Mâncare de năut (de post)

Ingrediente reteta Mancare de naut:

• 400g naut (2 conserve)
• 200g rosii cuburi sau suc (o conserva)
• o ceapa
• un ardei
• un morcov
• o legatura mica de patrunjel
• ulei, sare si piper

Plăcintă cu varză dulce

Ingrediente reteta Placinta cu varza dulce:

• pentru aluatul placintei cu varza
• 200 ml apa
• 25 g drojdie proaspata (sau un plic drojdie uscata 7g)
• 2 linguri ulei
• 1/2 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• aproximativ 500 g faina (cat cuprinde)
• pentru umplutura placintei
• un kg varza (dulce sau murata)
• o legatura marar
• 2 linguri bulion
• ulei, sare si piper

Prăjitură cu mere de post

Ingrediente reteta Prajitura cu mere de post:

• pentru foile prajiturii:
• 250 g margarina (un pachet)
• 100 g zahar
• 250 ml apa minerala (optional)
• un pliculet praf de copt (10 g)
• faina cat cuprinde (circa 600 g)
• pentru umplutura prajiturii:
• 1,5 kg mere
• 100 g zahar
• o lingurita scortisoara
• 4 linguri apa
• 2 linguri gris
• 200 g miez de nuca (optional)

Negresă de post

Ingrediente reteta Negresa de post:

• 400 g gem
• o cana apa (250 ml)
• 3/4 cana ulei (aprox. 200 ml)
• 2 linguri cacao (40 g)
• o lingurita scortisoara (5 g)
• 100 g zahar (optional)
• 3 cani faina (aprox. 500 g)
• 2 lingurite bicarbonat de sodiu (10 g)

Varză călită cu mămăliguţă

Ingrediente reteta Varza calita cu mamaliguta:

• o varza
• 2 ardei
• o ceapa
• un morcov
• o legatura marar
• 2-3 foi de dafin
• 3 linguri bulion
• ulei, sare si piper

Prăjitură cu gem şi nucă (de post)

Ingrediente reteta Prajitura cu gem si nuca (de post):

• un borcan de gem
• un borcan apa
• un borcan faina
• 1/2 borcan zahar
• 1/2 borcan ulei
• 1/2 borcan miez de nuca
• un pliculet praf de copt
• 3 linguri de cacao
• 2 lingurite rase scortisoara
• 2 oua (optional)
• un plic glazura de caramel (optional)