Fursecuri fragede cu untură

Ingrediente reteta Fursecuri fragede cu untura:

• 5 linguri untura
• 5 linguri zahar pudra
• 300 g faina
• un ou
• coaja de la o portocala
• 1/2 lingurita bicarbonat (sau praf de copt)
• ciocolata pentru decor

Colţunaşi cu brânză şi gem

Ingrediente reteta Coltunasi cu branza si gem:

• pentru aluatul coltunasilor:
• 500 g faina
• un ou
• 200 ml apa
• un praf de sare
• pentru umputura de branza:
• 200 g branza dulce
• 100 g zahar pudra vanilat
• 50 g smantana
• un ou
• pentru umplutura de gem:
• 200 g gem
• pentru a decora coltunasii:
• 100 g pesmet
• 2 linguri zahar tos

Supă cremă de ţelină

Ingrediente reteta Supa crema de telina:

• 500 g telina
• un morcov
• un cartof
• o ceapa
• 100 ml smantana
• 1,5 l apa
• crutoane (optional)
• ulei, piper si sare

Dovlecei umpluţi cu pui la cuptor

Ingrediente reteta Dovlecei umpluti cu pui la cuptor:

• 2 dovlecei
• 250 g carne tocata de pui
• 250 ml suc de rosii
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o ceapa
• un morcov
• o lingurita rozmarin (optional)
• o lingurita condimente pentru carne tocata (optional)
• o legatura marar (sau patrunjel)
• ulei, sare si piper

Gogoşi din iaurt (Minciunele)

Ingrediente reteta Gogosi din iaurt (Minciunele):

• 250 ml iaurt
• 3 oua
• 4 linguri zahar
• 500-600 g faina
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• esenta de vanilie dupa gust

Tocăniţă de ceapă

Ingrediente reteta Tocanita de ceapa:

• 500 g ceapa
• un morcov
• 200 g rosii in suc propriu
• 2 foi de dafin
• o lingurita cimbru
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Muşchi felii cu cartofi la cuptor

Ingrediente reteta Muschi felii cu cartofi la cuptor:

• 6 felii muschi de porc
• 4 cartofi
• o lingura rozmarin
• 1/2 capatana ustroi
• 200 ml vin
• sare, piper si ulei

Budincă de broccoli cu cartofi

Ingrediente reteta Budinca de broccoli cu cartofi:

• 400 g broccoli
• 2 cartofi
• 200 ml lapte
• 2 oua
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o lingurita nucsoara
• o legatura marar
• sare

Cornuri cu gem

Ingrediente reteta Cornuri pufoase cu gem:

• 300 g gem (un borcan mic)
• 200 ml lapte
• 100 ml ulei
• 3 oua (2 pentru compozitie, 1 pentru uns)
• 25 g drojdie proaspata (un cub mic) sau 7 g uscata (un pliculet)
• 4 linguri de zahar
• 500 g faina
• 2-3 lingurite esenta de vanilie

Tort de iaurt cu blat de biscuiţi

Ingrediente reteta Tort de iaurt cu blat de biscuiti:

• ingrediente pentru blat:
• 300 g biscuiti vanilati
• un pachet unt sau margarina
• ingrediente pentru crema de iaurt galbena:
• 400 ml iaurt de fructe (piersici)
• 200 ml frisca lichida
• un plic gelatina (10 g)
• ingrediente pentru crema de iaurt roz:
• 400 ml iaurt de fructe (fructe de padure)
• 200 ml frisca lichida
• un plic gelatina (10 g)
• ingrediente pentru decor:
• un plic gelatina Tort Gelee (8 g)
• 2 linguri zahar
• 250 ml apa sau suc de fructe
• 50 g ciocolata

Cuşcuş cu legume (Cous-cous)

Ingrediente reteta Cuscus cu legume (Cous-cous):

• 250 g cuscus
• 100 g legume congelate sau proaspete
• o ceapa
• 100 g ciuperci
• ulei, sare, piper (optional si vegeta)

Fursecuri din nucă de cocos

Ingrediente reteta Fursecuri din nuca de cocos:

• 200 g nuca de cocos
• 3 oua
• 150 g zahar
• 2 linguri faina

Pizza Margherita

Ingrediente reteta Pizza Margherita:

• blat pizza:
• 500 g faina
• 250 ml apa
• 3 linguri ulei
• un plic drojdie
• 1/2 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• topping pizza:
• 200 g mozzarella sau cascaval
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingura ulei
• o lingura busuioc sau oregano
• piper

Reţetă blat de pizza

Ingrediente Reteta blat de pizza:

• 500 g faina
• 250 ml apa
• un pliculet drojdie uscata (7 g) sau un cubulet drojdie proaspata (25 g)
• 3 linguri ulei
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar

Ciulama de pui

Ingrediente reteta Ciulama de pui:

• 6 pulpe de pui inferioare (ciocanele)
• o ceapa
• 200 ml smantana
• 2 linguri faina
• o legatura patrunjel
• ulei, sare, piper

Şniţele de porc cu pesmet

Ingrediente reteta Snitele de porc cu pesmet:

• 500 g carne de porc
• 100 g pesmet
• 100 g faina
• 2 oua
• sare, piper si ulei

Eclere cu cremă de vanilie

Ingrediente reteta Eclere cu crema de vanilie:

• pentru cojile de eclere:
• 200 ml apa
• 5 linguri ulei (120 ml)
• 5 linguri faina (125 g)
• 4 oua
• pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 3 oua
• 5 linguri zahar
• 3 linguri faina
• esenta de vanilie

Supă cremă de conopidă

Ingrediente reteta Supa crema de conopida:

• 450 g conopida
• 2 cartofi
• un morcov
• 100 ml lapte
• 100 ml smantana
• o lingurita faina
• apa, sare si piper

Ouă umplute cu pateu şi măsline

Ingrediente reteta Oua umplute cu pateu si masline:

• 5 oua
• o cutie mica de pateu de ficat
• 100 g masline rondele
• o lingura mustar
• o lingura smantana
• sare si piper

Fasole verde cu usturoi şi susan

Ingrediente reteta Fasole verde cu usturoi si susan:

• un borcan fasole verde
• 2 catei usturoi
• 2 linguri susan
• o ceapa
• 3-4 linguri ulei
• sare si piper

Salată grecească

Ingrediente reteta Salata greceasca:

• 3 rosii
• 2 castraveti (sau ardei)
• o ceapa
• 150 g masline fara samburi (ideal ar fi masline rondele)
• 150 g branza feta (sau branza sarata)
• ingrediente dressing salata greceasca:
• 3 linguri ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui)
• o lingurita zeama de lamaie (la o adica, merge si otet)
• o lingurita busuioc sau oregano (optional)

Prăjitură cu gem şi bezea

Ingrediente reteta Prajitura cu gem si bezea:

• 500 g gem
• 3 oua
• 1/2 cana zahar
• 1/2 cana ulei
• o cana lapte
• 500-700 g faina (cat cuprinde)
• o lingurita bicarbonat de sodiu
• o lingurita esenta de vanilie
• pentru bezea:
• 4 albusuri
• 200 g zahar
• o lingurita zeama de lamaie