Chec din albuşuri cu fructe

Ingrediente reteta Chec din albusuri cu fructe:

• 6-7 albusuri (o cana circa 250 ml)
• 200 g zahar (o cana)
• 150 g faina (o cana)
• coaja unei lamai
• 200 g fructe confiate (optional)
• 100 ml ulei

Plăcintă cu carne in foitaj

Ingrediente reteta Placinta cu carne in foitaj:

• 800 g aluat foitaj
• 700 g carne tocata
• un morcov
• o ceapa
• o legatura marar
• o legatura patrunjel
• 3 oua
• boia, sare si piper

Ciorbă de linte

Ingrediente reteta Ciorba de linte:

• 300 g linte rosie (sau verde)
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• un morcov
• 2 linguri pasta de tomate
• 2 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui)
• o lingurita boia
• o lingurita chimion (optional)
• o jumatate de lamaie
• sare si piper

Prăjitură Krantz (cu nuci caramelizate)

Ingrediente reteta Prajitura Krantz cu nuci caramelizate:

• pentru foile prajiturii
• 10 albusuri
• 250 g zahar
• 300 g miez de nuca (macinat)
• 6 linguri faina
• pentru crema prajiturii
• 10 galbenusuri
• 150 g zahar
• 300 g unt
• 2-3 lingurite esenta (rom si vanilie)
• pentru "krantz"
• 100 g zahar
• 100 g miez nuca (bucati)