Ingrediente reteta Mancare de fasole teci:
- 400 g fasole teci
- o ceapa
- un morcov
- o legatura marar
- 2 linguri pasta de tomate
- o lingurita boia
- ulei, sare, piper si vegeta
Modul de preparare a retetei
Tocam ceapa si o calim un minut in doua-trei linguri de ulei. Morcovii taiati bastonase ii punem apoi la calit alaturi de ceapa in jur de cinci minute.
Adaugam
fasolea in cratita si punem apa atat cat sa o acopere. Trebuie sa avem grija sa nu ne lasam pacaliti de tecile de fasole care au tendinta sa pluteasca :)
Lasam mancarea de fasole teci la foc mediu douazeci de minute, amestecand din cand in cand. Apoi adaugam in mancare lingurita de boia si pasta de tomate. Mai lasam mancarea la fiert cinci minute, apoi o luam de pe foc si punem mararul tocat marunt. Saram si piperam dupa gust.
In cazul in care totusi tecile de fasole ne-au pacalit sau preferam un sos mai gros la mancarea de fasole, putem adauga o lingura-doua de faina pe care o amestecam in prealabil cu putina zeama din mancare.
Am folosit fasole congelata, ceea ce inseamna ca aceasta mancare de fasole teci poate fi facuta fara probleme pe tot parcursul anului. Este si o reteta de post, deci aviz amatorilor ;)
Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte
retete de mancare!
Pofta buna
Recomandă această reţetă pe Google
Am observat ca pui vegeta in multe mancaruri. De ce ? Folosesti destule legume, zarzavaturi, condimente, ca sa nu fie nevoie de acest adaos chimic...
RăspundeţiȘtergereZina, eu pun vegeta in aproape orice mancare. Imi place, ce sa fac? :) Majoritatea oamenilor pun vegeta in mancare. Cei care incearca retetele mele pot alege daca pun sau nu vegeta. Pentru ca nu fumez, imi permit sa am acest viciu - folosesc vegeta :D
RăspundeţiȘtergere:))))Robert...dar mult mai gatesti tu....esti bun la casa omului :)) si eu pun vegeta in mancare,altfel nu are nici un gust,oricate legume as pune
RăspundeţiȘtergere:)) Gatesc aproape in fiecare zi. Mie mi se pare destul de rar totusi. Daca as avea o familie de hranit... vai de capu` meu :))) Ideal ar fi sa gatesc 3 feluri de mancare :D Adica pe langa mancarea de fasole teci sa mai fi facut o supa si un desert :)
RăspundeţiȘtergereNe-am obisnuit cu gustul vegetei si acum ne e greu fara. Bunica nu folosea, dar mancarea ei poate era mai gustoasa. Insa nu se compara legumele pe care le cumparam noi cu cele din gradina...
Robert,eu am avut toata vara legume din gradina mamei mele,dar tot am pus vegeta,ca altfel nu are gust,orice zarzavat ai pune...nimic nu mai are gust in ultimii ani,nici macar vegeta,legumele nici atat,doar cele de gradina mai sunt putin aromate,dar nu se mai compara cu aromele si gustul de pe vremuri,poate si poluarea e de vina
RăspundeţiȘtergereFara sa se supere nimeni, cred ca de vina e pervertirea gustului nostru, ni s-au ars papilele gustative de la atatea chimicale existente in mancare si bautura... Totusi, eu de cativa ani gatesc fara vegeta, si am regasit incet-incet gustul hranei naturale, atata cat mai e naturala.
RăspundeţiȘtergereZina, aici nu e vorba de suparat :) Am activat comentariile tocmai pentru a face un schimb de opinii, e imposibil sa vedem toti mancarea in acelasi fel. Ti-am mai raspuns la aceasta intrebare si acum cateva saptamani, daca m-as fi suparat cred ca te-as fi pus sa citesti raspunsul acolo :)))
RăspundeţiȘtergereImi place cum arata mancarica ta,cat despre vegeta si eu o folosesc la fel ca si multe alte ingrediente fata de care exista opinii pro dar mai ales contra.
RăspundeţiȘtergerenu ai mai gatit nimic????eu am fost dupa marfa si acum am venit,sunt lesinata de foame,ma duc sa imi fac actele ca tu m-ai lasat nemancata :))) ma lasasem in baza ta :))))
RăspundeţiȘtergere:)) Ela, ti-am facut niste clatite, nu te las eu sa adormi nemancata :P
RăspundeţiȘtergereunde sunt clatitele???????????
RăspundeţiȘtergereinainte sa ma culc,vin sa le mananc :))) acum ma intorc la acte
RăspundeţiȘtergereasta cred ca ar merge cu ceva costita afumata
RăspundeţiȘtergereEhee, ce-ar mai merge :D... Dar shhhhh, sa nu le facem pofta celor care postesc :))))
RăspundeţiȘtergereAm si eu o mica intrebare, mai putem adauga apa in cazul in care ni se pare ca a scazut prea mult la fierbere? Cat despre vegeta, o folosesc intotdeauna, as putea spune ca sunt dependenta de ea.
RăspundeţiȘtergereDaiana, putem adauga fara griji apa in mancarea de fasole pentru a obtine consistenta dorita. Eu am observat ca in ultimul timp am folosit mai putina vegeta, dar asta nu inseamna ca nu raman un mare fan al ei :)
RăspundeţiȘtergereBuna! acum, dupa mult timp am vazut ca mi ai raspuns. Cautam o alta reteta si mi am adus aminte ca ti am lasat un comentariu. Apropo, imi plac noile retete.
RăspundeţiȘtergereDeci sa inteleg ca ai mancat pana la urma mancarea asa cum ti-a iesit, din moment ce nu te-a mai interesat raspunsul meu :)) Sper sa-ti placa si retetele urmatoare, poate asa vei reveni mai des, nu bilunar :D
RăspundeţiȘtergereSa fiu sincera uitasem unde anume am lasat comentariu :D
RăspundeţiȘtergereSi in apararea mea, toate retetele pe care le-am incercat sau pe care vreau sa le incerc le iau de pe blog-ul tau :)) Intru destul de des, chiar daca nu las comentarii.
:)) Gata, cu comentariul asta ti-ai spalat toate pacatele si ai fost achitata :D Cred ca esti avocat, stii sa-ti pledezi bine cauza :)
RăspundeţiȘtergereSi iata si urmatorul meu argument, foarte solid de altfel. M-am intors la blogul tau pentru o alta reteta. Deci, cum am mai spus, pt orice reteta am nevoie, apelez la ajutorul tau. Este vorba de mancarea de mazare, sper sa o gasesc. Apropo cum de esti asa talentat intr-ale gatitului? :)
RăspundeţiȘtergereAm vazut ca ai gasit mancarea respectiva, dar data viitoare poti folosi casuta de cautare aflata in dreapta sus. Ce sa zic, iti multumesc pentru increderea investita in mine :) Nu stiu cat de talentat sunt, dar un lucru stiu sigur: nevoia te invata! :D
RăspundeţiȘtergereAm folosit-o, cand am postat comentariu anterior nu o cautasem inca in arhiva blogului deci nu stiam daca o ai. Total de acord la faza cu nevoia :)acelasi principiu s-a aplicat si la mine.
RăspundeţiȘtergereCredeam ca nu poate nu te prea pricepi la calculatoare si ti-e greu sa gasesti o anumita reteta, in cazul in care n-ai rabdare sa parcurgi intreaga lista.
RăspundeţiȘtergere