Crochete de peşte cu cartofi

Ingrediente reteta Crochete de peste cu cartofi:

• 2 conserve de peste (2x140g)
• 3 cartofi
• 3 linguri faina
• un ou
• o ceapa (sau usturoi)
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Saramură de peşte

Ingrediente reteta Saramura de peste:

• 1/2 kg peste
• 3 rosii
• un ardei
• 3 catei de usturoi
• 1/2 legatura verdeata (leustean sau patrunjel)
• un ardei iute (optional)
• ulei, sare si piper

Peşte la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Peste la cuptor cu legume:

• 2 pesti (aprox. 500 g)
• 3 cartofi
• 3 cepe
• 2 morcovi
• 4 catei de usturoi
• o conserva de rosii (circa 300 g)
• o lamaie
• ulei, sare si piper

Chiftele de peşte

Ingrediente reteta Chiftele de peste:

• 500 g file de peste
• o lamaie
• 2-3 catei usturoi
• o ceapa
• un ou
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura patrunjel
• 2 linguri pesmet
• ulei, sare, piper si faina

Creveţi la tigaie cu vin şi usturoi

Ingrediente reteta Creveti la tigaie cu vin si usturoi:

• 500 g creveti prefierti
• 200 ml vin alb
• o lamaie mica
• un ardei iute
• 3 catei usturoi
• 1/2 legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Mâncare de peşte la cuptor (cu smântână)

Ingrediente reteta Mancare de peste la cuptor (Stiuca):

• un peste mare (de macar un kg)
• o conserva de rosii in bulion (400 g)
• 300 g ciuperci
• 2 ardei
• 4 cepe
• 4-5 catei de usturoi
• 200 ml smantana
• o lingurita cimbru
• circa 100 g faina
• ulei, sare si piper

Şalău la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Salau la cuptor cu legume:

• 2 salai (cam 250 g fiecare salau)
• 4 cartofi
• 2 morcovi
• o ceapa
• un ardei
• 5 catei de usturoi
• cateva linguri de ulei
• sare si piper

Crap la cuptor cu lămâie

Ingrediente reteta Crap la cuptor cu lamaie:

• 5 cotlete de crap
• o lamaie micuta
• 100 ml ulei
• 4 catei de usturoi
• o lingurita sare
• 1/2 lingurita piper

Salată de icre

Ingrediente reteta Salata de icre:

• 200 g icre de peste
• aproximativ 400 ml ulei
• 100 ml apa minerala (optional)
• 1/2 lamaie (doar zeama)
• o ceapa mica

Peşte marinat la cuptor

Ingrediente reteta Peste marinat la cuptor:

• un kg peste
• 100 ml vin alb
• o ceapa
• un morcov
• o jumatate de lamaie
• 3 catei de usturoi
• 5 foi de dafin
• o lingura boabe de piper
• ulei, sare si apa

Rasol de peşte

Ingrediente reteta Rasol de peste:

• 500 g peste proaspat (2 pesti)
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• un ardei
• o ceapa
• 3 foi de dafin
• o lingura zeama de lamaie
• sare si piper

Salată de cuşcuş cu peşte afumat

Ingrediente reteta Salata de cuscus cu peste afumat:

• 100 g cuscus
• 250 g peste afumat
• 3 fire ceapa verde
• un ardei rosu
• un morcov
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Salată de paste cu ton şi tzatziki

Ingrediente reteta Salata de paste cu ton si sos tzatziki:

• 100 g paste
• 150 g ton
• 100 g sos Tzatziki (reteta aici)
• 100 g masline rondele
• 100 g porumb
• un ardei capia
• un ardei gras

Salată de ton cu măsline verzi

Ingrediente reteta Salata de ton cu masline verzi:

• 180 g ton in suc propriu (o conserva)
• 150 g masline verzi umplute
• 250 g porumb
• un morcov
• un ardei
• piper dupa gust

Plachie de peşte (la cuptor)

Ingrediente reteta Plachie de peste:

• 300 g peste
• 200 g pasta de tomate
• 3 cepe
• un morcov
• 2 linguri zeama lamaie
• 1/2 pahar vin
• un pahar apa
• 2 catei usturoi
• 2 foi dafin
• 2 linguri faina
• ulei, sare si piper

Batoane de peşte cu susan

Ingrediente reteta Batoane de peste cu susan:

• 2 fileuri de peste
• 100 g susan
• un ou
• 100 g faina
• ulei pentru prajit
• o lingura condimente pentru peste (sau doar sare si piper)

Chefal la cuptor

Ingrediente reteta Chefal la cuptor:

• 2 pesti (chefal)
• o lamaie
• 2 rosii
• 4 catei de usturoi
• un cubulet de unt
• sare si piper
• condimente pentru peste (optional)

Salată de peşte afumat

Ingrediente reteta Salata de peste afumat:

• 2 pesti afumati
• 5-6 cartofi
• o ceapa medie
• un borcan mic de maioneza