Clătite braşovene cu ciuperci şi carne

Ingrediente reteta Clatite brasovene cu ciuperci si carne:

• pentru clatitele simple
• 250 ml apa (o cana)
• 75 g faina (1/2 cana)
• 2 linguri ulei
• un praf de sare
• pentru umplutura clatitelor brasovene
• 250 g ciuperci
• 250 g carne de pui (tocata)
• o ceapa
• o legatura marar
• 250 ml lapte (1/2 cana)
• un ou
• o lingurita faina
• sare, piper, boia, cimbru
• pentru crusta clatitelor brasovene
• 2 oua
• 150 g pesmet
• ulei pentru prajit

Clătite bănăţene cu brânză dulce

Ingrediente reteta Clatite banatene cu branza dulce, stafide si bezea:

• 8 clatite
• 250 g branza dulce
• 200 ml smantana
• 5 oua
• 200 g zahar
• 100 g stafide
• o lamaie (doar coaja)
• un cubulet de unt (pentru a unge tava)

Clătite gratinate cu ciuperci

Ingrediente reteta Clatite gratinate cu ciuperci:

• 6 clatite
• 500 g ciuperci proaspete
• un ardei
• o ceapa
• 200 g afumatura
• 5 linguri smantana
• 100 g cascaval
• 2 oua
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Clătite cu lapte

Ingrediente reteta Clatite cu lapte:

• 250 ml lapte (o cana)
• 75 g faina (1/2 cana)
• 2 oua
• 50 g unt
• un praf de sare
• 1/2 lingurita esenta

Pancakes / Clătite americane

Ingrediente reteta Pancakes / Clatite americane:

• o cana faina
• 2 oua
• 3 linguri unt topit
• o lingura zahar
• o lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• o lingurita esenta vanilie
• un praf de sare