Tort egiptean cu nucă şi krantz

Ingrediente reteta Tort egiptean cu nuca si krantz:

• pentru cele patru foi de tort
• 8 albusuri
• 8 linguri faina
• 8 linguri zahar
• 16 linguri nuca macinata
• pentru crema de vanilie
• 8 galbenusuri
• 8 linguri zahar
• 4 linguri faina
• 400 ml lapte
• 200 g unt
• pentru crema de frisca cu krantz
• 200 g nuca
• 400 ml frisca lichida
• 200 g zahar

Prăjitură Krantz (cu nuci caramelizate)

Ingrediente reteta Prajitura Krantz cu nuci caramelizate:

• pentru foile prajiturii
• 10 albusuri
• 250 g zahar
• 300 g miez de nuca (macinat)
• 6 linguri faina
• pentru crema prajiturii
• 10 galbenusuri
• 150 g zahar
• 300 g unt
• 2-3 lingurite esenta (rom si vanilie)
• pentru "krantz"
• 100 g zahar
• 100 g miez nuca (bucati)