Prăjitură cu vanilie

Ingrediente reteta Prajitura cu vanilie:

• pentru blatul prajiturii cu vanilie
• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 5 linguri ulei
• 5 linguri faina
• 2 lingurite esenta vanilie
• pentru crema de vanilie
• 4 galbenusuri
• 4 linguri zahar
• 4 linguri faina
• 1/2 litru lapte
• 200 g unt (un pachet) sau margarina
• 2 lingurite esenta vanilie

Cremşnit (foitajul şi crema de vanilie)

Ingrediente reteta Cremsnit:

• pentru aluatul foilor de cremsnit
• 2 galbenusuri
• 1/2 pachet unt (100 g)
• o lingura otet
• faina cat cuprinde (circa 400 g)
• pentru a unge foile
• un pachet unt (200 g)
• 200 g faina
• pentru crema de vanilie a cremsnitului
• un litru lapte
• 200 g amidon (sau faina)
• 5 galbenusuri
• 200 g zahar
• 4 pliculete zahar vanilat (4x8g)
• 1/2 pachet unt (100 g)

Tartă cu fructe şi budincă de vanilie

Ingrediente reteta Tarta cu fructe si budinca de vanilie:

• pentru aluatul de tarta
• un ou
• 100 g unt (1/2 pachet)
• 50 g zahar pudra vanilat
• un praf de sare
• 250-300 g faina
• pentru budinca de vanilie
• 5 galbenusuri
• 5 linguri faina (cu varf)
• 500 ml lapte
• 50 g zahar pudra vanilat
• 100 g zahar tos
• 2-3 lingurite esenta de vanilie
• pentru stratul de fructe al tartei
• 2 kiwi
• 200 g zmeura
• o nectarina

Tort de cireşe cu budincă de vanilie

Ingrediente reteta Tort de cirese cu budinca de vanilie:

• un blat de tort (cu esenta de vanilie)
• pentru budinca de vanilie:
• 5 galbenusuri
• 5 linguri cu varf de faina
• 500 ml lapte
• 100 g zahar
• o esenta de vanilie
• pentru compotul de cirese:
• 300 g cirese
• 300 ml apa
• 150 g zahar
• pentru a decora tortul:
• 200 g cirese
• 50 g zahar
• 50 g nuca de cocos rasa

Îngheţată de vanilie (de casă)

Ingrediente reteta Inghetata de vanilie:

• 2 oua
• 200 ml frisca
• 200 g zahar
• 1/2 sticluta esenta de vanilie

Eclere cu cremă de vanilie

Ingrediente reteta Eclere cu crema de vanilie:

• pentru cojile de eclere:
• 200 ml apa
• 5 linguri ulei (120 ml)
• 5 linguri faina (125 g)
• 4 oua
• pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 3 oua
• 5 linguri zahar
• 3 linguri faina
• esenta de vanilie