Vinete umplute cu carne tocată

Ingrediente reteta Vinete umplute cu carne tocata:

• 2 vinete
• 300 g carne tocata
• o ceapa
• un ardei
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri pasta de tomate
• o legatura patrunjel
• 4 rosii mici
• ulei, sare si piper

Prăjitură negresă cu cremă de nucă

Ingrediente reteta Prajitura negresa cu crema de nuca:

• pentru blatul si siropul negresei:
• 250 g unt
• 300 g zahar
• 350 g faina
• 50 g cacao
• 5 oua
• un pliculet praf de copt
• 250 ml lapte
• 100 g ciocolata
• o sticluta esenta de rom
• pentru crema negresei:
• 300 g nuca macinata
• 150 ml lapte
• 250 g zahar
• 150 g unt

Salată Caesar cu pui

Ingrediente reteta Salata Caesar cu pui:

• 8 frunze salata iceberg (sau salata romana)
• 1/2 piept de pui
• crutoane (4 felii de paine)
• pentru sosul salatei Caesar
• 6 linguri ulei de masline
• o lingura otet alb (sau/si zeama de lamaie)
• 2 linguri mustar
• 2 catei usturoi
• un galbenus de ou
• 8 linguri parmezan ras (sau cascaval)
• 1/2 lingurita sos Worcestershire (Worcester)