- pentru umplutura guliilor
- 5 gulii
- 300g carne tocata
- 2 linguri pesmet (sau orez)
- o ceapa
- o lingurita boia
- o legatura marar sau/si patrunjel
- pentru sosul alb al guliilor umplute
- o ceapa
- 2 linguri faina
- miezul guliilor
- 500 ml lapte
- ulei, sare si piper
Gulii umplute cu carne la cuptor (în sos alb)
Crochete de peşte cu cartofi
- 2 conserve de peste (2x140g)
- 3 cartofi
- 3 linguri faina
- un ou
- o ceapa (sau usturoi)
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Salată rusească cu pește marinat (șuba)
- 400g peste marinat in ulei
- 400g maioneza
- 4 cartofi
- 3 sfecle rosii
- 3 morcovi
- 3 oua
- o ceapa
- sare si piper
Prăjitură Rakoczi cu brânză și bezea
- pentru blatul prajiturii Rakoczi:
- 300g faina
- 100g unt (1/2 pachet)
- 100g smantana
- 3 galbenusuri
- 100g zahar
- un praf de sare si esenta
- pentru crema prajiturii:
- 800g branza dulce
- 100g stafide
- 3 oua
- 100g zahar
- esenta dupa gust
- pentru stratul de gem al prajiturii:
- un borcan mic gem de caise (aprox. 400)
- pentru bezeaua prajiturii Rakoczi:
- 3 albusuri
- 3 linguri zahar
Friptură fragedă de porc cu bere (la cuptor)
- 4 felii carne de porc (aprox 800g)
- 2 sticle de bere (330mlx2)
- 4 cepe
- 2 linguri faina
- o lingurita cimbru
- ulei, sare si piper
Budincă de cozonac
- un cozonac
- 700ml lapte
- 4 oua
- 1/4 pachet unt (50gr)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)