Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente la indemana.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza cu orice topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

Gulii umplute cu carne la cuptor (în sos alb)

gulii umplute cu carne tocata la cuptor (in sos alb)
Ingrediente reteta Gulii umplute cu carne la cuptor (in sos alb):
  • pentru umplutura guliilor
  • 5 gulii
  • 300g carne tocata
  • 2 linguri pesmet (sau orez)
  • o ceapa
  • o lingurita boia
  • o legatura marar sau/si patrunjel
  • pentru sosul alb al guliilor umplute
  • o ceapa
  • 2 linguri faina
  • miezul guliilor
  • 500 ml lapte
  • ulei, sare si piper

Crochete de peşte cu cartofi

reteta crochete de peste cu cartofi
Ingrediente reteta Crochete de peste cu cartofi:
  • 2 conserve de peste (2x140g)
  • 3 cartofi
  • 3 linguri faina
  • un ou
  • o ceapa (sau usturoi)
  • o legatura marar
  • ulei, sare si piper

Salată rusească cu pește marinat (șuba)

reteta salata ruseasca cu peste marinat suba
Ingrediente reteta Salata ruseasca cu peste marinat (suba):
  • 400g peste marinat in ulei
  • 400g maioneza
  • 4 cartofi
  • 3 sfecle rosii
  • 3 morcovi
  • 3 oua
  • o ceapa
  • sare si piper

Prăjitură Rakoczi cu brânză și bezea

Prajitura Rakoczi turos cu branza si bezea in tava (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura Rakoczi turos cu branza si bezea:
  • pentru blatul prajiturii Rakoczi:
  • 300g faina
  • 100g unt (1/2 pachet)
  • 100g smantana
  • 3 galbenusuri
  • 100g zahar
  • un praf de sare si esenta
  • pentru crema prajiturii:
  • 800g branza dulce
  • 100g stafide
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • esenta dupa gust
  • pentru stratul de gem al prajiturii:
  • un borcan mic gem de caise (aprox. 400)
  • pentru bezeaua prajiturii Rakoczi:
  • 3 albusuri
  • 3 linguri zahar

Friptură fragedă de porc cu bere (la cuptor)

friptura cu bere de porc frageda la cuptor taiata in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Friptura frageda de porc cu bere (la cuptor):
  • 4 felii carne de porc (aprox 800g)
  • 2 sticle de bere (330mlx2)
  • 4 cepe
  • 2 linguri faina
  • o lingurita cimbru
  • ulei, sare si piper

Budincă de cozonac

budinca de cozonac pudrata cu zahar (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Budinca de cozonac:
  • un cozonac
  • 700ml lapte
  • 4 oua
  • 1/4 pachet unt (50gr)