- 500 g carne de pui
- un morcov
- un pastarnac
- un ardei
- o bucata de telina
- o ceapa
- 400 g rosii (in suc propriu sau proaspete)
- o legatura mica de patrunjel
- cateva boabe de piper
- sare (si eventual niste bors)
Se afișează postările cu eticheta ciorba. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta ciorba. Afișați toate postările
Ciorbă de pui
Ciorbă de varză cu smântână
- 500 g varza (dulce sau murata)
- 200 ml smantana
- o cutie de rosii in suc propriu (cca. 200 ml)
- un ardei
- o ceapa
- un morcov
- 1/4 telina
- o lingura faina
- o lingurita boia
- o legatura verdeata (de ex. marar)
- ulei si sare
Ciorbă de văcuţă
- 500 g carne de vita
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- un pastarnac
- o bucata telina (cam 1/4)
- 2 cartofi
- 100 g pastai fasole
- 100 g boabe mazare
- o conserva rosii in suc propriu (circa 300 g)
- o legatura mica leustean
- ulei si sare
Ciorbă de fasole verde (păstăi)
- 500 g pastai de fasole verde
- un morcov
- o ceapa
- un ardei
- o conserva rosii in suc propriu (circa 200 ml)
- o legatura de marar (sau patrunjel)
- bors sau orice altceva pentru acrit (optional)
- ulei, sare si piper
Ciorbă de curcan
- 1/2 kg carne de curcan
- 2 cuiburi de taitei sau fidea (cam 50 g)
- un morcov
- un ardei
- un pastarnac
- o ceapa
- o conserva de rosii in suc propriu (400 g)
- o legatura mica de leustean
- cateva linguri de bors (optional)
- circa 3 litri de apa si sare dupa gust
Ciorbă de salată verde cu smântână
- o salata verde
- 2 cepe
- 2 catei usturoi
- un morcov
- o lingurita boia de ardei
- 100 g afumatura (optional)
- o lingura faina
- 200 ml smantana (sau iaurt gras)
- 2 oua (doar galbenusurile)
- o legatura marar
- otet sau lamaie pentru acrit
- ulei, sare si piper
Ciorbă de linte
- 300 g linte rosie (sau verde)
- o ceapa
- 2 catei de usturoi
- un morcov
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui)
- o lingurita boia
- o lingurita chimion (optional)
- o jumatate de lamaie
- sare si piper
Ciorbă de varză dulce
- 1/2 varza (de aproximativ 500 g)
- o ceapa
- 2 morcovi
- un ardei
- 250 ml rosii in suc propriu
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Ciorbă de afumătură cu cartofi
- 2 l apa
- 500 g afumatura
- 3 cartofi
- 2 morcovi
- 1/2 telina
- un pastarnac
- un ardei rosu
- o ceapa
- 200 ml smantana
- un galbenus de ou
- 2 lingurite tahon cu otet (optional)
- ulei, sare si piper
Ciorbă de burtă
- un kg burta de vita (sau 1.5 kg)
- 1/2 kg oase de vita (optional)
- 2 galbenusuri
- 200 ml smantana
- 3 morcovi
- 2 cepe potrivite
- o telina mica (sau un pastarnac mare)
- 5 catei de usturoi
- o lingurita piper boabe
- 50 ml otet
- ulei, sare si piper
Ciorbă de ştevie
- 3-4 legaturi stevie
- o legatura ceapa verde
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 linguri bors pudra
- un ou
- o legatura leustean
- ulei si sare
Ciorbă de legume
- un cartof
- o telina mica
- o ceapa
- un morcov
- un dovlecel
- 100 g varza
- 100 g conopida
- 1/2 ardei
- un ou
- 200 g rosii (sau 4 linguri pasta de tomate)
- 200 ml smantana (sau iaurt)
- o legatura patrunjel
- sare, piper si ulei
Ciorbă rădăuţeană de pui (cu smântână)
- un piept de pui
- 2 galbenusuri
- 200 ml smantana
- 2 morcovi
- 1/2 telina
- un ardei capia
- o ceapa
- 4 catei usturoi
- 2-3 linguri otet
- o legatura de patrunjel
- sare si piper
Ciorbă de vită cu legume
- 500 g carne de vita
- o jumatate de conopida (circa 200 g)
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- un cartof
- 2 linguri pasta de tomate
- o legatura marar
- bors pentru acrit (optional)
- sare si ulei
Ciorbă de roşii cu orez
- un kg rosii
- 3 linguri orez
- un ardei
- o ceapa
- o telina
- un morcov
- o legatura leustean
- ulei si sare
Ciorbă de lobodă
- 4-5 legaturi loboda
- o ceapa
- un morcov
- o legatura marar
- ulei si sare
- pentru a drege ciorba de loboda
- un ou (optional)
- 200 ml iaurt sau smantana (optional)
Ciorbă de porc
- 300 g carne de porc
- un ardei
- un morcov
- o ceapa
- 1/4 varza
- 3 linguri pasta de tomate
- o legatura patrunjel
- o legatura leustean
- 1,5 l apa
- sare si ulei
Ciorbă de cartofi
- 3 cartofi
- un morcov
- o telina mica
- un ardei
- o ceapa
- 2 linguri pasta de tomate
- o legatura patrunjel sau marar
- 2-3 linguri ulei
- sare dupa gust
- cateva linguri bors (optional)
Ciorbă a la grec
- 2 pulpe de pui
- 100 g orez
- 200 g smantana
- 2 galbenusuri
- 2 morcovi
- o ceapa
- o telina
- un ardei
- 1/2 lamaie
- o legatura patrunjel
- sare, piper si vegeta
Ciorbă de găină
- o gaina (fara pulpe si piept)
- o telina mica
- un morcov
- un pastarnac
- o ceapa
- 2 linguri fidea
- un ou
- 150 g rosii cubulete (conserva sau proaspete)
- o legatura leustean (sau patrunjel)
- o lingurita tarhon (optional)
- sare dupa gust
Abonați-vă la:
Postări (Atom)