Plăcintă cu carne in foitaj

Ingrediente reteta Placinta cu carne in foitaj:

• 800 g aluat foitaj
• 700 g carne tocata
• un morcov
• o ceapa
• o legatura marar
• o legatura patrunjel
• 3 oua
• boia, sare si piper

Ştrudel cu mere

Ingrediente reteta Strudel cu mere:

• pentru foile strudelului
• 12 linguri ulei
• 12 linguri apa minerala
• un ou
• 5 g praf de copt (1/2 pliculet)
• 1/2 lingurita sare
• aprox. 500 g faina (cat cuprinde)
• pentru "ciulama" (folosita la foi)
• 6 linguri ulei
• 6 linguri faina
• pentru umplutura strudelului
• un kg mere
• 5 linguri zahar
• 1-2 lingurite scortisoara

Plăcintă cu varză dulce

Ingrediente reteta Placinta cu varza dulce:

• pentru aluatul placintei cu varza
• 200 ml apa
• 25 g drojdie proaspata (sau un plic drojdie uscata 7g)
• 2 linguri ulei
• 1/2 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• aproximativ 500 g faina (cat cuprinde)
• pentru umplutura placintei
• un kg varza (dulce sau murata)
• o legatura marar
• 2 linguri bulion
• ulei, sare si piper

Plăcintă cu brânză sărată

Ingrediente reteta Placinta cu branza sarata:

• un pachet foi de placinta (400 g)
• 300 g branza sarata
• 200 g branza dulce
• 5 oua
• 400 ml iaurt
• 150 ml ulei

Plăcintă cu mere

Ingrediente reteta Placinta cu mere:

• pentru foile de placinta:
• 125 ml otet
• 125 ml ulei
• 125 ml apa
• 600-700 g faina (cat cuprinde)
• 100 g untura, unt sau margarina
• un praf de sare
• pentru umplutura placintei:
• 2 kg mere
• 300 g zahar
• 2-3 lingurite scortisoara

Plăcintă dobrogeană dulce

Ingrediente reteta Placinta dobrogeana dulce:

• 400 g foi de placinta
• pentru umplutura placintei:
• un kg branza dulce
• 100 g stafide
• 200 g zahar
• o coaja de portocala sau lamaie
• 100 g unt
• 2 oua
• esenta de vanilie
• pentru compozitia de iaurt:
• 500 g iaurt
• 3 oua
• 100 g zahar

Plăcintă cu spanac şi brânză

Ingrediente reteta Placinta cu spanac si branza:

• pentru umplutura:
• 2 borcane spanac
• 300 g branza sarata
• 2 oua
• o ceapa
• 4 linguri ulei
• sare si piper
• pentru aluat:
• 300 ml apa
• 2 oua
• 3 linguri ulei
• un pliculet drojdie
• o lingurita sare
• o lingurita zahar
• faina cat cuprinde (aprox. 750 g)

Plăcintă cu dovleac

Ingrediente reteta Placinta cu dovleac:

• un pachet foi de placinta
• 500 g dovleac
• 10 linguri zahar
• 200 ml ulei
• 3 lingurite scortisoara

Şuberek (plăcintă cu carne şi mentă)

Ingrediente reteta Suberek (placinta cu turceasca cu carne si menta):

• pentru aluatul suberecului
• aproximativ 250 g faina
• o cana apa (250 ml)
• un praf de sare
• pentru umplutura suberecului
• 300 g carne tocata
• o ceapa mare
• 2 linguri menta (sau cateva ramurele)
• ulei, sare, piper