Prăjitură simplă cu brânză și griș

Ingrediente reteta Prajitura simpla cu branza si gris:

• pentru "blatul" de gris al prajiturii
• un litru lapte
• 200 g gris
• 5 linguri zahar
• 1/4 pachet unt (50g)
• pentru "crema" de branza a prajiturii
• 5 linguri faina
• 5 linguri zahar
• 5 oua
• 800 g branza dulce
• putina esenta (la alegere)
• un varf de lingurita sare

Curcan la cuptor

Ingrediente reteta Curcan la cuptor:

• o pulpa de curcan (circa 1kg)
• 300 ml vin rosu
• o capatana de usturoi
• o ceapa
• o lingurita boia
• 1/2 lingurita maghiran
• 1/2 lingurita rozmarin
• 1/2 lingurita cimbru
• sare si piper

Supă de usturoi

Ingrediente reteta Supa de usturoi:

• 200 ml lapte
• 1/4 pachet unt (50g)
• 5 capatani de usturoi
• 2 cartofi
• 1/4 telina
• o ceapa
• un colt de paine (circa 100g)
• sare si piper

Prăjitură diplomat

Ingrediente reteta Prajitura diplomat:

• 400 ml frisca
• 200 ml lapte
• 200 g zahar
• 3 oua
• un pliculet gelatina (7g)
• o cutie compot de ananas
• 100 g piscoturi

Piept de pui cu roșii

Ingrediente reteta Piept de pui cu rosii:

• un piept de pui
• 3 rosii medii
• 4 catei de usturoi
• ulei si sare

Gem de prune

Ingrediente reteta Gem de prune:

• 3 kg prune
• o lamaie (doar zeama)
• un kg zahar

Vinete pane

Ingrediente reteta Vinete pane:

• 2 vinete
• 2 oua
• 4 linguri faina
• 8 linguri pesmet
• un catel de usturoi (optional)
• ulei si sare

Mazăre cu afumătură

Ingrediente reteta Mazare cu afumatura:

• 500 g mazare
• 300 g afumatura (de ex. costita)
• o ceapa
• un ardei
• un morcov
• 3-4 foi dafin
• 100 ml suc rosii
• ulei, sare si piper