Salată Caesar cu pui

Ingrediente reteta Salata Caesar cu pui:

• 8 frunze salata iceberg (sau salata romana)
• 1/2 piept de pui
• crutoane (4 felii de paine)
• pentru sosul salatei Caesar
• 6 linguri ulei de masline
• o lingura otet alb (sau/si zeama de lamaie)
• 2 linguri mustar
• 2 catei usturoi
• un galbenus de ou
• 8 linguri parmezan ras (sau cascaval)
• 1/2 lingurita sos Worcestershire (Worcester)

Ruladă de pui cu ciuperci la cuptor

Ingrediente reteta Rulada de pui cu ciuperci la cuptor:

• un piept de pui
• 300 g ciuperci
• 100 g bacon
• un ardei rosu
• o ceapa
• o legatura marar (sau patrunjel)
• o lingurita condimente pentru pui (sau sare si piper)
• 2-3 linguri ulei

Papricaş de pui

Ingrediente reteta Papricas de pui:

• un piept de pui
• 2 lingurite boia dulce
• o lingurita pasta de tomate
• 2 cepe
• un ardei (de preferat rosu)
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper
• pentru galustele de faina:
• un ou
• 4 linguri faina
• sare si piper

Paste cu pui şi ciuperci

Ingrediente reteta Paste cu pui si ciuperci:

• 200g paste
• 1/2 piept de pui (sau carne de pui)
• 150g ciuperci
• o ceapa
• o lingurita busuioc (optional)
• 200ml smantana
• 3 catei usturoi
• ulei, sare si piper

Stufat de pui

Ingrediente reteta Stufat de pui:

• 2 pulpe de pui dezosate
• 3 legaturi ceapa verde
• 2 legaturi usturoi verde
• 200 ml rosii in bulion
• o lingurita boia
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Aripioare marinate la cuptor

Ingrediente reteta Aripioare marinate la cuptor:

• 6 aripioare de pui (1/2 kg)
• 50 g ghimbir (optional)
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri sos de soia (optional)
• 2 linguri zeama de lamaie
• 2 linguri ulei

Pui întreg la cuptor cu cartofi

Ingrediente reteta Pui intreg la cuptor cu cartofi:

• un pui intreg
• 2 lingurite rozmarin
• 2 lingurite condimente pui
• 100 ml ulei
• 1/2 kg cartofi
• sare si piper

Dovlecei umpluţi cu pui la cuptor

Ingrediente reteta Dovlecei umpluti cu pui la cuptor:

• 2 dovlecei
• 250 g carne tocata de pui
• 250 ml suc de rosii
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o ceapa
• un morcov
• o lingurita rozmarin (optional)
• o lingurita condimente pentru carne tocata (optional)
• o legatura marar (sau patrunjel)
• ulei, sare si piper

Ciulama de pui

Ingrediente reteta Ciulama de pui:

• 6 pulpe de pui inferioare (ciocanele)
• o ceapa
• 200 ml smantana
• 2 linguri faina
• o legatura patrunjel
• ulei, sare, piper

Ciocănele de pui la cuptor (cu iaurt)

Ingrediente reteta Ciocanele de pui la cuptor:

• 6 ciocanele de pui
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• pentru marinada:
• 200 ml iaurt
• 1/2 lingurita boia dulce
• 1/2 lingurita rozmarin
• 2 catei usturoi
• 1/2 lingurita curry (optional)
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)

Shaorma de pui

Ingrediente reteta Shaorma de pui:

• 5 lipii
• un piept de pui
• 5 cartofi
• 5 castraveciori in otet (sau murati)
• 200 g maioneza
• 1/4 varza
• ulei si condimente pentru pui
• ingrediente pentru 5 lipii de shaorma:
• 250 g faina
• 100 ml apa
• 4 g drojdie (1/2 pliculet)
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar

Supă de pui cu găluşte

Ingrediente reteta Supa de pui cu galuste:

• un piept de pui
• un ardei
• o ceapa
• 2 morcovi
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si vegeta
• pentru galuste:
• un ou
• 4 linguri gris
• o lingurita ulei

Ostropel de pui

Ingrediente reteta Ostropel de pui:

• 4 aripioare pui (pentru doua portii)
• 2 catei usturoi
• 200 g rosii in sos tomat
• 100 ml vin
• o ceapa
• 2-3 foi de dafin
• o lingurita boia dulce
• o lingura faina
• ulei, sare si piper

Pui cu smântână şi ciuperci

Ingrediente reteta Pui cu smantana si ciuperci:

• un piept de pui (dezosat)
• 100 ml smantana
• 6 ciuperci
• 2 linguri ulei
• o lingurita condimente pui (dupa preferinte)
• un cubulet de unt
• sare si piper

Ciorbă a la grec

Ingrediente reteta Ciorba a la grec:

• 2 pulpe de pui
• 100 g orez
• 200 g smantana
• 2 galbenusuri
• 2 morcovi
• o ceapa
• o telina
• un ardei
• 1/2 lamaie
• o legatura patrunjel
• sare, piper si vegeta

Ciorbă de găină

Ingrediente reteta Ciorba de gaina:

• o gaina (fara pulpe si piept)
• o telina mica
• un morcov
• un pastarnac
• o ceapa
• 2 linguri fidea
• un ou
• 150 g rosii cubulete (conserva sau proaspete)
• o legatura leustean (sau patrunjel)
• o lingurita tarhon (optional)
• sare dupa gust

Salată cu dovleac şi pui

Ingrediente reteta Salata cu dovleac si pui:

• 400 g dovleac
• un piept pui
• 1/2 varza rosie (mica)
• 2 morcovi
• 2 linguri zeama de lamaie
• 6 linguri ulei
• sare si piper

Pulpe de pui umplute

Ingrediente reteta Pulpe de pui umplute:

• 4 pulpe de pui dezosate
• 8 felii kaizer
• 100 g masline
• 2 lingurite busuioc
• 1/4 pahar vin rosu
• 1/4 pahar apa
• 2 linguri ulei
• sare si piper

Salată de pui şi porumb

Ingrediente reteta Salata de pui si porumb:

• un piept de pui
• 2 cutii porumb (in total 700 g)
• un borcan castraveciori in otet
• un borcan maioneza
• o legatura marar
• 2 cepe
• 3 catei usturoi
• sare si piper

Şniţele de pui

Ingrediente reteta Snitele de pui:

• un piept de pui
• 2 oua
• 100 g faina
• sare, piper si ulei