Tort cu bezea și cremă de ciocolată

Ingrediente reteta Tort cu bezea si crema de ciocolata:

• pentru blatul tortului
• 200 g biscuiti digestivi
• 100 g unt (1/2 pachet)
• pentru crema de ciocolata
• 3 galbenusuri
• 3 linguri zahar
• 3 linguri faina
• 500 ml lapte
• 100 g ciocolata amaruie
• pentru bezeaua tortului
• 3 albusuri
• 6 linguri zahar
• esenta dupa gust si preferinte

Prăjitură cu cocos şi ciocolată

Ingrediente reteta Prajitura cu cocos si ciocolata:

• pentru blatul prajiturii
• 4 oua
• 300 g faina
• 50 g cacao
• 300 ml iaurt
• 200 g zahar
• 100 g nuca de cocos rasa
• 1/2 pachet unt (100 g)
• un pliculet praf de copt (10 g)
• pentru crema de cocos
• 300 ml lapte
• 3 linguri gris
• 100 g nuca de cocos rasa
• 100 g zahar
• 1/2 pachet unt (100 g)
• pentru glazura prajiturii
• 200 g ciocolata
• 5 linguri lapte

Ruladă cu ciocolată

Ingrediente reteta Rulada cu ciocolata:

• pentru foaia ruladei
• 5 oua
• 4 linguri faina
• o lingura cacao
• 5 linguri zahar
• o lingurita esenta de rom
• pentru crema ruladei
• 100 g ciocolata
• 3 galbenusuri
• un pachet unt (200 g)
• 6 linguri zahar
• 3 linguri apa
• o lingurita esenta de rom

Vulcan de ciocolată (prăjitură/ brioşă)

Ingrediente reteta briose "Vulcan de ciocolata":

• 400 g ciocolata
• 200 g unt
• 3 oua
• 4 linguri zahar
• 4 linguri faina

Prăjitură cu cremă mascarpone

Ingrediente reteta Prajitura cu crema mascarpone si ciocolata:

• pentru blatul prajiturii cu mascarpone
• 6 oua
• 12 linguri zahar
• 10 linguri faina
• 2 linguri cacao
• 12 linguri ulei
• 200 g ciocolata (o recomand pe cea alba)
• circa o ligurita esenta de rom
• pentru crema prajiturii
• 250 g mascarpone
• 200 ml frisca
• 4 linguri zahar pudra
• circa o ligurita esenta de vanilie
• 1/2 plic gelatina (optional)

Cheesecake fără coacere (cu ciocolată)

Ingrediente reteta Cheesecake fara coacere cu glazura de ciocolata:

• pentru blatul de cheesecake
• 300 g biscuiti digestivi
• 3/4 pachet unt (150 g)
• pentru compozitia de branza
• 500 g branza dulce
• 400 ml frisca lichida
• 200 g zahar (recomandat fiind cel pudra)
• 20 g gelatina (2 pliculete)
• coaja unei lamai (sau esenta)
• pentru glazura cheesecake-ului (optional)
• 100 g ciocolata
• 1/4 pachet unt (50 g)

Prăjitură deşteaptă cu ciocolată

Ingrediente reteta Prajitura desteapta cu ciocolata:

• 200 g ciocolata
• 2 linguri cacao
• 10 oua
• 800 ml lapte
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 20 linguri faina
• 20 linguri zahar
• 2-3 lingurite esenta de rom (sau migdale)

Tort Doboş (inclusiv reţeta foilor)

Ingrediente reteta Tort Dobos:

• pentru foile de Dobos (blatul tortului)
• 6 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri faina
• 3-4 lingurite esenta (rom sau vanilie)
• pentru crema tortului Dobos
• 4 oua
• 4 linguri zahar
• 300 g unt (sau margarina)
• 200 g ciocolata
• 30 g cacao
• pentru decor (glazura de caramel)
• 10 linguri zahar

Prăjitură cu brânză, cocos şi ciocolată

Ingrediente reteta Prajitura cu ciocolata si bilute din branza si cocos:

• pentru blatul cu ciocolata
• 4 oua
• 4 linguri zahar
• o tableta ciocolata (100 g)
• 4 linguri faina
• o lingurita praf de copt
• pentru bilutele cu branza si cocos
• 250 g branza dulce
• 70 g nuca de cocos rasa
• 2 oua
• 2 linguri zahar

Prăjitură cu mentă, ciocolată şi cocos

Ingrediente reteta Prajitura cu menta, ciocolata si nuca de cocos:

• 150 ml sirop de menta
• 3 oua
• 350 g faina
• 200 ml iaurt
• 300 g zahar
• 100 g fulgi nuca de cocos
• 100 ml ulei
• 300 g ciocolata (3 tablete)
• un pliculet praf de copt (10 g)
• 2-3 lingurite esenta de menta (optional)

Chec cu ciocolată

Ingrediente reteta Chec cu ciocolata:

• 300 g faina
• 100 g zahar
• 2 linguri cacao
• 100 g ciocolata (o tableta)
• 2 oua
• 200 ml lapte
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

Tort cu cremă de ciocolată şi frişcă

Ingrediente reteta Tort cu crema de ciocolata si frisca:

• pentru blatul tortului
• 3 oua
• 3 linguri zahar
• 4 linguri faina (3 pentru blat si una pentru fructe)
• 3 linguri ulei
• 1/2 pliculet praf de copt
• 200 g fructe
• 2-3 lingurite esenta de vanilie
• pentru a insiropa blatul tortului
• 200 ml apa
• 4 linguri zahar
• 2-3 lingurite esenta de rom
• pentru crema de ciocolata si frisca a tortului
• 400 ml frisca lichida
• 2 linguri zahar
• 100 g ciocolata
• un plic gelatina (10g)
• pentru glazura tortului
• 200 g ciocolata
• 4-5 linguri de frisca lichida (sau 40 g unt)

Brioşe cu ciocolată şi cremă

Ingrediente reteta Briose cu ciocolata si crema:

• 80 g ciocolata
• 4 lingurite cacao
• 2 oua
• un iaurt mic (140-150 g)
• 200 g zahar
• 3 lingurite esenta de rom
• un pliculet praf de copt (10 g)
• aproximativ 300 g faina
• pentru crema cu care am ornat briosele (optional):
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 20 g ciocolata (rasa fin)
• 80-100 g zahar pudra (simplu sau vanilat)

Prăjitură cu mac (Prăjitură Tosca)

Ingrediente reteta Prajitura cu mac Tosca:

• pentru blatul cu mac:
• 8 albusuri
• 150 g mac
• 200 g zahar
• 4 linguri faina
• un praf de copt (10 g)
• pentru crema de vanilie:
• 8 galbenusuri
• 150 g zahar
• 300 ml lapte
• un plic budinca de vanilie
• 300 g unt (sau margarina)
• pentru blatul/stratul de biscuiti:
• 24-25 biscuiti petit beurre
• 200 ml cafea tare
• pentru glazura:
• 200 g ciocolata
• 100 ml frisca lichida
• 100 g unt

Ciocolată cu nucă de cocos

Ingrediente reteta Ciocolata cu nuca de cocos:

• 300 g ciocolata cu lapte
• 200 g nuca de cocos rasa
• 4 linguri lapte (sau apa)
• 100 g bomboane (pentru decor)

Tort de ciocolată

Ingrediente reteta Tort de ciocolata:

• un blat de tort de cacao
• pentru crema de ciocolata:
• 200 g ciocolata amaruie
• 2 linguri cacao
• 2 linguri amidon
• 200 ml smantana grasa
• 50 g unt
• 4 linguri miere
• pentru sirop:
• 400 ml apa
• 200 g zahar
• esenta de rom sau migdale

Ciocolată de casă

Ingrediente reteta Ciocolata de casa:

• 300 g lapte praf
• 250 g zahar
• 150 ml apa
• 150 g unt
• 50 g cacao
• 2 liguri esenta

Prăjitură cu cremă de ciocolată

Ingrediente reteta Prajitura cu crema de ciocolata:

• pentru blatul prajiturii:
• 4 oua
• 6 linguri zahar
• 6 linguri faina
• 3 linguri cacao
• un plic praf de copt
• pentru crema de ciocolata (crema ganache)
• 500 ml frisca lichida
• 300 g ciocolata amara
• un plic cappuccino (optional)

Fursecuri cu alune (Cookies)

Ingrediente reteta Fursecuri cu alune (Cookies):

• 100 g unt
• 100 g zahar
• 200-300 g faina
• 2 oua
• 50 g alune
• 50 g stafide
• 100 g ciocolata
• un praf de copt

Tort cu cafea şi ciocolată

Ingrediente reteta Tort cu cafea si ciocolata:

• un blat de tort
• 2 linguri cafea solubila (ness)
• 5 linguri cafea tare
• 100 g ciocolata
• 4 galbenusuri
• 6 linguri zahar
• 500 ml frisca lichida
• 10 g gelatina (un pliculet)