Mâncare de peşte la cuptor (cu smântână)

Ingrediente reteta Mancare de peste la cuptor (Stiuca):

• un peste mare (de macar un kg)
• o conserva de rosii in bulion (400 g)
• 300 g ciuperci
• 2 ardei
• 4 cepe
• 4-5 catei de usturoi
• 200 ml smantana
• o lingurita cimbru
• circa 100 g faina
• ulei, sare si piper

Doradă la cuptor cu ciuperci

Ingrediente reteta Dorada la cuptor cu ciuperci:

• 2 bucati dorada regala (sau ce peste ne place)
• 400 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• 6 catei de usturoi
• 1/2 lamaie
• 2 linguri ulei (ideal ar fi de masline)
• 2 linguri condimente pentru peste (optional)
• sare si piper