Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente la indemana.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza cu orice topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

SAVARINE

reteta de savarine cu frisca
Ingrediente reteta Savarine:
  • pentru "briosele" de savarina
  • 250g faina
  • 100ml lapte (sau apa)
  • 50ml ulei
  • un ou (optional, dar totusi n-ar strica...)
  • 1/2 pliculet drojdie uscata (3,5g) sau 12,5g proaspata
  • o lingura de zahar (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • pentru insiroparea savarinelor
  • 300g zahar
  • 2 lingurite esenta de rom
  • un litru apa
  • pentru a umple savarinele cu frisca
  • 500g smantana grasa
  • 100g zahar pudra
  • pentru a decora savarinele
  • 100g gem, ideal rosu si acrisor (optional)

Cornuri cu cașcaval și susan

reteta cornuri cu cascaval si susan
Ingrediente reteta Cornuri cu cascaval:
  • 200g cascaval
  • 200ml lapte
  • 600g faina
  • 3 oua
  • 7g drojdie uscata sau 25g proaspata
  • o lingurita sare
  • aprox 100g susan sau mac (optional)

Orez cu ciuperci (la cuptor)

orez cu ciuperci scos de la cuptor (in tava)
Ingrediente reteta Orez cu ciuperci (la cuptor):
  • 200g orez
  • 500g ciuperci
  • o ceapa
  • 500ml apa
  • cateva frunze de patrunjel (optional)
  • ulei, sare si piper

Aripioare la cuptor

Aripioare la cuptor (crocante cu praf de copt)
Ingrediente reteta Aripioare crocante la cuptor:
  • un kg aripioare de pui
  • o lingura praf copt
  • o lingura boia
  • 2 linguri condimente (la alegere)

Tocăniță de mazăre cu vită și găluște

Tocanita de mazare cu vita si galuste (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Tocanita de mazare cu vita si galuste:
  • 400g mazare
  • 500g carne de vita (sau pui, porc)
  • o ceapa
  • o lingura boia
  • o legatura marar
  • ulei, sare si piper
  • pentru galuste
  • un ou
  • 100g faina

Fursecuri cu cafea

reteta de fursecuri cu cafea (cu rasnita in imagine)
Ingrediente reteta Fursecuri cu cafea:
  • 2 linguri cafea solubila (ness)
  • 2 linguri cacao
  • 150g unt (sau margarina)
  • 2 oua
  • 200g zahar
  • o lingura praf de copt
  • 400g faina