Cartofi copți cu smântână

Ingrediente reteta Cartofi copti cu smantana:

• 4 cartofi
• 50 ml smantana
• 50 g cascaval
• sare si piper

Şnițele cu crustă de cartofi

Ingrediente reteta Snitele cu crusta de cartofi:

• 500 g carne de porc (cotlet)
• circa 5-6 linguri faina
• ulei, sare si piper
• pentru crusta snitelului
• 3 cartofi medii
• 2 oua
• 2 linguri smantana
• 2 linguri faina
• 2 catei de usturoi
• ulei, sare si piper

Mâncare de cartofi

Ingrediente reteta Mancare de cartofi:

• un kg de cartofi
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• 2 lingurite boia
• 100 ml suc de rosii
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Cartofi cu smântână (la tigaie)

Ingrediente reteta Cartofi cu smantana (la tigaie):

• 500 g cartofi
• 200 g smantana
• 200 ml lapte
• 1/4 pachet unt (50 g)
• o lingurita faina
• 2 catei usturoi
• o legatura patrunjel
• sare si piper

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente reteta Pulpe de pui la cuptor cu cartofi:

• 1/2 kg pulpe de pui
• un kg cartofi
• 200 ml vin
• o lingurita cimbru
• o lingurita boia
• 1/2 lingurita piper
• 4 catei usturoi
• 2 linguri ulei
• sare dupa gust

Supă de cartofi cu smântână

Ingrediente reteta Supa de cartofi cu smantana:

• 1/2 kg cartofi
• o ceapa
• un ardei
• 2 morcovi
• un pastarnac
• o legatura patrunjel
• un ou
• 150 ml smantana
• ulei, sare si piper

Cartofi umpluţi la cuptor

Ingrediente reteta Cartofi umpluti la cuptor:

• 4 cartofi
• o ceapa (sau 2 fire de ceapa verde)
• 1/2 ardei
• 1/2 legatura patrunjel (sau marar)
• 100 g cascaval
• 100 g afumatura (kaizer, bacon etc)
• ulei, sare si piper

Pui cu cartofi la cuptor

Ingrediente reteta Pui cu cartofi la cuptor:

• un piept de pui proaspat (circa 1/2kg)
• o bucata de piept pui afumat (circa 150g)
• 1/2 kg cartofi
• 250 g cascaval
• 3 oua
• 4 linguri pesmet
• ulei, sare, piper (eventual si alte condimente)

Salată orientală de cartofi

Ingrediente reteta Salata orientala de cartofi:

• un kg cartofi rosii
• o ceapa
• 2 oua
• 200 g masline
• ulei, sare si otet

Supă cremă de cartofi cu afumătură

Ingrediente reteta Supa crema de cartofi cu afumatura:

• 1/2 kg cartofi
• 200 g afumatura (kaiser sau bacon)
• 2 morcovi
• o ceapa
• 200 ml smantana grasa
• 1/2 legatura patrunjel
• apa, ulei, sare si piper

Cartofi ţărăneşti cu afumătură

Ingrediente reteta Cartofi taranesti cu afumatura:

• un kg cartofi
• 200 g afumatura (de ex. kaizer)
• o lingura boia dulce (sau iute)
• o ceapa
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de porc cu cartofi

Ingrediente reteta Tocanita de porc cu cartofi:

• 500 g carne de porc
• 4 cartofi medii
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 2 ardei
• o telina mica
• 4 linguri pasta de tomate
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Ciorbă de afumătură cu cartofi

Ingrediente reteta Ciorba de afumatura cu cartofi:

• 2 l apa
• 500 g afumatura
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• 1/2 telina
• un pastarnac
• un ardei rosu
• o ceapa
• 200 ml smantana
• un galbenus de ou
• 2 lingurite tahon cu otet (optional)
• ulei, sare si piper

Salată de cartofi cu maioneză

Ingrediente reteta Salata de cartofi cu maioneza:

• 1/2 kg cartofi
• 200 g maioneza
• 300 g peste marinat
• 200 g sfecla rosie (1/2 borcan)
• o ceapa medie
• o legatura ceapa verde pentru decor (optional)
• sare si piper

Chiftele de cartofi cu brânză

Ingrediente reteta Chiftele de cartofi cu branza:

• 500 g cartofi
• 4 linguri faina
• 200 g branza telemea
• 2 oua
• o ceapa
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Cartofi noi la cuptor

Ingrediente reteta Cartofi noi la cuptor:

• un kg cartofi noi
• 200 ml ulei de masline
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper
• o lingurita boia (dulce sau iute)
• o legatura marar

Cartofi gratinaţi la cuptor (franţuzeşti)

Ingrediente reteta Cartofi gratinati la cuptor:

• un kg cartofi
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 200 ml lapte
• 200 g cascaval
• un cubulet de unt
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)
• o lingurita rozmarin
• sare si piper

Crochete de cartofi cu brânză

Ingrediente reteta Crochete de cartofi cu branza:

• un kg cartofi
• 300 g branza telemea
• 2-3 oua
• cateva linguri de faina
• o bucatica de cascaval
• 1/2 legatura marar
• sare, piper, ulei pentru prajit

Musaca de cartofi

Ingrediente reteta Musaca de cartofi:

• 1/2 kg cartofi
• 500 g carne tocata
• o ceapa
• un ardei
• un ou
• 2 rosii (optional)
• 200 ml sos tomate
• sare, piper si ulei

Tocăniţă de roşii cu cartofi

Ingrediente reteta Tocanita de rosii cu cartofi:

• 5 rosii
• 2 cartofi
• 2 cepe
• cimbru si zahar (optional)
• ulei, sare, piper