- 250 g capsuni
- 200 ml iaurt
- 200 g zahar
- 300 g faina
- 2 oua
- un pliculet praf de copt (7g)
- o lingurita esenta de vanilie
Brioşe pufoase cu căpşuni
Ingrediente reteta Briose pufoase cu capsuni:
Tort de ciocolată
Ingrediente reteta Tort de ciocolata:
- un blat de tort de cacao
- pentru crema de ciocolata:
- 200 g ciocolata amaruie
- 2 linguri cacao
- 2 linguri amidon
- 200 ml smantana grasa
- 50 g unt
- 4 linguri miere
- pentru sirop:
- 400 ml apa
- 200 g zahar
- esenta de rom sau migdale
Etichete reţetă:
blat de tort,
ciocolată,
crema,
crema pentru tort,
tort,
tort de ciocolata
Spanac cu orez (de post)
Ingrediente reteta Spanac cu orez (de post):
- 700 g spanac
- 4-5 linguri orez
- 2 morcovi
- o ceapa
- un ardei
- o lingura pasta de tomate
- ulei, sare
Etichete reţetă:
mancare,
mancare de post,
mancare de spanac,
orez,
spanac,
spanac cu orez,
vegetariene
Ciuperci umplute la cuptor
Ingrediente reteta Ciuperci umplute la cuptor:
- 10 ciuperci
- 100 g cascaval
- 100 g bacon
- un ardei rosu
- o ceapa
- o legatura patrunjel
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
ciuperci,
ciuperci la cuptor,
ciuperci umplute,
gustari,
la cuptor,
mancare
Ghiveci de legume (zis şi "călugăresc")
Ingrediente reteta Ghiveci de legume:
- un cartof
- o vanata
- un fir de praz (sau doua cepe)
- un ardei
- un morcov
- 1/2 telina
- 1/4 varza
- 200 g rosii
- o legatura patrunjel
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
ghiveci,
ghiveci calugaresc,
ghiveci de legume,
mancare,
mancare de post,
vegetariene
Lapte de pasăre
Ingrediente reteta Lapte de pasare:
- un litru lapte
- 4 oua mari
- 200 g zahar
- o lingura amidon (sau faina)
- un plic zahar vanilinat (ideal ar fi burbon)
Etichete reţetă:
dulciuri,
lapte,
lapte de pasare
Mâncare de ciuperci de post
Ingrediente reteta Mancare de ciuperci de post:
- 500 g ciuperci
- o ceapa
- un ardei
- un ardei iute
- 5 catei de usturoi
- 200 g rosii in suc propriu
- o legatura patrunjel
- sare, piper si ulei
Etichete reţetă:
ciuperci,
mancare,
mancare de ciuperci,
mancare de post,
vegetariene
Prăjitură cu foi şi cremă de lămâie
Ingrediente reteta Prajitura cu foi si crema de lamaie:
- 3 foi de prajitura
- un litru lapte
- 8 linguri cu varf faina
- o cana zahar
- o lamaie
Etichete reţetă:
crema,
crema de lamaie,
foi de prajitura,
prajitura,
prajitura cu foi,
prajitura cu foi si crema
Ciorbă rădăuţeană de pui (cu smântână)
Ingrediente reteta Ciorba radauteana:
- un piept de pui
- 2 galbenusuri
- 200 ml smantana
- 2 morcovi
- 1/2 telina
- un ardei capia
- o ceapa
- 4 catei usturoi
- 2-3 linguri otet
- o legatura de patrunjel
- sare si piper
Etichete reţetă:
ciorba,
ciorba cu smantana,
ciorba radauteana,
ciorba radauteana piept de pui,
ciorba radauteanca,
piept de pui,
radauteana
Amandine
Ingrediente reteta Amandine:
- pentru sirop:
- 500 ml apa
- 200 g zahar
- 2 pliculete cappuccino
- 1/2 sticluta esenta de rom
- pentru crema:
- 2 galbenusuri
- 150 g zahar pudra
- un pachet si jumatate margarina sau unt
- 50 g cacao
- 1/2 sticluta esenta de rom
- pentru blat:
- 6 oua
- 200 g zahar
- 100 ml apa
- 50 g cacao
- 200 g faina
- un pliculet praf de copt
- pentru glazura:
- o tableta ciocolata
- 1/2 pachet margarina sau unt
Etichete reţetă:
prajitura,
prajitura cu crema
Cartofi gratinaţi la cuptor (franţuzeşti)
Ingrediente reteta Cartofi gratinati la cuptor:
- un kg cartofi
- 3 oua
- 200 ml smantana
- 200 ml lapte
- 200 g cascaval
- un cubulet de unt
- 1/2 lingurita nucsoara (optional)
- o lingurita rozmarin
- sare si piper
Etichete reţetă:
cartofi,
cartofi frantuzesti,
cartofi gratinati,
cartofi la cuptor,
gustari,
la cuptor,
mancare
Peşte marinat la cuptor
Ingrediente reteta Peste marinat la cuptor:
- un kg peste
- 100 ml vin alb
- o ceapa
- un morcov
- o jumatate de lamaie
- 3 catei de usturoi
- 5 foi de dafin
- o lingura boabe de piper
- ulei, sare si apa
Etichete reţetă:
gustari,
peste,
peste marinat
Ciorbă de vită cu legume
Ingrediente reteta Ciorba de vita:
- 500 g carne de vita
- o jumatate de conopida (circa 200 g)
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- un cartof
- 2 linguri pasta de tomate
- o legatura marar
- bors pentru acrit (optional)
- sare si ulei
Etichete reţetă:
ciorba,
ciorba de vita,
ciorba de vita cu legume,
vita
Ciocolată de casă
Ingrediente reteta Ciocolata de casa:
- 300 g lapte praf
- 250 g zahar
- 150 ml apa
- 150 g unt
- 50 g cacao
- 2 liguri esenta
Etichete reţetă:
ciocolata de casa,
ciocolată,
dulciuri,
reteta de ciocolata
Supă cremă de ciuperci
Ingrediente reteta Supa crema de ciuperci:
- 500 g ciuperci
- 700 ml lapte
- o ceapa
- o lingura de faina
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
ciuperci,
supa,
supa crema,
supa crema de ciuperci
Prăjitură "tăvălită" (cu cocos)
Ingrediente reteta Prajitura tavalita cu cocos:
- pentru blat:
- 300 g zahar
- 500 g faina
- 4 oua
- 300 ml lapte
- un pliculet praf de copt
- pentru sirop/glazura:
- un pachet unt (sau margarina)
- 200 g zahar
- 100 ml lapte
- 4 linguri cacao
- 4 linguri esenta rom
- 200 g nuca de cocos rasa
Etichete reţetă:
cocos,
nuca,
nuca de cocos,
prajitura
Paste cu pui şi ciuperci
Ingrediente reteta Paste cu pui si ciuperci:
- 200g paste
- 1/2 piept de pui (sau carne de pui)
- 150g ciuperci
- o ceapa
- o lingurita busuioc (optional)
- 200ml smantana
- 3 catei usturoi
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
ciuperci,
Paste,
piept de pui,
pui
Salată de iarnă cu muştar
Ingrediente reteta Salata de iarna cu mustar:
- 250 ml otet
- 3 linguri zahar
- o lingura sare
- un kg gogonele
- un kg gogosari
- 1/2 kg ceapa
- 1/2 kg morcovi
- 150 g mustar
- 150 ml ulei
Etichete reţetă:
conserve,
gogonele,
maioneza din mustar,
mancare de post,
salata,
salata cu mustar,
salata de iarna,
vegetariene
Vinete la cuptor împănate cu caşcaval
Ingrediente reteta Vinete la cuptor impanate cu cascaval, kaizer si rosii:
- 2 vinete
- 150 g cascaval
- 150 g kaizer
- 2 rosii
- 2 lingurite busuioc (optional)
- sare si piper
Foi de prăjitură
Ingrediente reteta Foi de prajitura:
- 2 oua mari (sau 3 oua mici)
- 10 linguri ulei
- 8 linguri zahar
- o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
- 300-400 g faina
Etichete reţetă:
foi,
foi de prajitura,
prajitura
Prăjitură cu mere şi biscuiţi
Ingrediente reteta Prajitura cu mere si biscuiti:
- pentru blat:
- 400 g biscuiti
- pentru compozitia de mere:
- un kg mere
- 4 linguri zahar
- o lingurita scortisoara
- pentru crema de vanilie:
- 1/2 l lapte
- 4-5 linguri faina
- 6 linguri zahar
- 3 pliculete zahar vanilat
- 1/2 pachet unt
- pentru stratul de frisca:
- 200 ml frisca lichida
- 200 ml iaurt
- pentru decor:
- 50 g ciocolata
Etichete reţetă:
biscuiti,
crema de vanilie,
mere,
prajitura,
prajitura cu biscuiti,
prajitura cu mere
Musaca de vinete cu sos Bechamel
Ingrediente reteta Musaca de vinete:
- 3 vinete
- 500 g carne tocata
- 2 cepe
- 2 catei usturoi
- un ardei
- 4 linguri pasta de tomate
- o legatura patrunjel
- sos bechamel (gasim reteta pe blog)
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
mancare,
musaca,
sos Bechamel,
vinete
Cordon bleu
Ingrediente reteta Cordon bleu:
- 8 felii mici carne de porc
- 4 felii sunca presata
- 8 felii mici cascaval
- 2 oua
- 5 linguri pesmet
- 5 linguri faina
- sare si piper
Etichete reţetă:
cordon bleu,
cordon bleu reteta,
friptura,
friptura de porc,
gordon bleu
Salată bulgărească
Ingrediente reteta Salata bulgareasca:
- 150 g sunca presata
- 150 g branza telemea de vaca
- 4 rosii medii
- 3 castraveti
- 2 oua
- o ceapa mica
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
salata
Ciorbă de roşii cu orez
Ingrediente reteta Ciorba de rosii cu orez:
- un kg rosii
- 3 linguri orez
- un ardei
- o ceapa
- o telina
- un morcov
- o legatura leustean
- ulei si sare
Etichete reţetă:
ciorba,
mancare de post,
orez,
rosii,
vegetariene
Crochete de cartofi cu brânză
Ingrediente reteta Crochete de cartofi cu branza:
- un kg cartofi
- 300 g branza telemea
- 2-3 oua
- cateva linguri de faina
- o bucatica de cascaval
- 1/2 legatura marar
- sare, piper, ulei pentru prajit
Etichete reţetă:
branza,
cartofi,
crochete,
crochete cu branza,
crochete de cartofi,
gustari
Prăjitură deşteaptă
Ingrediente reteta Prajitura desteapta:
- 10 oua
- un pachet 200g unt (sau margarina)
- 10 linguri faina
- un litru lapte
- 200 g zahar
- 2 lingurite esenta vanilie
Etichete reţetă:
prajitura,
prajitura desteapta
Tocană de ardei şi roşii
Ingrediente reteta Tocana de ardei si rosii:
- 7 ardei
- 7 rosii mici
- 3 cepe
- o ramurica de cimbru
- sare, ulei si piper
Etichete reţetă:
ardei,
mancare de post,
rosii,
tocana,
tocana de ardei,
tocana de rosii,
tocanita,
vegetariene
Îngheţată de vanilie (de casă)
Ingrediente reteta Inghetata de vanilie:
- 2 oua
- 200 ml frisca
- 200 g zahar
- 1/2 sticluta esenta de vanilie
Etichete reţetă:
dulciuri,
inghetata,
inghetata de casa,
vanilie
Supă cremă de dovlecei
Ingrediente reteta Supa crema de dovlecei:
- un kg dovlecei
- 250 ml lapte
- un morcov
- o ceapa
- un cartof
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
dovlecei,
supa,
supa crema
Salată de boeuf
Ingrediente reteta Salata de boeuf:
- 6 cartofi
- 2 morcovi
- un borcan mare de mazare
- 4-5 gogosari in otet
- 5 castraveciori murati (sau in otet)
- 3-400 g maioneza
- sare si piper
Etichete reţetă:
salata
Negresă cu stafide (însiropată cu cacao)
Ingrediente reteta Negresa cu stafide:
- 200 g stafide
- 6 oua
- 250 g unt sau margarina (un pachet)
- 2 cani si jumatate zahar
- 3 pliculete zahar vanilinat (optional)
- 2 cani faina
- o cana lapte (250 ml)
- 5 linguri cacao
- un pliculet praf de copt (10 g)
- o sticluta esenta de rom (circa 25 ml)
Etichete reţetă:
cacao,
negresa,
prajitura,
prajitura negresa,
stafide
Chiftele din dovlecei cu brânză
Ingrediente reteta Chiftele din dovlecei cu branza:
- 1/2 kg dovlecei
- 100 g branza telemea de vaca
- 2 oua
- o legatura marar
- 5 linguri faina
- ulei si piper
Etichete reţetă:
branza,
chiftele,
chiftele din dovlecei,
dovlecei,
gustari
Musaca de cartofi
Ingrediente reteta Musaca de cartofi:
- 1/2 kg cartofi
- 500 g carne tocata
- o ceapa
- un ardei
- un ou
- 2 rosii (optional)
- 200 ml sos tomate
- sare, piper si ulei
Etichete reţetă:
cartofi,
mancare,
musaca,
musaca de cartofi
Tocăniţă de roşii cu cartofi
Ingrediente reteta Tocanita de rosii cu cartofi:
- 5 rosii
- 2 cartofi
- 2 cepe
- cimbru si zahar (optional)
- ulei, sare, piper
Etichete reţetă:
cartofi,
mancare de post,
rosii,
tocanita,
tocanita de cartofi,
tocanita de rosii,
vegetariene
Prăjitură cu cireşe
Ingrediente reteta Prajitura cu cirese:
- 500 g cirese
- 8 oua
- 2 cani si jumatate de faina (400 g)
- 2 cani de zahar (400 g)
- 100 g margarina (sau unt)
- un pliculet praf de copt
- o lingurita coaja de lamaie rasa
Prăjitură cu căpşuni şi frişcă
Ingrediente reteta Prajitura cu crema de capsuni si frisca:
- pentru blatul prajiturii:
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- pentru crema de capsuni si frisca:
- 500 g capsuni
- 200 ml frisca
- 4 linguri zahar
- o lingurita coaja de lamaie rasa
- un pliculet gelatina (10 g)
- pentru glazura prajiturii:
- un plic tort gelle (optional, putem folosi si altceva)
- 2 linguri zahar
- 250 ml apa
Etichete reţetă:
capsuni,
crema,
crema de capsuni,
frisca,
prajitura,
prajitura cu capsuni,
prajitura cu crema
Ciulama de cartofi noi
Ingrediente reteta Ciulama de cartofi noi:
- 8 cartofi noi
- 200 ml smantana
- un morcov
- o ceapa
- o legatura patrunjel
- 2 linguri faina
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
cartofi,
cartofi noi,
ciulama,
ciulama de cartofi,
mancare
Prăjitură cu morcov
Ingrediente reteta Prajitura cu morcov:
- 300 g morcov
- 300 g zahar
- 2 cani faina
- 5 oua
- o lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
Etichete reţetă:
morcov,
prajitura,
prajitura cu morcov
Pateu de ficat de casă
Ingrediente reteta Pateu de ficat de casa:
- 500 g ficat
- 100 g unt
- o ceapa
- 2 foi de dafin
- o lingurita nucsoara
- o lingurita cimbru
- sare si piper
Etichete reţetă:
ficat,
gustari,
pateu de ficat,
pateu de ficat de casa
Prăjitură cu blat din nucă şi vişine
Ingrediente reteta Prajitura cu blat din nuca si visine:
- pentru blatul cu cacao:
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- o lingura cacao
- pentru blatul din nuca:
- 6 albusuri
- o cana zahar
- o cana faina
- o cana nuca tocata
- o cana visine din compot
- pentru crema prajiturii:
- 6 galbenusuri
- o cana zahar
- 2 plicuri zahar vanilinat
- un pachet unt
- pentru glazura prajiturii:
- un plic budinca de capsuni
- zeama compotului de visine
Etichete reţetă:
blat,
blat din nuca,
crema,
nuca,
prajitura,
prajitura cu blat din nuca,
visine
Mâncare de dovlecei
Ingrediente reteta Mancare de dovlecei:
- un kg dovlecei
- 2 morcovi
- o ceapa
- un ardei
- 200 ml suc de rosii
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Etichete reţetă:
dovlecei,
mancare,
mancare de dovlecei,
mancare de post,
vegetariene
Ciorbă de lobodă
Ingrediente reteta Ciorba de loboda:
- 4-5 legaturi loboda
- o ceapa
- un morcov
- o legatura marar
- ulei si sare
- pentru a drege ciorba de loboda
- un ou (optional)
- 200 ml iaurt sau smantana (optional)
Etichete reţetă:
ciorba,
ciorba de loboda,
loboda
Fursecuri cu cacao şi glazură
Ingrediente reteta Fursecuri cu cacao si glazura:
- pentru fursecurile cu cacao:
- 1/2 pachet unt sau margarina
- 3 lingurite cacao
- 1/2 cana zahar
- 3 oua
- 2 lingurite esenta de rom
- un praf de copt
- faina cat cuprinde (aprox. 500g)
- pentru glazura fursecurilor:
- 80 g zahar pudra
- 2-3 linguri de apa
Etichete reţetă:
cacao,
fursecuri,
fursecuri cu cacao,
fursecuri cu glazura,
glazura
Sarmale in foi de viţă
Ingrediente reteta Sarmale in foi de vita:
- 1/2 kg carne tocata
- 50-60 foi de vita
- un morcov
- o ceapa
- 5 linguri orez
- 5 linguri pasta de tomate
- 2 oua
- o legatura marar
- o lingurita cimbru
- 5-6 foi de dafin
- sare si piper
Etichete reţetă:
mancare,
sarmale,
sarmale cu carne
Cataif cu frişcă şi nucă
Ingrediente reteta Cataif cu frisca si nuca:
- 400 g fidea
- un pachet unt
- 200 g nuca (migdale sau fistic)
- o lingurita scortisoara
- 2 plicuri praf de frisca
- 300 ml lapte
- pentru sirop:
- 600 ml apa
- 300 g zahar
- o lamaie (coaja si zeama)
Etichete reţetă:
cataif,
cataif cu frisca,
cataif cu nuca,
dulciuri,
frisca,
nuca,
retete turcesti
Brioşe cu dovleac
Ingrediente reteta Briose cu dovleac:
- o cana dovleac ras
- 2 cani faina
- o cana zahar
- o cana lapte
- 2 oua
- 100 ml ulei
- un pliculet praf de copt
- o lingurita ghimbir
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
Etichete reţetă:
briose,
briose cu dovleac,
dovleac,
dulciuri
Stufat de pui
Ingrediente reteta Stufat de pui:
- 2 pulpe de pui dezosate
- 3 legaturi ceapa verde
- 2 legaturi usturoi verde
- 200 ml rosii in bulion
- o lingurita boia
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Napolitane cu cremă caramel
Ingrediente reteta Napolitane cu crema caramel:
- 3 foi de napolitane
- 200 g nuca
- un pachet unt (sau margarina)
- 3 oua
- 300 g zahar
- o sticluta esenta de rom
Etichete reţetă:
caramel,
crema,
crema caramel,
dulciuri,
foi de napolitane,
napolitane,
napolitane cu crema,
nuca
Abonați-vă la:
Postări (Atom)