Budincă de pâine cu lapte

Ingrediente reteta Budinca de paine:

• 300 g paine
• 700 ml lapte
• 100 g stafide
• 3 oua
• 200 g zahar
• 100 g unt (1/2 pachet)
• 50 g pesmet
• 2-3 lingurite esenta de vanilie (sau rom)
• un borcan mic de gem pentru decor (optional)

Brioşe cu stafide

Ingrediente reteta Briose cu stafide:

• 200 g stafide
• 250 ml ulei
• 250 ml iaurt
• 200 g zahar
• 300 g faina
• 2 oua
• un pliculet praf de copt (10 g)

Prăjitură cu brânză dulce şi stafide

Ingrediente reteta Prajitura cu branza dulce si stafide:

• pentru blatul prajiturii:
• 200 g zahar
• 6 oua
• 350 g faina
• 3 linguri cacao
• un pliculet praf de copt
• 2 lingurite esenta de rom
• pentru crema de branza a prajiturii:
• 500 g branza dulce
• 150 g stafide
• 100 g zahar
• 3 linguri faina (rase)
• 3 oua
• coaja unei lamai

Negresă cu stafide (însiropată cu cacao)

Ingrediente reteta Negresa cu stafide:

• 200 g stafide
• 6 oua
• 250 g unt sau margarina (un pachet)
• 2 cani si jumatate zahar
• 3 pliculete zahar vanilinat (optional)
• 2 cani faina
• o cana lapte (250 ml)
• 5 linguri cacao
• un pliculet praf de copt (10 g)
• o sticluta esenta de rom (circa 25 ml)

Fursecuri cu stafide

Ingrediente reteta Fursecuri cu stafide:

• 100 g stafide
• 2 oua
• 1/2 cana zahar (100 g)
• 1/2 cana ulei (125 ml)
• o cana faina (150 g)
• o lingurita esenta de rom
• o lingurita esenta de vanilie (optional)
• 1/4 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)

Plăcintă dobrogeană dulce

Ingrediente reteta Placinta dobrogeana dulce:

• 400 g foi de placinta
• pentru umplutura placintei:
• un kg branza dulce
• 100 g stafide
• 200 g zahar
• o coaja de portocala sau lamaie
• 100 g unt
• 2 oua
• esenta de vanilie
• pentru compozitia de iaurt:
• 500 g iaurt
• 3 oua
• 100 g zahar

Cozonac cu nucă, stafide, rahat şi cacao

Ingrediente reteta Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao:

• un kg faina
• 300 ml lapte
• 4 galbenusuri
• 200 g zahar
• 100 ml ulei
• 2 plicuri de drojdie
• o lingura coaja de lamaie
• o lingura coaja de portocala
• esenta de vanilie
• pentru umplutura cozonacului:
• 200 g nuca
• 100 g stafide
• 200 g rahat
• 4 albusuri
• 2 linguri cacao
• 100 g zahar

Gem de mere cu stafide

Ingrediente reteta Gem de mere cu stafide:

• un kilogram mere
• 350 g zahar
• 200 g stafide
• o lingura scortisoara
• un plic GelFix Super 3:1

Budincă de paste

Ingrediente reteta Budinca de paste:

• 500 g paste (o punga)
• 500 g branza dulce
• 200 g smantana
• 3 oua
• 250 zahar (o cana)
• 100 g stafide
• coaja unei lamai
• 2 lingurite esenta de vanilie si rom