Budincă de cozonac

Ingrediente reteta Budinca de cozonac:

• un cozonac
• 700ml lapte
• 4 oua
• 1/4 pachet unt (50gr)

Cozonac pufos cu nucă

Ingrediente reteta Cozonac pufos cu nuca:

• pentru maiaua cozonacului
• 100 ml lapte
• 50 g drojdie proaspata (sau 14 g drojdie uscata)
• o lingura zahar
• o lingura faina
• un praf sare
• pentru aluatul de cozonac pufos
• un kg faina
• 300 ml lapte
• un pachet de unt (200 g)
• 4 oua
• o lingurita sare
• o lamaie (doar coaja)
• 300 g zahar
• pentru umplutura cozonac
• 600 g miez de nuca
• 100 g zahar
• 2 linguri cacao

Cozonac cu nucă, stafide, rahat şi cacao

Ingrediente reteta Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao:

• un kg faina
• 300 ml lapte
• 4 galbenusuri
• 200 g zahar
• 100 ml ulei
• 2 plicuri de drojdie
• o lingura coaja de lamaie
• o lingura coaja de portocala
• esenta de vanilie
• pentru umplutura cozonacului:
• 200 g nuca
• 100 g stafide
• 200 g rahat
• 4 albusuri
• 2 linguri cacao
• 100 g zahar