Budincă de cozonac

Ingrediente reteta Budinca de cozonac:

• un cozonac
• 700ml lapte
• 4 oua
• 1/4 pachet unt (50gr)

Budincă de griş (cu lapte)

Ingrediente reteta Budinca de gris:

• 6 oua
• 11 linguri gris
• 6 linguri zahar
• pentru a unge tava
• 50 g unt
• pentru a insiropa budinca de gris
• 500 ml lapte
• 6 linguri zahar
• esenta vanilie dupa gust

Budincă de pâine cu lapte

Ingrediente reteta Budinca de paine:

• 300 g paine
• 700 ml lapte
• 100 g stafide
• 3 oua
• 200 g zahar
• 100 g unt (1/2 pachet)
• 50 g pesmet
• 2-3 lingurite esenta de vanilie (sau rom)
• un borcan mic de gem pentru decor (optional)

Panna cotta (budincă italienească)

Ingrediente reteta Panna cotta (budinca italieneasca):

• 500 ml frisca lichida
• 100 ml lapte (sau apa)
• 10 g gelatina (un pliculet)
• 100 g zahar
• esenta de vanilie (ideal pastaie)

Prăjitură cu vişine Valurile Dunării

Ingrediente reteta Prajitura cu visine Valurile Dunarii:

• pentru blatul cu visine
• 4 oua
• 200 g zahar
• 200 g unt (un pachet)
• 200 ml lapte
• 300 g faina
• un pliculet praf de copt
• 2 linguri cacao
• 300 g visine (proaspete sau din compot)
• pentru crema de vanilie
• 600 ml lapte
• 4 linguri zahar
• 2 plicuri budinca de vanilie (80 g fiecare)
• 200 g unt (un pachet)
• pentru glazura prajiturii
• 2 tablete ciocolata (90 g fiecare)
• un cub de unt (aprox. 30 g)

Tartă cu fructe şi budincă de vanilie

Ingrediente reteta Tarta cu fructe si budinca de vanilie:

• pentru aluatul de tarta
• un ou
• 100 g unt (1/2 pachet)
• 50 g zahar pudra vanilat
• un praf de sare
• 250-300 g faina
• pentru budinca de vanilie
• 5 galbenusuri
• 5 linguri faina (cu varf)
• 500 ml lapte
• 50 g zahar pudra vanilat
• 100 g zahar tos
• 2-3 lingurite esenta de vanilie
• pentru stratul de fructe al tartei
• 2 kiwi
• 200 g zmeura
• o nectarina

Budincă de orez

Ingrediente reteta Budinca de orez:

• 250 g orez
• un litru lapte
• 200 g zahar
• 4 oua
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1-2 lingurite esenta de vanilie
• 100 g unt

Tort de cireşe cu budincă de vanilie

Ingrediente reteta Tort de cirese cu budinca de vanilie:

• un blat de tort (cu esenta de vanilie)
• pentru budinca de vanilie:
• 5 galbenusuri
• 5 linguri cu varf de faina
• 500 ml lapte
• 100 g zahar
• o esenta de vanilie
• pentru compotul de cirese:
• 300 g cirese
• 300 ml apa
• 150 g zahar
• pentru a decora tortul:
• 200 g cirese
• 50 g zahar
• 50 g nuca de cocos rasa

Budincă de mere

Ingrediente reteta Budinca de mere:

• un kg mere
• 4 oua
• 200 g faina
• 150 g zahar
• o lingurita scortisoara
• o lingurita esenta de vanilie

Conopidă la cuptor cu smântână

Ingrediente reteta Conopida la cuptor cu smantana:

• o conopida (1 kg)
• 200 ml smantana
• 100 g cascaval
• 2 oua
• 2 linguri pesmet
• 2 linguri unt
• 1/2 lingurita nucsoara
• sare si piper

Budincă de spanac cu caşcaval

Ingrediente reteta Budinca de spanac:

• 500 g spanac
• 150 g cascaval
• 1/4 paine (125 g)
• 3 oua
• o ceapa
• o lingurita nucsoara (optional)
• o lingura faina
• sare, piper si ulei

Budincă de broccoli cu cartofi

Ingrediente reteta Budinca de broccoli cu cartofi:

• 400 g broccoli
• 2 cartofi
• 200 ml lapte
• 2 oua
• 50 g branza grasa sau cascaval
• 2 linguri pesmet
• o lingurita nucsoara
• o legatura marar
• sare

Budincă de dovleac

Ingrediente reteta Budinca de dovleac cu scortisoara:

• 1/2 kg dovleac
• 3 oua
• 200 g zahar
• 300 ml smantana
• o lingurita si jumatate scortisoara
• o lingurita nucsoara
• o lingurita esenta vanilie

Budincă de paste

Ingrediente reteta Budinca de paste:

• 500 g paste (o punga)
• 500 g branza dulce
• 200 g smantana
• 3 oua
• 250 zahar (o cana)
• 100 g stafide
• coaja unei lamai
• 2 lingurite esenta de vanilie si rom