Prăjitură Rakoczi cu brânză și bezea

Ingrediente reteta Prajitura Rakoczi turos cu branza si bezea:

• pentru blatul prajiturii Rakoczi:
• 300g faina
• 100g unt (1/2 pachet)
• 100g smantana
• 3 galbenusuri
• 100g zahar
• un praf de sare si esenta
• pentru crema prajiturii:
• 800g branza dulce
• 100g stafide
• 3 oua
• 100g zahar
• esenta dupa gust
• pentru stratul de gem al prajiturii:
• un borcan mic gem de caise (aprox. 400)
• pentru bezeaua prajiturii Rakoczi:
• 3 albusuri
• 3 linguri zahar

Prăjitură Arlechino cu foi și rahat

Ingrediente reteta Prajitura Arlechino cu foi, rahat, gem si nuca:

• pentru foile prajiturii:
• 200 g untura (sau un pachet de unt)
• 100 ml smantana
• 100 g zahar
• un pliculet drojdie uscata (7 g)
• 2 oua
• 600 g faina
• pentru straturile de crema/umplutura:
• un borcan gem (cca 400g)
• 500 g rahat (multicolor)
• 200 g nuca macinata
• 2 albusuri
• 4 linguri zahar
• pentru glazura prajiturii:
• 2 galbenusuri
• 4 linguri zahar

Prăjitură cu gem "zi şi noapte"

Ingrediente reteta Prajitura cu gem (zi si noapte):

• un borcan mic gem sau dulceata (circa 400)
• 200 g miez de nuca
• pentru blatul prajiturii
• 8 oua
• 16 linguri zahar
• 16 linguri ulei
• 20 linguri faina
• o lingura cacao
• esenta (optional)

Prăjitură cu miere (cu foi, cremă şi gem)

Ingrediente reteta Prajitura cu miere:

• 150 g gem (1/3 borcan mic)
• pentru foile prajiturii cu miere
• 6 linguri miere
• 4 oua
• 4 linguri ulei
• o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
• 600 g faina
• pentru crema prajiturii cu miere
• 500 ml lapte
• 2 oua
• 4 linguri faina (sau amidon)
• 200 g unt (un pachet)
• 8 linguri miere

Prăjitură cu gem şi bezea

Ingrediente reteta Prajitura cu gem si bezea:

• 500 g gem
• 3 oua
• 1/2 cana zahar
• 1/2 cana ulei
• o cana lapte
• 500-700 g faina (cat cuprinde)
• o lingurita bicarbonat de sodiu
• o lingurita esenta de vanilie
• pentru bezea:
• 4 albusuri
• 200 g zahar
• o lingurita zeama de lamaie

Prăjitură cu gem şi nucă (de post)

Ingrediente reteta Prajitura cu gem si nuca (de post):

• un borcan de gem
• un borcan apa
• un borcan faina
• 1/2 borcan zahar
• 1/2 borcan ulei
• 1/2 borcan miez de nuca
• un pliculet praf de copt
• 3 linguri de cacao
• 2 lingurite rase scortisoara
• 2 oua (optional)
• un plic glazura de caramel (optional)