Supă de chimen

Ingrediente reteta Supa de chimen:

• 2 lingurite seminte de chimen
• un litru si jumatate de apa
• o ceapa
• un morcov
• un pastarnac
• un cartof
• o lingura faina
• 2 linguri de ulei
• sare si piper

Tocană de legume cu orez şi ciuperci

Ingrediente reteta Tocana de legume cu orez si ciuperci:

• 200 g orez
• un kg ardei capia
• 1/2 kg ciuperci
• 1/2 kg ceapa
• 1/4 kg morcov
• 1/4 kg dovlecel
• 500 ml suc rosii
• 200 ml ulei
• 2 foi de dafin
• sare si piper

Peşte la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Peste la cuptor cu legume:

• 2 pesti (aprox. 500 g)
• 3 cartofi
• 3 cepe
• 2 morcovi
• 4 catei de usturoi
• o conserva de rosii (circa 300 g)
• o lamaie
• ulei, sare si piper

Iepure la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Iepure la cuptor cu legume:

• 1/2 iepure (circa 700 g)
• 200 g afumatura
• 2 morcovi
• 2 cartofi
• un ardei
• 6-7 catei de usturoi
• 200 ml vin
• 2-3 ramurele de rozmarin (optional)
• ulei, sare si piper

Ouă cu legume (la tigaie)

Ingrediente reteta Oua cu legume:

• 4 oua
• 3 rosii
• 2 ardei
• o ceapa
• un ardei iute (optional)
• o jumatate de legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Orez cu pui şi legume

Ingrediente reteta Orez cu pui si legume:

• 100 g orez
• un piept de pui
• 200 g legume
• o ceapa
• un catel de usturoi
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de soia cu legume (p)

Ingrediente reteta Tocanita de soia cu legume:

• 100 g cuburi de soia
• 3 cepe medii
• 2 ardei (ideal ar fi ardei rosii)
• un dovlecel
• 100 ml suc de rosii
• ulei, sare si piper

Şalău la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Salau la cuptor cu legume:

• 2 salai (cam 250 g fiecare salau)
• 4 cartofi
• 2 morcovi
• o ceapa
• un ardei
• 5 catei de usturoi
• cateva linguri de ulei
• sare si piper

Legume gratinate la cuptor

Ingrediente reteta Legume gratinate la cuptor:

• un kg legume asortate
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 200 g cascaval
• 4 linguri pesmet
• 2 lingurite nucsoara (optional)
• ulei, sare si piper

Supă cremă de legume

Ingrediente reteta Supa crema de legume:

• 2 cartofi
• 2 morcovi
• 2 pastarnaci
• o ceapa
• 1/2 telina medie
• un ardei
• 200 g conopida
• 1/4 legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Ciorbă de legume

Ingrediente reteta Ciorba de legume:

• un cartof
• o telina mica
• o ceapa
• un morcov
• un dovlecel
• 100 g varza
• 100 g conopida
• 1/2 ardei
• un ou
• 200 g rosii (sau 4 linguri pasta de tomate)
• 200 ml smantana (sau iaurt)
• o legatura patrunjel
• sare, piper si ulei

Rasol de peşte

Ingrediente reteta Rasol de peste:

• 500 g peste proaspat (2 pesti)
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• un ardei
• o ceapa
• 3 foi de dafin
• o lingura zeama de lamaie
• sare si piper

Cuşcuş cu legume (Cous-cous)

Ingrediente reteta Cuscus cu legume (Cous-cous):

• 250 g cuscus
• 100 g legume congelate sau proaspete
• o ceapa
• 100 g ciuperci
• ulei, sare, piper (optional si vegeta)

Doradă la cuptor cu ciuperci

Ingrediente reteta Dorada la cuptor cu ciuperci:

• 2 bucati dorada regala (sau ce peste ne place)
• 400 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• 6 catei de usturoi
• 1/2 lamaie
• 2 linguri ulei (ideal ar fi de masline)
• 2 linguri condimente pentru peste (optional)
• sare si piper

Pilaf de orez cu legume

Ingrediente reteta Pilaf de orez cu legume:

• o cana orez
• 3 cani apa
• o legatura marar
• o ceapa
• un morcov
• un ardei
• ulei, sare si piper

Orez cu legume şi curry

Ingrediente reteta Orez cu legume si curry:

• un pahar cu orez
• 3 pahare cu apa
• o ceapa
• un morcov
• 2 ardei capia
• 4 linguri ulei
• o lingurita praf de curry
• sare si piper