Iepure la cuptor cu legume

Ingrediente reteta Iepure la cuptor cu legume:

• 1/2 iepure (circa 700 g)
• 200 g afumatura
• 2 morcovi
• 2 cartofi
• un ardei
• 6-7 catei de usturoi
• 200 ml vin
• 2-3 ramurele de rozmarin (optional)
• ulei, sare si piper

Friptură de porc la cuptor

Ingrediente reteta Friptura de porc la cuptor:

• 500g carne de porc
• 4 linguri ulei
• 1/2 lingurita piper
• 1/2 lingurita boia
• o lingurita cimbru
• o lingurita coriandru (optional)
• 2 catei de usturoi
• o lingura pasta de tomate
• sare

Roşii umplute cu orez (la cuptor)

Ingrediente reteta Rosii umplute cu orez (la cuptor):

• 7 rosii medii
• 2 cepe
• un ardei rosu
• un ardei gras
• 150 g orez
• o legatura de marar
• ulei, sare si piper

Crap la cuptor cu lămâie

Ingrediente reteta Crap la cuptor cu lamaie:

• 5 cotlete de crap
• o lamaie micuta
• 100 ml ulei
• 4 catei de usturoi
• o lingurita sare
• 1/2 lingurita piper

Ruladă de pui cu ciuperci la cuptor

Ingrediente reteta Rulada de pui cu ciuperci la cuptor:

• un piept de pui
• 300 g ciuperci
• 100 g bacon
• un ardei rosu
• o ceapa
• o legatura marar (sau patrunjel)
• o lingurita condimente pentru pui (sau sare si piper)
• 2-3 linguri ulei

Cartofi noi la cuptor

Ingrediente reteta Cartofi noi la cuptor:

• un kg cartofi noi
• 200 ml ulei de masline
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper
• o lingurita boia (dulce sau iute)
• o legatura marar

Conopidă la cuptor cu smântână

Ingrediente reteta Conopida la cuptor cu smantana:

• o conopida (1 kg)
• 200 ml smantana
• 100 g cascaval
• 2 oua
• 2 linguri pesmet
• 2 linguri unt
• 1/2 lingurita nucsoara
• sare si piper

Mucenici moldoveneşti (de post)

Ingrediente reteta Mucenici moldovenesti (de post):

• 500-600 g faina
• un plic drojdie uscata (7 g)
• 2 plicuri zahar vanilat (20 g)
• 250 ml apa
• 1/2 sticluta esenta de vanilie
• 100 ml ulei
• 250 g nuca
• pentru siropul mucenicilor:
• 200 g zahar
• 400 ml apa
• 1/2 sticluta esenta de vanilie

Ciuperci umplute la cuptor

Ingrediente reteta Ciuperci umplute la cuptor:

• 10 ciuperci
• 100 g cascaval
• 100 g bacon
• un ardei rosu
• o ceapa
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Cartofi gratinaţi la cuptor (franţuzeşti)

Ingrediente reteta Cartofi gratinati la cuptor:

• un kg cartofi
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 200 ml lapte
• 200 g cascaval
• un cubulet de unt
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)
• o lingurita rozmarin
• sare si piper

Vinete la cuptor împănate cu caşcaval

Ingrediente reteta Vinete la cuptor impanate cu cascaval, kaizer si rosii:

• 2 vinete
• 150 g cascaval
• 150 g kaizer
• 2 rosii
• 2 lingurite busuioc (optional)
• sare si piper

Budincă de spanac cu caşcaval

Ingrediente reteta Budinca de spanac:

• 500 g spanac
• 150 g cascaval
• 1/4 paine (125 g)
• 3 oua
• o ceapa
• o lingurita nucsoara (optional)
• o lingura faina
• sare, piper si ulei

Aripioare marinate la cuptor

Ingrediente reteta Aripioare marinate la cuptor:

• 6 aripioare de pui (1/2 kg)
• 50 g ghimbir (optional)
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri sos de soia (optional)
• 2 linguri zeama de lamaie
• 2 linguri ulei

Omletă cu cartofi la cuptor

Ingrediente reteta Omleta cu cartofi la cuptor:

• 4 cartofi
• 5 oua
• un ardei
• o lingurita maghiran (optional)
• sare, piper si ulei

Pui întreg la cuptor cu cartofi

Ingrediente reteta Pui intreg la cuptor cu cartofi:

• un pui intreg
• 2 lingurite rozmarin
• 2 lingurite condimente pui
• 100 ml ulei
• 1/2 kg cartofi
• sare si piper

Dovlecei umpluţi cu pui la cuptor

Ingrediente reteta Dovlecei umpluti cu pui la cuptor:

• 2 dovlecei
• 250 g carne tocata de pui
• 250 ml suc de rosii
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o ceapa
• un morcov
• o lingurita rozmarin (optional)
• o lingurita condimente pentru carne tocata (optional)
• o legatura marar (sau patrunjel)
• ulei, sare si piper

Budincă de broccoli cu cartofi

Ingrediente reteta Budinca de broccoli cu cartofi:

• 400 g broccoli
• 2 cartofi
• 200 ml lapte
• 2 oua
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o lingurita nucsoara
• o legatura marar
• sare

Ciocănele de pui la cuptor (cu iaurt)

Ingrediente reteta Ciocanele de pui la cuptor:

• 6 ciocanele de pui
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• pentru marinada:
• 200 ml iaurt
• 1/2 lingurita boia dulce
• 1/2 lingurita rozmarin
• 2 catei usturoi
• 1/2 lingurita curry (optional)
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)

Doradă la cuptor cu ciuperci

Ingrediente reteta Dorada la cuptor cu ciuperci:

• 2 bucati dorada regala (sau ce peste ne place)
• 400 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• 6 catei de usturoi
• 1/2 lamaie
• 2 linguri ulei (ideal ar fi de masline)
• 2 linguri condimente pentru peste (optional)
• sare si piper

Varză la cuptor

Ingrediente reteta Varza la cuptor:

• 2 verze murate (micute)
• 1/2 varza proaspata
• un ardei
• un morcov
• o ceapa
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingurita cimbru
• o lingurita chimen
• 3 foi de dafin
• o legatura marar
• 4 linguri ulei
• piper