Orez cu lapte şi scorţişoară
Ingrediente reteta Orez cu lapte si scortisoara:
- 1/2 cana orez
- 2 cani si jumatate lapte
- un baton scortisoara (optional)
- un varf cutit scortisoara
- 4 linguri zahar
- o lingurita esenta vanilie
Chifle cu busuioc şi pătrunjel
Ingrediente reteta Chifle cu busuioc si patrunjel:
- 2 linguri busuioc
- 2 linguri patrunjel
- 4 cani faina
- o cana apa
- 2 linguri unt sau margarina
- un cub drojdie
- o lingurita zahar
- o lingura sare
Ciorbă a la grec
Ingrediente reteta Ciorba a la grec:
- 2 pulpe de pui
- 100 g orez
- 200 g smantana
- 2 galbenusuri
- 2 morcovi
- o ceapa
- o telina
- un ardei
- 1/2 lamaie
- o legatura patrunjel
- sare, piper si vegeta
Mâncare de fasole teci
Ingrediente reteta Mancare de fasole teci:
- 400 g fasole teci
- o ceapa
- un morcov
- o legatura marar
- 2 linguri pasta de tomate
- o lingurita boia
- ulei, sare, piper
Fructe de mare cu cartofi natur
Ingrediente reteta Fructe de mare cu cartofi natur:
- 200 g fructe de mare
- 100 g surimi (optional)
- 50 g unt (sau ulei)
- 1/4 lamaie
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
- pentru garnitura fructelor de mare
- 4 cartofi
- 1/2 legatura patrunjel
- un cubulet de unt
- sare si piper
Fasole bătută / Fasole făcăluită
Ingrediente reteta Fasole batuta / Fasole facaluita:
- 250 g fasole uscata
- un morcov
- un pastarnac
- 2 catei usturoi
- 2 cepe
- 200 g rosii cubulete
- 150-200 ml ulei
- o lingurita cimbru
- sare si piper
Friptură de vită la cuptor
Ingrediente reteta Friptura de vita la cuptor:
- 300 g carne de vita (vrabioara)
- 2 felii cascaval
- 2 felii cascaval afumat
- 50 g unt
- un cartof mare
- sare si piper
Salată de ţelină şi morcov
Ingrediente reteta Salata de telina si morcov:
- o telina medie
- 2 morcovi mari
- 200 g maioneza
- sare si piper
Salată de ciuperci cu nucă
Ingrediente reteta Salata de ciuperci cu nuca:
- 300 g ciuperci
- 8 nuci
- 150 g maioneza
- 75 g smantana
- 2 catei usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- sare si piper
Pancakes / Clătite americane
Ingrediente reteta Pancakes / Clatite americane:
- o cana faina
- 2 oua
- 3 linguri unt topit
- o lingura zahar
- o lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- o lingurita esenta vanilie
- un praf de sare
Salată cu dovleac şi pui
Ingrediente reteta Salata cu dovleac si pui:
- 400 g dovleac
- un piept pui
- 1/2 varza rosie (mica)
- 2 morcovi
- 2 linguri zeama de lamaie
- 6 linguri ulei
- sare si piper
Plăcintă cu spanac şi brânză
Ingrediente reteta Placinta cu spanac si branza:
- pentru umplutura:
- 2 borcane spanac
- 300 g branza sarata
- 2 oua
- o ceapa
- 4 linguri ulei
- sare si piper
- pentru aluat:
- 300 ml apa
- 2 oua
- 3 linguri ulei
- un pliculet drojdie
- o lingurita sare
- o lingurita zahar
- faina cat cuprinde (aprox. 750 g)
Paste cu nuci şi prune uscate
Ingrediente reteta Paste cu nuci si prune uscate:
- 200 g paste
- 100 g nuci (o mana)
- 150 g prune uscate
- 4 linguri zahar pudra
- 2 cubulete unt
- o lingurita coaja de lamaie rasa
- o lingurita scortisoara
Salată de fructe
Ingrediente reteta Salata de fructe:
- 2 smochine
- 2 banane
- 2 mere
- 1/2 ananas
- un grapefruit rosu
- 10 nuci
- un pahar must
- o lingurita scortisoara
Paste cu sos bolognese
Ingrediente reteta Paste cu sos bolognese:
- 200 g paste
- 300 g carne tocata
- o cutie rosii in sos tomat
- 2 cepe
- 2 catei usturoi
- un morcov
- 1/2 pahar vin
- 2 lingurite busuioc
- o bucatica de cascaval
- ulei, sare si piper