Ingrediente reteta Midii cu vin si usturoi:
- un kg midii
- 50 g unt
- 100 ml vin alb
- 1/2 lamaie (doar zeama)
- 1/2 legatura patrunjel
- un ardei rosu
- 4 catei de usturoi
- sare si piper
Ingrediente reteta Perisoare in sos de smantana:
- pentru perisoare
- 500 g carne tocata
- 100 g orez
- un ou
- o ceapa
- 1/2 legatura marar
- 1/2 legatura patrunjel
- 2 linguri faina
- sare si piper
- pentru sosul de smantana
- 400 ml smantana (ideal smantana pentru gatit)
- doua cepe
- o lingura faina
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Budinca de orez:
- 250 g orez
- un litru lapte
- 200 g zahar
- 4 oua
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1-2 lingurite esenta de vanilie
- 100 g unt