Ingrediente reteta Prajitura cu vanilie:
- pentru blatul prajiturii cu vanilie
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri ulei
- 5 linguri faina
- 2 lingurite esenta vanilie
- pentru crema de vanilie
- 4 galbenusuri
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 1/2 litru lapte
- 200 g unt (un pachet) sau margarina
- 2 lingurite esenta vanilie
Ingrediente reteta Mancare de gutui cu pui:
- 1/2 kg gutui
- 1/2 kg carne de pui dezosata (optional)
- o lingura zahar
- o lingura faina
- 100 ml vin alb
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Ciorba de curcan:
- 1/2 kg carne de curcan
- 2 cuiburi de taitei sau fidea (cam 50 g)
- un morcov
- un ardei
- un pastarnac
- o ceapa
- o conserva de rosii in suc propriu (400 g)
- o legatura mica de leustean
- cateva linguri de bors (optional)
- circa 3 litri de apa si sare dupa gust
Ingrediente reteta Tocana de legume cu orez si ciuperci:
- 200 g orez
- un kg ardei capia
- 1/2 kg ciuperci
- 1/2 kg ceapa
- 1/4 kg morcov
- 1/4 kg dovlecel
- 500 ml suc rosii
- 200 ml ulei
- 2 foi de dafin
- sare si piper
