Orez cu ciuperci (la cuptor)

Ingrediente reteta Orez cu ciuperci (la cuptor):

• 200g orez
• 500g ciuperci
• o ceapa
• 500ml apa
• cateva frunze de patrunjel (optional)
• ulei, sare si piper

Supă de ciuperci cu smântână

Ingrediente reteta Supa de ciuperci cu smantana:

• 500 g ciuperci
• o ceapa
• un morcov
• o bucata telina
• 200 ml smantana
• 2 oua
• o lingura faina
• ulei, sare si piper

Sarmale de post cu ciuperci

Ingrediente reteta Sarmale de post cu ciuperci:

• o varza murata
• 5 foi de dafin
• o ramurica de cimbru
• o lingurita cu boabe de piper
• pentru umplutura sarmalelor de post
• 500 g ciuperci
• 200 g orez
• 3 cepe
• 3 morcovi
• 1/2 telina mica
• 200 ml suc de rosii
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Vită Stroganoff (tocăniță cu ciuperci)

Ingrediente reteta Vita Stroganoff (tocanita cu ciuperci si smantana):

• 500 g carne vita (vitel)
• 500 g ciuperci
• o lingura mustar (de preferat dijon)
• 200 ml smantana
• 100 ml vin alb
• un catel de usturoi
• o ceapa
• 2 linguri faina
• 300 ml supa (sau apa)
• ulei, sare si piper

Ciuperci la cuptor cu usturoi

Ingrediente reteta Ciuperci la cuptor cu usturoi:

• un kg ciuperci
• 4 catei usturoi
• o legatura patrunjel (sau marar)
• 4 linguri ulei
• sare si piper

Tocăniţă de ciuperci cu pui

Ingrediente reteta Tocanita de ciuperci cu pui:

• 500 g ciuperci
• un piept de pui (aproximativ 500 g)
• o conserva rosii (circa 400g)
• o ceapa
• un ardei
• o lingurita cimbru
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Tocană de legume cu orez şi ciuperci

Ingrediente reteta Tocana de legume cu orez si ciuperci:

• 200 g orez
• un kg ardei capia
• 1/2 kg ciuperci
• 1/2 kg ceapa
• 1/4 kg morcov
• 1/4 kg dovlecel
• 500 ml suc rosii
• 200 ml ulei
• 2 foi de dafin
• sare si piper

Ciuperci cu smântână

Ingrediente reteta Ciuperci cu smantana:

• 500 g ciuperci
• 200 ml smantana
• un ardei (rosu, pentru culoare)
• 2 cepe
• un morcov
• un catel de usturoi
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Tartă cu ciuperci şi caşcaval

Ingrediente reteta Tarta cu ciuperci si cascaval:

• pentru aluatul tartei
• 250 g faina
• un ou
• 100 g unt sau margarina
• un praf de sare
• pentru umplutura tartei
• 500 g ciuperci
• 100 g cascaval
• 200 ml smantana
• 2 cepe
• 2 oua
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Spaghete cu sos de ciuperci

Ingrediente reteta Spaghete cu sos de ciuperci:

• 250 g spaghete (1/2 pachet)
• 500 g ciuperci
• o ceapa
• 3 catei de usturoi
• 200 ml smantana
• 200 ml lapte
• o lingurita amidon (sau faina)
• ulei, sare si piper

Clătite gratinate cu ciuperci

Ingrediente reteta Clatite gratinate cu ciuperci:

• 6 clatite
• 500 g ciuperci proaspete
• un ardei
• o ceapa
• 200 g afumatura
• 5 linguri smantana
• 100 g cascaval
• 2 oua
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Ciuperci umplute la cuptor

Ingrediente reteta Ciuperci umplute la cuptor:

• 10 ciuperci
• 100 g cascaval
• 100 g bacon
• un ardei rosu
• o ceapa
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Mâncare de ciuperci de post

Ingrediente reteta Mancare de ciuperci de post:

• 500 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• un ardei iute
• 5 catei de usturoi
• 200 g rosii in suc propriu
• o legatura patrunjel
• sare, piper si ulei

Supă cremă de ciuperci

Ingrediente reteta Supa crema de ciuperci:

• 500 g ciuperci
• 700 ml lapte
• o ceapa
• o lingura de faina
• ulei, sare si piper

Paste cu pui şi ciuperci

Ingrediente reteta Paste cu pui si ciuperci:

• 200g paste
• 1/2 piept de pui (sau carne de pui)
• 150g ciuperci
• o ceapa
• o lingurita busuioc (optional)
• 200ml smantana
• 3 catei usturoi
• ulei, sare si piper

Aripioare marinate la cuptor

Ingrediente reteta Aripioare marinate la cuptor:

• 6 aripioare de pui (1/2 kg)
• 50 g ghimbir (optional)
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri sos de soia (optional)
• 2 linguri zeama de lamaie
• 2 linguri ulei

Doradă la cuptor cu ciuperci

Ingrediente reteta Dorada la cuptor cu ciuperci:

• 2 bucati dorada regala (sau ce peste ne place)
• 400 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• 6 catei de usturoi
• 1/2 lamaie
• 2 linguri ulei (ideal ar fi de masline)
• 2 linguri condimente pentru peste (optional)
• sare si piper

Foietaj cu ciuperci şi bacon

Ingrediente reteta Foietaj cu ciuperci si bacon:

• un pachet aluat foietaj
• 12 ciuperci
• 3 felii bacon
• 100 g cascaval
• un ardei

Omletă cu ciuperci şi kaizer

Ingrediente reteta Omleta cu ciuperci si kaizer:

• 5 oua
• 3 ciuperci
• 8 felii kaizer
• 4 felii branza topita
• sare dupa gust

Pui cu smântână şi ciuperci

Ingrediente reteta Pui cu smantana si ciuperci:

• un piept de pui (dezosat)
• 100 ml smantana
• 6 ciuperci
• 2 linguri ulei
• o lingurita condimente pui (dupa preferinte)
• un cubulet de unt
• sare si piper