Prăjitură cu vanilie

Ingrediente reteta Prajitura cu vanilie:

• pentru blatul prajiturii cu vanilie
• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 5 linguri ulei
• 5 linguri faina
• 2 lingurite esenta vanilie
• pentru crema de vanilie
• 4 galbenusuri
• 4 linguri zahar
• 4 linguri faina
• 1/2 litru lapte
• 200 g unt (un pachet) sau margarina
• 2 lingurite esenta vanilie

Cremşnit (foitajul şi crema de vanilie)

Ingrediente reteta Cremsnit:

• pentru aluatul foilor de cremsnit
• 2 galbenusuri
• 1/2 pachet unt (100 g)
• o lingura otet
• faina cat cuprinde (circa 400 g)
• pentru a unge foile
• un pachet unt (200 g)
• 200 g faina
• pentru crema de vanilie a cremsnitului
• un litru lapte
• 200 g amidon (sau faina)
• 5 galbenusuri
• 200 g zahar
• 4 pliculete zahar vanilat (4x8g)
• 1/2 pachet unt (100 g)

Prăjitură cu vişine Valurile Dunării

Ingrediente reteta Prajitura cu visine Valurile Dunarii:

• pentru blatul cu visine
• 4 oua
• 200 g zahar
• 200 g unt (un pachet)
• 200 ml lapte
• 300 g faina
• un pliculet praf de copt
• 2 linguri cacao
• 300 g visine (proaspete sau din compot)
• pentru crema de vanilie
• 600 ml lapte
• 4 linguri zahar
• 2 plicuri budinca de vanilie (80 g fiecare)
• 200 g unt (un pachet)
• pentru glazura prajiturii
• 2 tablete ciocolata (90 g fiecare)
• un cub de unt (aprox. 30 g)

Prăjitură cu mac (Prăjitură Tosca)

Ingrediente reteta Prajitura cu mac Tosca:

• pentru blatul cu mac:
• 8 albusuri
• 150 g mac
• 200 g zahar
• 4 linguri faina
• un praf de copt (10 g)
• pentru crema de vanilie:
• 8 galbenusuri
• 150 g zahar
• 300 ml lapte
• un plic budinca de vanilie
• 300 g unt (sau margarina)
• pentru blatul/stratul de biscuiti:
• 24-25 biscuiti petit beurre
• 200 ml cafea tare
• pentru glazura:
• 200 g ciocolata
• 100 ml frisca lichida
• 100 g unt

Prăjitură cu nucă şi cremă de vanilie

Ingrediente reteta Prajitura cu nuca si crema de vanilie:

• pentru crema prajiturii:
• 200 ml lapte
• 100 g zahar
• 3 linguri faina
• 8 galbenusuri
• 200 g unt (sau margarina)
• 1-2 lingurite esenta de vanilie
• pentru blatul prajiturii:
• 8 albusuri
• 200 g zahar
• 200 g nuca
• 5 linguri faina

Prăjitură cu mere şi biscuiţi

Ingrediente reteta Prajitura cu mere si biscuiti:

• pentru blat:
• 400 g biscuiti
• pentru compozitia de mere:
• un kg mere
• 4 linguri zahar
• o lingurita scortisoara
• pentru crema de vanilie:
• 1/2 l lapte
• 4-5 linguri faina
• 6 linguri zahar
• 3 pliculete zahar vanilat
• 1/2 pachet unt
• pentru stratul de frisca:
• 200 ml frisca lichida
• 200 ml iaurt
• pentru decor:
• 50 g ciocolata

Eclere cu cremă de vanilie

Ingrediente reteta Eclere cu crema de vanilie:

• pentru cojile de eclere:
• 200 ml apa
• 5 linguri ulei (120 ml)
• 5 linguri faina (125 g)
• 4 oua
• pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 3 oua
• 5 linguri zahar
• 3 linguri faina
• esenta de vanilie