Ingrediente reteta Ciocolata cu nuca de cocos:
- 300 g ciocolata cu lapte
- 200 g nuca de cocos rasa
- 4 linguri lapte (sau apa)
- 100 g bomboane (pentru decor)
Modul de preparare a retetei:
Reteta de ciocolata cu nuca de cocos este una extrem de simpla, insa am complicat-o eu putin pentru a-i da un aer oarecum sofisticat :) Putem folosi doar doua ingrediente: ciocolata din comert si nuca de cocos. Bomboanele sunt doar pentru decor, deci putem renunta la ele, la fel cum putem renunta si la forma in care am prezentat eu in fotografiile retetei aceasta varianta de ciocolata cu cocos. Insa putem complica reteta si mai mult de atat folosind o
ciocolata de casa, bineinteles, preparata dupa reteta mea :)
Rupem ciocolata in bucatele mici sau o dam pe razatoare (este mai indicat sa o dam pe razatoare, astfel se va topi mai repede). Punem ciocolata intr-un bol si introducem bolul intr-o cratita cu apa pe care apoi o punem pe foc. Lasam ciocolata sa se topeasca la bain-marie, amestecand din cand in cand, iar dupa ce aceasta s-a topit, o luam de pe foc si incepem sa adaugam treptat nuca de
cocos rasa. Trebuie sa amestecam foarte bine si, pentru a se omogeniza, adaugam cateva linguri de lapte caldut (sau apa).
Ungem cu ulei cateva forme de briose, apoi punem in acestea aproximativ doua linguri de ciocolata cu cocos cu care vom tapeta formele (folosind degetele umezite). O alta varianta ar fi sa asezam folie de plastic in forme, lasand marginile mai lungi pentru a scoate cu usurinta ciocolata. Mai este si o a treia varianta, cea mai simpla dintre toate: intindem ciocolata cu cocos pe o folie de plastic si apoi o rulam exact ca pe un
salam de biscuiti. Pentru a se intari, ciocolata cu nuca de cocos va trebui tinuta in frigider vreo cateva ore. Apoi umplem cosuletele de ciocolata formate (eu am obtinut sase) cu bomboane colorate, boabe de struguri sau orice altceva ne trece prin cap.
Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de
prajituri cu cocos!
Pofta buna
super tare !
RăspundețiȘtergereacum am pus la rece :x. E un deliciu. Asemănător acestei reţete eu fac o cremă pentru foile de napolitană. Aştept să mai publici reţete că majoritatea le-am încercat ;)
RăspundețiȘtergereVoi incerca sa intensific ritmul in care postez retetele, sa nu cumva sa ramai fara sursa de inspiratie :) Deeeci... cum ti s-a parut ciocolata?
Ștergeresalut,
RăspundețiȘtergeredefapt eu cotrobai dupa ceva de regim ca sunt satula de toate cu pastele asta, si uite peste ce am dat.....acum am o indoiala...ce fac????????????....
arata asa de bine!!!!!!!!!!!!!
B.
:)) Apelezi la o solutie de compromis: prepari doar jumatate din reteta de mai sus, suficient cat sa-ti satisfaci pofta si sa-ti surprinzi placut sotul ;)
ȘtergereSi frumoasa si ciocolatoasa....:)))
RăspundețiȘtergereSi buuuna rrau! :))
ȘtergereSarbatori luminate alaturi de cei dragi! Paste fericit!
RăspundețiȘtergereSarbatori pascale fericite alaturi de toti cei dragi tie !
RăspundețiȘtergereSarbatori fericite! Am incercat chiar azi reteta, a iesit super! Am modificat-o un pic, e drept; pentru ca nu aveam suficienta nuca de cocos am pus doar 80 g si am adaugat 80 g migdale. A fost delicioasa, pentru ca deja ..... a fost! Imi plac retetele tale pentru ca sunt bine explicate si usor de realizat. Felicitari! Pe cand o reteta de drob, ca tot a trecut Pastele?
RăspundețiȘtergereMultumesc! Te felicit si eu pentru ideea cu migdalele, pacat ca acestea nu sunt la fel de accesibile cum este nunca de cocos rasa (la pret ma refer). Nu ma aventurez sa avansez o data, insa cu siguranta voi trece drobul pe lista mea de retete viitoare.
ȘtergereAm pus migdale, pentru ca nu mai aveam alune ... :-D Cat despre pret, in Kaufland (sper sa nu fie probleme, nu vreau sa fac reclama) costa 3 lei punguta de 80 de grame, varianta fulgi sau sferturi de migdale-eu am folosit sferturi.
RăspundețiȘtergereNu e nicio problema, cateodata mai facem si reclama gratuita :) Mai ales ca mi se pare destul de bun pretul lor.
ȘtergereNu pot sa cred... am petrecut toata ziulica citind si savurandu-ti retetele... l-am salvat la favorite site-ul tau si ma pregatesc sa incerc toate retetele ! esti tare, mai ales k esti barbat... ;-) maini de aur :-) Ramona
RăspundețiȘtergereEu ma bucur sa aud ca ai facut asta si m-as bucura si mai mult sa aud ca ai incercat toate retetele. Nu sunt chiar atat de tare, sigur sunt altii mult mai buni decat mine, insa am avut norocul ca tu sa ma gasesti pe mine, nu pe ei :)
Ștergerelol, ei, niciodata nu e prea tarziu ! bine k te-am gasit totusi :-) nu m-am putut dezlipi de site-ul tau azi, tot aici sunt :-) mi-am pus retetele in ordinea prioritatilor; maine: Lasagna (vreau neaparat sa incerc reteta ta, pt k am mai facut-o si mereu caut imbunatatiri si noi trucuri :) ) asa si... deserturi 2 ! prajitura "tavalita" si salam de biscuiti... mor de dorul lor, mai ales k in strainatate ti-e dor de casa, iar o prajitura mancata in copilarie ti-l mai potoleste oarecum :) iar retetele tale par superbe ! ne auzim curand ! Ramona
RăspundețiȘtergereHehe, incercam si eu sa fac pe modestu`... asa ca nu mai cauta, iti pierzi timpul :D Plus ca site-ul meu da dependenta, iar dupa o zi petrecuta aici cred ca nu mai ai nicio scapare :) Imi plac alegerile tale, sper sa fie conform asteptarilor si sa-ti mai potoleasca dorul de casa.
ȘtergereUffff k tare bune au fost !! dulciurile le-am preparat pe amandoua... !! excelent ! o singura chestie la "tavalita", cred eu k cuptorul meu a fost prea puternic, pt k blatul a iesit cu o crusta cumva nelasand astfel sa se insiropeze prea tare prajitura... iar eu as fi vrut-o mai insiropata... in rest, jos palaria !! le-am tras si in poze de numa !!! bunaciune de prajituri !! mai vreau :-)
RăspundețiȘtergereAm remarcat ca deseori cuptorul este un fel de calcai al lui Ahile in cazul multor retete de prajituri... Puteai incerca sa elimini acea crusta de pe blat, sigur s-ar fi imbibat mai bine siropul. Imi place ca la final concluzia a fost "bunaciune de prajituri" :)
Ștergeremersi ! asa am sa fac, sefu' ;-) lol apropo de emisiunea asta tare "Masterchef" care creeaza dependenta :-)
RăspundețiȘtergerehey ! ma apuc acum de tocanita de ceapa ! sa traiesti 1000 de ani ! iti incerc toate retetele !
Foarte ingenios. Ai creativitate si este de apreciat.
RăspundețiȘtergereMultumesc pentru reteta aceasta,pe cat de simpla pe atat de eleganta .Daca tot vine pastele,ma gandesc sa fac niste cosulete un picut mai maricele si sa le umplu cu oua de ciocolata :-)).Copilasii vecinilor se vor bucura .
RăspundețiȘtergereCu placere! Cred ca ar fi o surpriza frumoasa, in mod sigur copiii se vor bucura - chiar si numai pentru faptul ca vor primi mai multa ciocolata :)) Spor la treaba!
Ștergere