Tort Doboş (inclusiv reţeta foilor)

Ingrediente reteta Tort Dobos:

• pentru foile de Dobos (blatul tortului)
• 6 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri faina
• 3-4 lingurite esenta (rom sau vanilie)
• pentru crema tortului Dobos
• 4 oua
• 4 linguri zahar
• 300 g unt (sau margarina)
• 200 g ciocolata
• 30 g cacao
• pentru decor (glazura de caramel)
• 10 linguri zahar

Prăjitură cu foi şi cremă caramel

Ingrediente reteta Prajitura cu foi si crema caramel:

• pentru foile de prajitura
• 3 oua
• 10 linguri ulei
• 10 linguri lapte
• 5 linguri zahar
• o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
• aprox. 400 g faina (cat cuprinde)
• pentru crema caramel
• 300 g zahar
• 100 g faina (sau amidon)
• 500 ml lapte
• 300 g unt (un pachet si jumatate)
• 4 oua
• pentru glazura (optional)
• o ciocolata (100 g)
• 2-3 lingurite ulei sau lapte

Napolitane cu cremă caramel

Ingrediente reteta Napolitane cu crema caramel:

• 3 foi de napolitane
• 200 g nuca
• un pachet unt (sau margarina)
• 3 oua
• 300 g zahar
• o sticluta esenta de rom