pui cu smântână şi ciuperci

Ingrediente reteta Pui cu smantana si ciuperci:

• un piept de pui (dezosat)
• 100 ml smantana
• 6 ciuperci
• 2 linguri ulei
• o lingurita condimente pui (dupa preferinte)
• un cubulet de unt
• sare si piper

Friptură de vită la cuptor

Ingrediente reteta Friptura de vita la cuptor:

• 300 g carne de vita (vrabioara)
• 2 felii cascaval
• 2 felii cascaval afumat
• 50 g unt
• un cartof mare
• sare si piper

Pulpe de pui umplute

Ingrediente reteta Pulpe de pui umplute:

• 4 pulpe de pui dezosate
• 8 felii kaizer
• 100 g masline
• 2 lingurite busuioc
• 1/4 pahar vin rosu
• 1/4 pahar apa
• 2 linguri ulei
• sare si piper

Escalop de porc cu ciuperci

Ingrediente reteta Escalop de porc cu ciuperci:

• 2 cotlete de porc
• 250 g ciuperci
• 100 g rosii cubulete
• 1/2 pahar vin (100 ml)
• un pahar apa (200 ml)
• 50 g unt
• 3 linguri faina
• o ceapa
• o legatura patrunjel
• o lingurita cimbru
• o lingurita boia dulce
• sare, piper si (optional) vegeta

Şniţele de pui

Ingrediente reteta Snitele de pui:

• un piept de pui
• 2 oua
• 100 g faina
• sare, piper si ulei

Piept de pui marinat in lămâie

Ingrediente reteta Piept de pui marinat in lamaie:

• un piept de pui dezosat
• un cubulet de unt pentru prajit (sau ulei)
• sare si piper
• pentru marinada
• 1/2 lamaie
• un catel de usturoi
• o lingura miere (sau zahar)
• o lingurita busuioc (sau o mirodenie similara)
• o lingurita boia ardei (iute sau dulce)