Rulouri de vinete cu brânză (la cuptor)

Ingrediente reteta Rulouri de vinete cu branza (la cuptor):

• 3 vinete
• 300 ml suc de rosii
• ulei, sare si piper
• pentru umplutura rulourilor
• 300 g branza cremoasa (gen feta)
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura patrunjel
• 1/2 legatura menta (optional)
• pentru a gratina rulourile
• 100 g cascaval

Vinete la cuptor împănate cu caşcaval

Ingrediente reteta Vinete la cuptor impanate cu cascaval, kaizer si rosii:

• 2 vinete
• 150 g cascaval
• 150 g kaizer
• 2 rosii
• 2 lingurite busuioc (optional)
• sare si piper