Salată rusească cu pește marinat (șuba)

Ingrediente reteta Salata ruseasca cu peste marinat (suba):

• 400g peste marinat in ulei
• 400g maioneza
• 4 cartofi
• 3 sfecle rosii
• 3 morcovi
• 3 oua
• o ceapa
• sare si piper

Prăjitură Rakoczi cu brânză și bezea

Ingrediente reteta Prajitura Rakoczi turos cu branza si bezea:

• pentru blatul prajiturii Rakoczi:
• 300g faina
• 100g unt (1/2 pachet)
• 100g smantana
• 3 galbenusuri
• 100g zahar
• un praf de sare si esenta
• pentru crema prajiturii:
• 800g branza dulce
• 100g stafide
• 3 oua
• 100g zahar
• esenta dupa gust
• pentru stratul de gem al prajiturii:
• un borcan mic gem de caise (aprox. 400)
• pentru bezeaua prajiturii Rakoczi:
• 3 albusuri
• 3 linguri zahar

Friptură fragedă de porc cu bere (la cuptor)

Ingrediente reteta Friptura frageda de porc cu bere (la cuptor):

• 4 felii carne de porc (aprox 800g)
• 2 sticle de bere (330mlx2)
• 4 cepe
• 2 linguri faina
• o lingurita cimbru
• ulei, sare si piper

Budincă de cozonac

Ingrediente reteta Budinca de cozonac:

• un cozonac
• 700ml lapte
• 4 oua
• 1/4 pachet unt (50gr)

Tocăniță de praz cu orez

Ingrediente reteta Tocanita de praz cu orez:

• 2 fire de praz
• 100g orez
• un ardei
• un morcov
• 100ml suc de rosii
• ulei, sare si piper

Tiramisu cu lămâie

Ingrediente reteta Tiramisu cu lamaie (si mascarpone):

• o lamaie (sau 200ml limoncello)
• 250g mascarpone
• 200g piscoturi
• 2 oua
• 100g zahar pudra