Chiftele de post cu soia (p)

Ingrediente reteta Chiftele de post cu soia si cartofi:

• 100 g soia (granule)
• 2 cartofi
• 2 catei de usturoi
• 3-4 linguri faina
• o legatura marar
• o legatura patrunjel
• sare si piper
• ulei pentru a praji chiftelele

Pască cu brânză

Ingrediente reteta Pasca cu branza:

• pentru aluatul pascai:
• 150 ml lapte
• 100 ml ulei
• 200 g zahar
• 2 oua
• un cubulet de drojdie (25g)
• faina cat cuprinde (in jur de 400 g)
• o lamaie (doar coaja)
• pentru umplutura de branza a pascai:
• 300 g branza dulce
• 150 g zahar
• 4 oua
• 100 g stafide
• 2-3 lingurite esenta de rom
• 2 linguri gris

Mâncare de urzici cu usturoi

Ingrediente reteta Mancare de urzici cu usturoi:

• o plasa de urzici
• 4 catei de usturoi
• o ceapa
• 3 linguri de faina
• 100 ml smantana (optional)
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de soia cu legume (p)

Ingrediente reteta Tocanita de soia cu legume:

• 100 g cuburi de soia
• 3 cepe medii
• 2 ardei (ideal ar fi ardei rosii)
• un dovlecel
• 100 ml suc de rosii
• ulei, sare si piper

Ciorbă de afumătură cu cartofi

Ingrediente reteta Ciorba de afumatura cu cartofi:

• 2 l apa
• 500 g afumatura
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• 1/2 telina
• un pastarnac
• un ardei rosu
• o ceapa
• 200 ml smantana
• un galbenus de ou
• 2 lingurite tahon cu otet (optional)
• ulei, sare si piper