Sarmale in foi de viţă

Sarmale in foi de vita reteta
Ingrediente reteta Sarmale in foi de vita:
  • 1/2 kg carne tocata
  • 50-60 foi de vita
  • un morcov
  • o ceapa
  • 5 linguri orez
  • 5 linguri pasta de tomate
  • 2 oua
  • o legatura marar
  • o lingurita cimbru
  • 5-6 foi de dafin
  • sare si piper

Cataif cu frişcă şi nucă

Cataif cu frisca si nuca reteta
Ingrediente reteta Cataif cu frisca si nuca:
  • 400 g fidea
  • un pachet unt
  • 200 g nuca (migdale sau fistic)
  • o lingurita scortisoara
  • 2 plicuri praf de frisca
  • 300 ml lapte
  • pentru sirop:
  • 600 ml apa
  • 300 g zahar
  • o lamaie (coaja si zeama)

Brioşe cu dovleac

Briose cu dovleac reteta
Ingrediente reteta Briose cu dovleac:
  • o cana dovleac ras
  • 2 cani faina
  • o cana zahar
  • o cana lapte
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • un pliculet praf de copt
  • o lingurita ghimbir
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara

Stufat de pui

Stufat de pui reteta
Ingrediente reteta Stufat de pui:
  • 2 pulpe de pui dezosate
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi usturoi verde
  • 200 ml rosii in bulion
  • o lingurita boia
  • o legatura marar
  • ulei, sare si piper

Napolitane cu cremă caramel

Napolitane cu crema caramel si nuca reteta
Ingrediente reteta Napolitane cu crema caramel:
  • 3 foi de napolitane
  • 200 g nuca
  • un pachet unt (sau margarina)
  • 3 oua
  • 300 g zahar
  • o sticluta esenta de rom

Caşcaval pane

Cascaval pane taiat (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Cascaval pane:
  • 200 g cascaval
  • 2 oua
  • 5 linguri pesmet
  • 5 linguri faina
  • ulei si piper

Omletă cu ştevie şi mărar

Omleta cu stevie si marar reteta
Ingrediente reteta Omleta cu stevie si marar:
  • 4 oua
  • o legatura stevie
  • o legatura marar
  • o ceapa
  • ulei, sare si piper

Fursecuri cu stafide

Fursecuri cu stafide reteta
Ingrediente reteta Fursecuri cu stafide:
  • 100 g stafide
  • 2 oua
  • 1/2 cana zahar (100 g)
  • 1/2 cana ulei (125 ml)
  • o cana faina (150 g)
  • o lingurita esenta de rom
  • o lingurita esenta de vanilie (optional)
  • 1/4 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)

Costiţă marinată la cuptor

Costita de porc marinata la cuptor cu cartofi taranesti si salata verde
Ingrediente reteta Costita marinata la cuptor:
  • 4 costite de porc
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 lingurite mustar
  • o lingurita cimbru
  • 200 ml vin rosu
  • 4 catei de usturoi
  • sare si piper

Ficăţei în bacon (la tigaie)

Ficatei in bacon reteta
Ingrediente reteta Ficatei in bacon (frigarui la tigaie):
  • 500 g ficatei de pui
  • 200 g bacon
  • bete de frigarui
  • ulei, sare si piper