Mâncare de ceapă cu pui

Ingrediente reteta Mancare de ceapa cu pui:

• 500g ceapa
• 500g carne de pui (aripioare)
• 2 linguri pasta de tomate
• o legatura marar (sau patrunjel)
• ulei, apa, sare si piper

Piept de pui cu ardei la tigaie

Ingrediente reteta Pui cu ardei la tigaie:

• un piept de pui (circa 500g)
• 500g ardei
• 1/2 lingurita boia
• 1/2 lingurita sare
• 1/3 lingurita piper

Piept de pui cu roșii

Ingrediente reteta Piept de pui cu rosii:

• un piept de pui
• 3 rosii medii
• 4 catei de usturoi
• ulei si sare

Piept de pui cu sos alb

Ingrediente reteta Piept de pui cu sos alb:

• un piept de pui
• 1/2 pachet unt (100 g)
• o lingura faina
• 300 ml lapte
• 1/2 legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Ciorbă de pui

Ingrediente reteta Ciorba de pui:

• 500 g carne de pui
• un morcov
• un pastarnac
• un ardei
• o bucata de telina
• o ceapa
• 400 g rosii (in suc propriu sau proaspete)
• o legatura mica de patrunjel
• cateva boabe de piper
• sare (si eventual niste bors)

Mâncare de pui cu bere

Ingrediente reteta Mancare de pui cu bere:

• 500 g carne de pui dezosata
• 200 ml bere
• 200 ml rosii in suc propriu
• o ceapa
• un ardei
• un ardei iute (optional)
• 3 catei usturoi
• o legatura mica de patrunjel
• ulei, sare si piper

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente reteta Pulpe de pui la cuptor cu cartofi:

• 1/2 kg pulpe de pui
• un kg cartofi
• 200 ml vin
• o lingurita cimbru
• o lingurita boia
• 1/2 lingurita piper
• 4 catei usturoi
• 2 linguri ulei
• sare dupa gust

Pui pe sticlă la cuptor

Ingrediente reteta Pui pe sticla la cuptor:

• un pui intreg
• o sticla 1/2 l bere (cu sau fara bere)
• 1/2 pachet unt (100 g)
• condimente (la alegere)

Pui Kiev (şnițel umplut)

Ingrediente reteta Pui Kiev (snitel umplut):

• 2 piepti de pui
• 100 g unt
• 2 catei usturoi
• o legatura patrunjel
• 2 oua
• 200 g pesmet
• 100 g faina
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de ciuperci cu pui

Ingrediente reteta Tocanita de ciuperci cu pui:

• 500 g ciuperci
• un piept de pui (aproximativ 500 g)
• o conserva rosii (circa 400g)
• o ceapa
• un ardei
• o lingurita cimbru
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Pui cu cartofi la cuptor

Ingrediente reteta Pui cu cartofi la cuptor:

• un piept de pui proaspat (circa 1/2kg)
• o bucata de piept pui afumat (circa 150g)
• 1/2 kg cartofi
• 250 g cascaval
• 3 oua
• 4 linguri pesmet
• ulei, sare, piper (eventual si alte condimente)

Mâncare de gutui cu pui

Ingrediente reteta Mancare de gutui cu pui:

• 1/2 kg gutui
• 1/2 kg carne de pui dezosata (optional)
• o lingura zahar
• o lingura faina
• 100 ml vin alb
• ulei, sare si piper

Saltimbocca (un fel de friptură la tigaie)

Ingrediente reteta Saltimbocca friptura la tigaie cu prosciutto si salvie:

• 400 g carne vitel (sau piept de pui)
• 4 felii de prosciutto
• 12 frunze de salvie (sau busuioc)
• 2 linguri faina
• 100 ml vin alb sec
• o lingura zeama lamaie
• 50 g unt
• 12 scobitori
• ulei, sare si piper

Salată de pui

Ingrediente reteta Salata de pui:

• un piept de pui
• o salata verde (sau iceberg)
• doua rosii
• un ardei
• un castravete
• o ceapa
• pentru dressing-ul salatei de pui
• 4 linguri ulei
• 2 lingurite otet (sau zeama de lamaie)
• o lingurita piper
• sare dupa gust

Orez cu pui şi legume

Ingrediente reteta Orez cu pui si legume:

• 100 g orez
• un piept de pui
• 200 g legume
• o ceapa
• un catel de usturoi
• ulei, sare si piper

Pui Shanghai (cu susan)

Ingrediente reteta Pui shanghai (cu susan):

• un piept de pui
• 2 oua
• 3 linguri sos de soia
• 2 linguri mustar
• 3 linguri amidon (sau faina)
• 200 g seminte de susan
• ulei pentru prajit

Pui cu sos de roşii (la cuptor)

Ingrediente reteta Pui cu sos de rosii la cuptor:

• 500 g carne de pui
• o conserva de rosii (400 g)
• 200 ml vin
• 6 catei de usturoi
• ulei, sare si piper

Drob de pui

Ingrediente reteta Drob de pui:

• 1/2 kg ficat de pui
• 1/2 kg pipote si inimi de pui
• 3 legaturi ceapa verde
• 2 cepe uscate
• 5 oua (sau 3 oua)
• o legatura patrunjel
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de pui

Ingrediente reteta Tocanita de pui:

• 500 g carne de pui
• 3 cepe mari
• 3 ardei
• 2 morcovi
• 200 g rosii in suc propriu
• 1/2 legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Pui umplut la cuptor (cu ficăţei şi pipote)

Ingrediente reteta Pui umplut la cuptor cu ficatei si pipote:

• un pui intreg
• 250 g ficatei
• 250 g pipote
• 6 cartofi medii
• 3 cepe mari
• 5-6 felii paine
• o lingurita cimbru
• o lingurita cu varf piper
• o lingurita rasa zahar
• ulei si sare