Sos de usturoi cu smântână
Acest sos de usturoi cu smantana este un sos care se prepara foarte rapid si la care eu apelez deseori, in special atunci cand nu am timpul (sau uneori cheful) necesar prepararii unei garnituri la mancare.
Ingrediente reteta Sos de usturoi cu smantana:
Ingrediente reteta Sos de usturoi cu smantana:
- 200 ml smantana
- 4 catei de usturoi
- 1 legatura de marar
- un praf de sare
Piept de pui marinat in lămâie
Ingrediente reteta Piept de pui marinat in lamaie:
- un piept de pui dezosat
- un cubulet de unt pentru prajit (sau ulei)
- sare si piper
- pentru marinada
- 1/2 lamaie
- un catel de usturoi
- o lingura miere (sau zahar)
- o lingurita busuioc (sau o mirodenie similara)
- o lingurita boia ardei (iute sau dulce)
Tort cu 2 creme: de vişine şi ciocolată
Aceasta reteta de tort este una dintre cele mai delicioase retete de torturi pe care le-am preparat pana acum. Este un tort cu doua feluri de crema, asa cum reiese si din titlu: o crema de ciocolata si susan si o a doua crema de visine. Visinele sunt facute de mama si din cate stiu eu foloseste doar zahar si aspirina. Se pote folosi orice fruct, atat proaspat cat si conservat, dar ideal ar fi ca fructele sa fie putin acrisoare.
Salată de vinete
Ingrediente reteta Salata de vinete:
- 4 vinete medii
- o ceapa
- 150 ml ulei
- sare dupa gust
- un galbenus de ou sau 150 g maioneza (optional)
Prăjitură de ciocolată cu cappuccino
Dupa ce veti citi reteta acestei prajituri de ciocolata, probabil prima impresie va fi ca este o prajitura tare greu de facut. Nu lasati insa aceasta prima impresie sa va descurajeze, in momentul in care va apucati de treaba veti vedea ca lucrurile vor merge mai repede decat va asteptati initial.
Ingrediente reteta blat:
Ingrediente reteta blat:
- 4 oua
- un pahar lapte
- 6 linguri faina
- un plic praf de copt
- 6 linguri zahar
- 2-3 lingurite esenta de rom
Ardei capia in oţet
Ingrediente reteta Ardei capia in otet:
- 1.5 kg ardei capia
- 1 plic Pikant fix de la Dr.Oetker
- 1.75 l apa
- 0.30 l otet
- 150 g zahar
Mâncare de cartofi cu scariţă
Ingrediente reteta Mancare de cartofi cu scarita:
- 6 cartofi
- 400 g scarita afumata
- 2 cepe
- 2 ardei
- un morcov
- boia dulce
- patrunjel
- maghiran
Budincă de paste
Ingrediente reteta Budinca de paste:
- 500 g paste (o punga)
- 500 g branza dulce
- 200 g smantana
- 3 oua
- 250 zahar (o cana)
- 100 g stafide
- coaja unei lamai
- 2 lingurite esenta de vanilie si rom
Pizza de casă
Ingrediente reteta blat pizza:
- aprox. 750 g faina (cam trei sferturi de punga)
- un pachetel de drojdie uscata (7g)
- 400 ml apa calduta (aprox 2 cani)
- 100 ml ulei (aprox jumatate de cana)
- o lingura de zahar
- o lingura rasa de sare