Muşchi de porc cu legume la cuptor
Ingrediente reteta Muschi de porc cu legume la cuptor:
- 300 g muschi de porc (8 felii mici)
- 4 felii bacon
- 200 ml vin rosu
- 2 lingurite cimbru
- 2 fire rozmarin
- 2 catei usturoi
- 1/2 vanata
- pentru garnitura de legume:
- 1/2 vanata
- un dovlecel
- un ardei capia
- un morcov
- o ceapa alba
- o ceapa rosie
- ulei, sare si piper
Cozonac cu nucă, stafide, rahat şi cacao
Ingrediente reteta Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao:
- un kg faina
- 300 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 200 g zahar
- 100 ml ulei
- 2 plicuri de drojdie
- o lingura coaja de lamaie
- o lingura coaja de portocala
- esenta de vanilie
- pentru umplutura cozonacului:
- 200 g nuca
- 100 g stafide
- 200 g rahat
- 4 albusuri
- 2 linguri cacao
- 100 g zahar
Fursecuri umplute cu cremă
Ingrediente reteta Fursecuri umplute cu crema:
- un kg faina
- o cana lapte (250 ml)
- o cana zahar (200 g - 250 g daca le vrem mai dulci)
- o cana ulei (250 ml)
- 2 pliculete praf de copt
- 4 oua
- esenta de rom dupa gust
- pentru crema fursecurilor
- un pachet unt
- 200 g zahar
- 2 linguri cacao
- 200 g nuca
- esenta de rom dupa gust
Gogoşi din albuşuri
Ingrediente reteta Gogosi din albusuri:
- 5 albusuri
- 5 linguri faina (cu varf)
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- o lingurita esenta de vanilie
- un praf de sare
- 5 linguri zahar pudra (optional)
Pâine împletită cu mac
Ingrediente reteta Paine impletita cu mac:
- faina cat cuprinde (aprox. 1 kg)
- 2 lingurite mac
- 1/2 l apa
- 100 ml ulei
- 2 lingurite sare
- o lingura zahar
- un cub drojdie
- un galbenus
Salată de ton cu măsline verzi
Ingrediente reteta Salata de ton cu masline verzi:
- 180 g ton in suc propriu (o conserva)
- 150 g masline verzi umplute
- 250 g porumb
- un morcov
- un ardei
- piper dupa gust
Supă de pui cu găluşte
Ingrediente reteta Supa de pui cu galuste:
- un piept de pui
- un ardei
- o ceapa
- 2 morcovi
- o legatura patrunjel
- ulei, sare si vegeta
- pentru galuste:
- un ou
- 4 linguri gris
- o lingurita ulei
Tochitură de porc
Ingrediente reteta Tochitura de porc:
- 300 g carne de porc
- 2 ardei
- o ceapa
- 150 ml vin
- 3 catei usturoi
- 2 linguri pasta de tomate
- o lingura cimbru
- 2 oua (pentru 2 portii)
- 100 g branza telemea
- sare si piper
Salată de porumb şi crudităţi
Ingrediente reteta Salata de porumb si cruditati:
- 200 g porumb (o cutie)
- 150 g maioneza
- o telina
- un morcov
- 1/2 borcan ardei capia sau gogosari in otet (cca 400)
- 2 catei usturoi
- sare si piper
Ostropel de pui
Ingrediente reteta Ostropel de pui:
- 4 aripioare pui (pentru doua portii)
- 2 catei usturoi
- 200 g rosii in sos tomat
- 100 ml vin
- o ceapa
- 2-3 foi de dafin
- o lingurita boia dulce
- o lingura faina
- ulei, sare si piper
Omletă cu ciuperci şi kaizer
Ingrediente reteta Omleta cu ciuperci si kaizer:
- 5 oua
- 3 ciuperci
- 8 felii kaizer
- 4 felii branza topita
- sare dupa gust
Pui cu smântână şi ciuperci
Ingrediente reteta Pui cu smantana si ciuperci:
- un piept de pui (dezosat)
- 100 ml smantana
- 6 ciuperci
- 2 linguri ulei
- o lingurita condimente pui (dupa preferinte)
- un cubulet de unt
- sare si piper
Triunghiuri dulci cu nucă
Ingrediente reteta Triunghiuri dulci cu nuca:
- 200 g nuca
- 3 cani faina (aprox. 500 g)
- o cana zahar (200 g)
- o lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
- 1/2 lingurita cuisoare
- un ou
- un iaurt mic (cca. 175 g)
- 150 g unt
- un pliculet praf de copt (10 g)