Fructe de mare cu cartofi natur

-Fructe-de-mare-cu-cartofi-natur-01
Ingrediente reteta Fructe de mare cu cartofi natur:
  • 200 g fructe de mare
  • 100 g surimi
  • 50 g unt
  • 1/4 lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper
  • pentru garnitura:
  • 3-4 cartofi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • un cubulet unt
  • sare si piper
-Fructe-de-mare-cu-cartofi-natur-02
Modul de preparare a retetei
Ingredientele acestei retete sunt pentru doua portii. Spalam fructele de mare si le punem intr-un vas cu apa clocotita. Le tinem la foc mediu trei minute, apoi le scoatem imediat si le scurgem bine de apa.
Punem cubuletul de unt la incins in tigaie, taiem feliute usturoiul si il punem la calit in momentul in care untul s-a topit. Calim usturoiul doar cateva zeci de secunde, deoarece acesta va deveni amarui in cazul in care se arde.
Adaugam fructele de mare si stoarcem lamaia deasupra lor. Saram, piperam si lasam fructele de mare la foc mediu cateva minute (pana in zece minute), amestecand din cand in cand.
Incepem prepararea cartofilor natur serviti drept garnitura la fructele de mare. Taiem cartofii cubulete si ii punem la fiert in apa rece cu sare. (pentru a fierbe cat mai repede, punem apa doar cat sa-i acopere). Lasam cartofii la fiert in jur de zece-cinsprezece minute, apoi ii scurgem de apa, punem cubuletul de unt, patrunjelul tocat, condimentam si ii amestecam cu fructele de mare.
-Fructe-de-mare-cu-cartofi-natur-12
-Fructe-de-mare-cu-cartofi-natur-13
Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de mancare!
Pofta buna Recomandă această reţetă pe Google

9 comentarii:

  1. arata de nu se mai poate....dar eu vreau cartofii aia natur de langa pe care voiam sa ii fac si eu azi daca tot sunt la regim,dar nu am mai apucat,asa ca mananc de la tine,ca vad ca ce vreau sa fac eu,faci tu primul de fiecare data :))))

    RăspundeţiȘtergere
  2. Cine se trezeste asa de dimineata...probabil n-a dormit.

    RăspundeţiȘtergere
  3. ha ha ha....asta e sigur replica Diei.....eu am iesit din bucatarie azi-noapte pe la 2....am facut mancare,m-am culcat la ora 3....

    RăspundeţiȘtergere
  4. M-a prins :) Ela, e bine macar ca nu sunt singur noaptea...

    RăspundeţiȘtergere
  5. si eu ma bucur ca ne mai tinem de urat noaptea :)))

    RăspundeţiȘtergere
  6. ah..dar oare numai eu pun usturoi la cartof natur? :O katia

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt convins ca nu :P Adevarul e ca eu nu pun niciodata usturoi in cartofii natur, de obicei in portia mea pun foarte mult unt. Iar la reteta asta cred ca nici nu prea mai are rost, din moment ce fructele de mare au usturoi.

      Ștergere

Related Posts with Thumbnails